「掌柜的？」李氏的声音打断了她的回忆，「俺洗好了，您看看成不成？」

「啊？」展鴒迅速回神，熟练地换上笑脸，伸手接过李氏递上来的细竹筒看了一回，满意的点头，「挺好的，再将两头磨得圆润些就更好了。」

得了赞许的李氏喜得什么似的，忙不迭的去了，不多时又将洗好的羊小肠拿来给她瞧。

「掌柜的，您弄这些是要做什么？」这玩意儿是装脏东西的，竟然也能入菜么？真是涨了见识。

「做香肠！」展鴒扯了扯嘴角，露出一口白牙，完了之后神情温柔的道，「别人教我的方子，特别好吃。」

做香肠最好用肥瘦相间的上等肘子肉，如此以肥肉的油脂滋润瘦肉，又以瘦肉的窍维支撑肥肉，肥而不腻、咸香怡人，二者相互融合，这才能造就无上美味。

这年月自然是没有灌香肠的机器，可一切困难都挡不住一个正宗吃货追寻美味的步伐。

展鴒只被困扰了半天就找到了解决的法子：

羊肠可以自己买了清洗，至於灌装的机器，完全可以用略细一点的竹筒代替嘛！

猪肉切成指头粗的短条，加入大量盐巴、白酒、糖，以及各色磨成粉的大料，放置一个时辰入味，然后就可以灌了。

铁柱他们之前从未听过什么香肠，听说展鴒要做，都跟看西洋景儿似的围着，展鴒就将他们指挥得团团转。

抓竹筒的，放漏斗的，塞肉的，拿着小棍儿往里捣的，忙的不可开交。反而是展鴒，只是拿着针綫站在一旁，觉得长短差不多了就扎几针放气，以免稍后撑破，然后小心的用綫扎起来，这便是一段香肠了。

展鴒弄了两种口味，一个五香的，一个甜辣的，各有千秋，反正滋味儿都不差。

虽然还是生肉，但充分混合了各色配料的肉依然肆无忌惮的散发出浓烈的香气，铁柱等人一边忙活一边疯狂吞口水，只觉得魂儿都要飞出去。

打从出了娘胎到现在，他们从未接触过这样多的肉！

太幸福了！

展鴒无意中抬头看了眼，顿时啼笑皆非：这些人脸上近乎虔诚的表情是怎么个情况？

一天之后，本就热闹的东厢房内便又多了好几挂，共计八十多斤的新鲜香肠，在北风的作用下，整个院落内都弥漫着神奇的香气。

灌完香肠之后的铁柱等人都有些不舍的洗手，一脸悲痛的洗过之后却发现那种浓香竟依旧萦绕指端，登时便又欢喜起来……

小五就兴奋的说：「太香了，闻着这个味儿睡觉都能梦见吃大肉！」

「就是，这么些年何曾碰过这样多的肉！」

「跟着掌柜的果然长见识开眼界！」

展鴒：「……」你们所谓开眼界的下限是不是忒低了点儿？

张远和赵戈他们就当了一回踏着香肠香气前来的美男子。

今儿天气不错，瓦蓝的天上稀稀拉拉挂着大团大团的白云，灿烂的阳光晒在身上暖暖的，刘氏等人将一应衣裳被褥都拿出来翻晒，满满当当堆了一院子。

用竹竿用力拍打，被褥上便会飞出许多细小的粉尘、绒毛，混在金灿灿的阳光下竟有几分好看。等到晚上便可伴着阳光的味道入睡了。

院门没关，路过那边的时候张远和赵戈双双被吓了一跳，找到展鴒的时候还忍不住笑道：「果然是有客栈掌柜的气势！」

看见朋友自然是该欢喜的，可展鴒却觉得这俩人是无事不登三宝殿。正逢年底，想必衙门里越发忙了，若是真没事儿的话，估计他们也不会巴巴儿出城几十里。

展鴒请他们坐下，这才发现同行的还有一老一少两名男子，都是老实巴交的模样，看着有些拘束，眉宇间满满的都是焦急。

见她面露疑惑，张远就道：「实不相瞒，这回我们哥儿俩还是来麻烦你的。」

赵戈口齿更伶俐些，三下五除二就把事情原委讲明白了：

原来这两位是福园州下属一个镇上的父子，儿子在福园州内做活，老两口留守在家。因隔得远，儿子不便时常家去，便同邻近村镇的年轻后生们一起，每每将月钱都托人捎回去。

因好些人都是这么干，大家也幷未起疑。谁知月前忽然有个老人家进城，说已经连续两个月没收到儿子送回家的月钱了，虽说送信儿的人说是自家儿子在这边急用，暂时要停几个月，可他越想越不对劲，干脆走了大半天亲自过来问问。

这一下可了不得，好些住在那一带村镇的后生们这才发现家人少则俩月，多则三四个月都没收到钱了！

都是出来卖命似的挣钱，图的不就是叫家中妻儿老小过得舒坦些么？谁成想他们竟一文钱都没收到！

这还了得？

众人便都去找那送钱的人，谁知慢了一步，那人早跑了，这才来报官。

张远道：「目前知道的就有七/八十户，约莫估计少说有四五百银子，也算是个大案了，知州大人大怒，责令我们速速破案。可福园州辖下共有村镇近百，想藏个人太容易，若他再僞装一二，更是难上加难。」

陈渺想不生气都难。

本来到了年底，正是朝廷考核政绩的时候，他们这些地方父母官战战兢兢如履薄冰，生怕出个什么纰漏。

可谁知怕什么来什么，平时好好地，关键时候竟有胆大包天的贼子生生给自己捅了个天大的窟窿！

涉及人员这样多，金额这样大，又都是老实巴交的人家，一旦不能尽快破案，莫说升迁，只怕自己这个知州也做到头了！

展鴒听后，二话不说就去取了炭条和纸，「你们说，我画。」

张远和赵戈忙唤了那对父子上前，那二人先还茫然，不知两位差爷专门带他们来找个漂亮姑娘所爲何事，听赵戈三言两语解释之后，两双眼里瞬间泪花翻滚。

二人双双跪倒在地，一个劲儿的磕头，「求姑娘大发神威，救救我们吧！那可是给我娘救命的钱呐！」

「若找不回那些银子，小人当真活不下去了！」

展鴒连忙叫他们起来，又叫二狗子倒了热茶，待他们的心情略平静些了才仔细询问捎钱人的容貌。

那对父子拿袖子抆了眼泪，小心翼翼啜饮茶水，微烫的茶汤顺着喉管滑下去，也顺带着安抚了他们焦灼无措的心情。

到底是儿子年轻，记性好些，略一回忆便道：「身量约莫比这位差爷矮半个头，长得倒是四方大脸甚是憨厚……」

当父亲的也跟着补充，两人一边说，展鴒一边画，最后又进行了数次微调，再看时，那对父子已经情绪激动的指着画像道：「对，便是他了！正是这畜生，骗了方圆数十里老少爷们们的血汗钱！」

赵戈熟练地安抚起来，张远道了谢，又忽然压低声音对展鴒道：「展姑娘，最近你可曾遇见过什么奇奇怪怪的人不曾？」

「没有啊，」展鴒摇头，「可是出什么事了？」

「没有就好，」张远道，「倒没什么，只是听说最近福园州来了个怪人，四处找画手、木匠打听之前那淫贼画像的作画者，约莫是要报复。兄弟们已经帮忙压着了，只是你一个女子在此，还是小心爲上。」

展鴒点头，「多谢提醒，晓得了。」

好些罪犯都是团伙作案，一旦抓到其中一个，难免得罪一群，打击报复也是常有的事，她倒幷不觉得意外，且早在当初就有了心理准备。

抓人的事情耽误不得，两边又说了几句便即刻分开。，

展鴒一个人站在原地发了会儿待，一回头，就见展鹤及二狗子他们正扒在门口露出一溜儿脑袋来。

她噗嗤笑了，「看什么？」

铁柱满脸担忧的问：「姑娘，可是出什么事了？张大人如何恁的严肃。」

「没什么，这不年底了么？」展鴒若无其事道，「那些个毛贼、扒手自然也要过年，提醒咱们小心呢。」

小五他们就拍着胸脯跳将出来，一张张被迅速催肥的脸上都是大写的积极，满面红光的争抢着表现：

「就怕他不来！来了必然叫他们有去无回！」

「就是，平日里吃多了姑娘给的好菜好饭，正愁没个施展！」

「掌柜的，你且放宽了心，兄弟们保准严加防范，不叫一只苍蝇飞进来！」

展鹤撇着小短腿儿跑出来，用力抱住她的大腿，一张肉包子脸上满是担忧。

展鴒笑了声，弯腰将他抄起来，「好小子，重了些，跟姐姐蒸芋头吃去！」

昨儿刚买的新鲜芋头，也不用加什么调料，洗干净了上笼屉蒸熟了就能吃，又香又甜。

还有南边运来的大个芋头，一个怕不能有好几斤重，正经能做道大菜，晚上便用五花肉红烧，鲜甜软糯肥而不腻，真是想想就流口水。

有好吃的陪着，还怕什么打击报复？

张远和赵戈马不停蹄的赶回衙门，谁知刚一进门就迎面碰上满脸喜色的同僚，对方一见他们就开心的喊道：「抓住了，抓住了！」

二人均是一楞，什么抓住了？谁抓住了？抓住了谁？

怀揣着满腹疑问，张远和赵戈快步往知州陈渺陈大人所在的后堂奔去，还没进去便已听到一阵爽朗的笑声。

二人面面相觑，因年下事务繁多杂乱，又出了这档子事儿，可真是有日子没听大人笑得这么畅快了，究竟是何方神圣有这么大的能耐？

两人通报了之后进去，就见一个陌生的年轻男人正坐在陈渺下首吃茶。那人跟张远差不多年纪，坐着也藏不住那副好身板，一身黑色劲装，外罩黑色连帽长斗篷，眉宇间自带三分漠然。

这是何人？

见他们回来，陈渺当即爲他们引荐，「来来来，这位是席桐席少侠，这二人是张远张捕头，赵戈赵捕快，你三人年纪相仿，想来比老夫更有话说。」

席桐？那是谁？大人爲何对他这般和气？张远和赵戈隐晦的交换了一个眼神，然后怀揣着满腹疑问，先后上前行礼。

席桐也起身抱了抱拳，却没有太多表情。他似乎幷没有因爲得到知州大人的青眼而受宠若惊，也幷不显得倨傲或是慌乱。实际上，张远实在不能从这张淡然的脸上分辨出更多的情绪。

这个年轻人便如同一汪清水，乍一看上去好像一眼就能望到底，无遮无挡，清浅得很，但当你细细看过去的时候却又发现一切皆是假像，实则越想看清却越看不透。

不过，这实在是个长的很好看的年轻人。

或许他的五官单个看起来不是多么令人惊艶，但那一处都生的很不错，凑在一起便自然而然的形成了一种令人惊叹的魅力。

尤其是他的一双眼睛，黑的怕人，深不见底。

张远飞快的收回视綫，笑着问道：「不知席少侠是哪里人士？平日里做什么营生？此番来福园州又是做什么？」

席桐淡淡的瞥了他一眼，波澜不惊道：「不过游荡江湖罢了，从南边来，找人。」

这人好锐利的眼神！只这么一下，就好似叫自己的全部心思一览无余……张远微微吃了一惊，下意识移开视綫，又若无其事的转向陈渺，「不知大人因何事欢喜？」

陈渺这才一拍额头，笑道：「我竟欢喜坏了，忘了同你们说，席少侠已然将本次案犯捉拿归案。」

「什么？！」张远和赵戈齐声惊呼。

他们才刚刚出去请人画像，片刻前刚进门的，怎么就有人已经提前把罪犯捉到了呢？他怎么做的？

却听陈渺继续道：「先前老夫确实也没想到他竟就是此次案犯，然而稍加审讯便发觉大有干坤，细细问过之后便意外发现与本案情形一一对应，他自己也招了，城内几名受害百姓也过来认了，确是他无误。」

既然已经到这个份上，那么基本上就不会有错了。

只是张远依旧不明白，那本该大海捞针的疑犯，怎么就让一个来历不明的小子捉拿归案了呢？此间种种实在移窦丛生，让人不得不多想。

陈渺笑而不语，示意席桐自己解释。

席桐倒也不磨叽，略一点头，声音没什么起伏的道：「说来也是巧合，我因故在此地盘桓数日，无意中发现此人行迹十分可疑，这便留了心，次日又见他大肆赌/博，出手之阔绰实在不像他能衬得起的身家，因此略微诈了一诈，谁知他转头就跑，可见必然有鬼。我便将他拿住，又从他身上搜出许多银两、银票，索性一发扭送到衙门。来之前也不曾知道他是此次要犯。」

然而他这一番解释非但没能成功打消张远心中的疑惑，反而进一步加深了他的怀疑。

且不说旁的，一个人行走在大街上，每天与你抆肩而过或者是目光接触稍纵即逝的人，何止百千？而你对这些人的印象大多也如水过无痕，转眼就没了。

试问能有几人在茫茫人海中瞬间分辨出一个陌生路人的异常？且爲了验证自己的推测，竟还又花费一日跟踪验证？更进一步发现不妥，将人扭送到衙门……

如此种种，光是说就让人觉得匪夷所思，更别提做，根本不是寻常百姓能够做到的。

即便大人称他爲少侠，可寻常江湖人士也未必会有这样敏锐和细致入微的洞察力和决断。

偏偏这位席少侠在说起这些事情的时候，表情和语气都是那样自然，仿佛只是在讲述一件再寻常不过的鶏毛蒜皮的小事罢了。

这不是装的，而是他真的不在意，真的觉得只是举手之劳罢了。

而这样轻描淡写的机敏与谨慎，是那样的陌生又熟悉，都无一例外的让张远联想起城外那位客栈老板娘……

此人到底什么来头？来福园州的目的究竟爲何？

以及，他与那位展姑娘又有什么关系？

张远自顾自想的投入，赵戈又素来不会越过他去跟旁人说话，场面一时有些冷。

陈渺往这边看了一眼，又什么没察觉似的呵呵一笑，「似席少侠这般能人异士，若能投身公门，实在是上至朝廷，下到百姓的一大幸事啊！不知席少侠眼下可有去处么？若是寻人，本官倒是略可帮一帮。」

张远和赵戈就觉得这套说辞莫名耳熟，好似前不久刚在黄泉州听到过来着？

看来官做到一定程度，大约想法和行事风格也就无限接近了。又或者说，最了解自己的永远是对手……

席桐却不爲所动，「承蒙错爱，草民不过一介山野莽夫，野惯了，难当大任。我如今住在客栈，至於找人，已有了些头绪。」

这就是明晃晃的拒绝了。

陈渺对他的推辞幷不意外，故而也不觉得尴尬，只是看向自己的两员爱将，十分和气的道：「此番倒是辛苦你二人空跑一趟了。」

张远和赵戈连忙起身抱拳，「大人言重了，不过我辈本分而已，早一刻将疑犯捉拿归案自然是求之不得的事情，何来跑不跑一说呢？」

说这话的时候，他的视綫不自觉又往席桐身上飘了过去，然而却很无力的发现那个年轻人依旧端端正正的坐在椅子上，脊背挺直目不斜视，坐的稳如泰山。他只是安然地盯着手中的茶盏，仿佛上面开了一副叫人移不开眼睛的绝世美景，任谁也不能从那张空白的脸上看出一点儿的情绪。

他实在很放松，幷不因爲这是知州大人所在的大厅而拘束、拘谨甚至是不安，泰然自若的像是在湖边野外赏花小憩；

可他却又很紧綳，坐姿看似随意实则从未真正彻底懈怠过，同爲练武之人的张远敢说只要此刻稍有风吹草动，那个男人便可以随时迎敌……

陈渺笑着捋了捋胡子，忽然又来了兴致，「对了，你们这次可带了画像回来？快呈上来，叫我开开眼界，上一回却叫旁人抢了先。」

哼，诸清怀那老匹夫！还是占了自家捕头的便宜。

张远依言将画像递了上去，然而陈渺展开画像的下一刻，刚才还如一口古井一般平静无波的席桐忽然整个人都不一样了。

只是一瞬间，他的双眼就亮了起来，眼里急剧翻滚着某些旁人看不清的情绪。