大概是考虑到最近大家的表现,知道大家在厨艺上,大部分人是没什么造诣的,为了避免浪费食材,达不到交流的效果,领队说:“在交流会上,你们可以请厨师帮忙,做出你们的美食。”
既然已经给朱尼尔开了先例,那就干脆给其他的人也有这样的特权,这样的话,就不会显得那么不公平了。
大家都兴奋地答应了,能够自己少干活,当然是好事啊!
领队见大家兴奋,又说:“事情没有你们想的那么简单,你们至少要先将食物的做法弄明白,然后告诉厨师。另外,厨师当天肯定会十分忙碌,所以绝大部分工作需要你们自己完成。如果你们能够在大家品尝美食的时候,将食物的历史和故事都介绍清楚,我想大家会对你的美食更加感兴趣的。”
也就是,除了要做菜以外,还要将菜的历史或者故事讲出来,这样能够有助于大家更快地理解这道菜。
这样一来,倒是帮了孙静言大忙了,缩小了不小的范围,中国美食博大精深,从南到北,能够称作美食,能够作为美食代表的,成千上万也不为过,但是带上了历史和故事,范围就缩小了不少。
听了领队的话,蔡家康说:“天啊,这样一来,难度大了很多啊!”
孙静言忍不住笑了:“这有什么难的?咱们中国还缺美食吗?缺带故事的美食吗?”
蔡家康忙说:“那就要靠你们两个了,我吃过不少美食,但是知道的故事不多。”
孙静言说:“行,我已经想好你负责什么了,你负责洗菜之类的就行了。”
还是打杂的活儿最适合他。
蔡家康忙答应了。
领队的意思是,大家按照人数来,每个人有一道美食就可以了,没想到伊丽娜和娜塔莉亚等人马上就来找孙静言,说:“静,你多做两道美食好不好?我们期待好久了!”
“对啊对啊!以后你去俄罗斯,我们一定请你吃更多的美食!”娜塔莉亚补充说。
因为孙静言的手艺,大家期待此次的美食交流会很久了。虽然其他的人会有厨师帮忙,但是大家对自己的手艺都很清楚,而且这个厨师显然更擅长东南亚的食物,其他的国家和地区的,就不好说了。所以,这次美食交流的重头戏,还是在孙静言身上啊!
这些天,孙静言也确实感受到了大家对美食的期待,既然如此,孙静言也想要把握住展示中国美食魅力的机会,便点头说:“好的,我会好好计划的。”
“哇!太好了!”
“静,你真是太好了!”
“绝对是最好的朋友!”
……
周围的人都纷纷称赞,好像孙静言做了一件十分了不得的事情一样,其实只是孙静言答应多做两道美食而已。
孙静言感觉自己真是受之有愧,大家太热情了。
等到大家都去商量要做什么美食的时候,蔡家康愁眉苦脸地问:“静言,你答应得太爽快了吧?咱们三个人就要三道菜了吧?另外还要多准备两道,工作量增加了很多啊!”
孙静言说:“这次是以我为主导,你只要负责你的工作就行了,至于述之,你负责将美食的历史和故事,以及所属地区,发展进化的过程等等,查清楚,整理好,等到介绍美食的时候,就由你来讲解。”
徐述之满口答应说:“没问题,交给我吧!”
蔡家康看了看孙静言,又看了看徐述之,知道自己为什么被分配了一个打杂的工作了。天天和这两个人在一起,就是天天被塞狗粮,心好累。
徐述之问:“你现在是不是已经有了什么想法了?”
孙静言点头:“确实是有些想法了,我本来觉得,能够做的菜太多了,难以选择,后来我想了想,美食虽然多,但是咱们可以根据地域来选择,比如说,粤菜咱们就可以选择咕咾肉,川菜,咱们可以做宫保鸡丁,家常菜可以做一个番茄炒蛋,还可以做个饺子和汤圆,另外,还可以做一个汤,其实多做两个菜对我来说,也是举手之劳,并不是很难的事情。”
蔡家康说:“对你来说是不难,可是我的活儿就多了。”
原来是为了这个,想想也是如此,孙静言倒是不觉得麻烦,但是蔡家康要洗菜,要摘菜,切菜可能用不上他,但是多一道菜,就说明需要更多的食材,也就是增加了他的工作量啊!
孙静言说:“你就不会想想办法,让他们也帮帮你?只要你开口,他们肯定十分乐意帮你的吧?”
蔡家康眼前一亮,点头说:“是哦,我怎么没想到呢?”
这次的美食交流会,虽然说是美食交流会,但是有可能成为孙静言的厨艺展示大会,对于孙静言来说,这也是一个重要的机会,一个展示自己祖国魅力的机会,她当然想要把握住了。
孙静言跟徐述之商量了以后,当然主要是孙静言拿主意,很快就确定好了菜单。
这次,孙静言会做六道菜,包含了点心、含肉的大菜以及全是素食的小菜,当然,她还十分照顾到老外们的口味,口味大多偏甜一点。
等确定好菜单以后,孙静言就将所需要的食材和调料全都写上了,列了一张长长的单子,比其他好几个代表组加起来都还要长。
大家看到孙静言的单子很长,是十分开心的,这代表孙静言会做的更多啊!
领队收下了孙静言的单子,说:“大家如此期待,让我也十分好奇了,特别想尝尝你的手艺了。”
孙静言说:“当然也做了你的那一份了,领队,不然我也不会做这么多了。”
如果孙静言愿意,她可以做出这里二十人的饭菜,但是既然是美食交流会,总不能把别人的光彩都夺去了。
领队收走了大家的单子,大家就安心等着食材的到来,顺便也激烈地讨论着到底会吃到什么样的美食。
就在大家的期待中,领队终于带着人将食材都送来了。从肉食到蔬菜,应有尽有,还有各种水果之类的,据说是配菜,另外还有一些调料。
每个地区常用的调料都不一样。
食材和调料到了以后,孙静言就仔细检查了一遍,以免有什么缺失遗漏,或者是弄错了之类的,也好尽快补偿调整。
在孙静言检查的时候,其他的人也在查看自己要用的东西,孙静言听了他们的议论以后,十分无语,听着好像他们都不太确定是不是自己想要用的东西。
不过想想以后,也还是可以理解的,大部分人在家里的时候,都是不用亲自下厨的,就像伊丽娜说的那样,在家的时候,食物都是女佣端到面前的,几乎没有进过厨房,自然也不知道该如何烹煮食物。
来到了这里,恐怕是许多人第一次烹煮食物,也是第一次认识各种炊具和调料,能够分得清是不是想要的,也是为难他们了。
这个时候,孙静言还真是十分为自己的技能感到自豪。
食材准备好了以后,大家期待的美食交流大会很快就要开始了。