客人们处处都觉得新奇,自然应了她的话取用餐盘。
木餐盘也是定制,就是仿得后世食堂用的不锈钢餐盘,一个大格子并几个小格子,右上角设一个凹槽,正好可以把木碗嵌进去。
拿到餐盘之后,客人们便去柜台处选吃食,从一头选到另一头的尾巴,则是收银的地方,那处柜台上立着两个“收银”和“点餐”两个小牌子,让客人们选完顺便把餐费一并结了,当然若是有其他想吃的,也可以在此处点餐,把银钱交了,取一个签筹。
但因为今天是开业第一日,所以特别点餐还未开放。
这收银的活计自然是王氏来做,但是因为第一天大家一拥而入,所以一个人收银肯定是来不及的,所以顾茵让武安挪用了一下旬假,他站在小板凳上和王氏一起在里头收银钱。
武安的算术学的是真不错,顾茵和他说过一次价钱,他就全记住了,只要扫过一眼餐盘上的食物,他就能立刻算出价钱,那速度几乎不比后世的扫描仪器慢,因此即便是当天店内大排长龙,结帐的速度也没有慢下来。
打完吃食,结完餐费,客人们便可以在殿内随便找个位置坐下用餐。
馒头花卷小巧精致,暄软无比,入口嚼上两下,那就是马上在嘴里化开,只剩下满口细粮的甘甜。
菜包菜饼的外皮同样是又香又软,里头的菜馅带着猪油的香味,鲜香可口并不寡淡。
肉包肉饼的肉则更是带着满满肉汁,一口咬下去满口留香,好吃地让人直闭眼。
豆腐脑香滑,八宝粥香浓,最负盛名的文老太爷粥则因为多放了皮蛋,那醇厚特别的味道越发浓郁。
一开始大多数人都只是冲着“文老太爷粥”的名头来的,后头看到旁人不管买什么都会惊喜地夸赞两声,便再去柜台上买旁的吃食。
一顿朝食吃完,客人们都对顾茵竖起了大拇指。
尤其是从前码头上的熟客,特地过来照顾她生意的,更是夸赞道:“从前只吃过小娘子做的那几样,没想到小娘子这个年纪已经会的这样多了。”
顾茵便笑道:“其实我还会旁的呢,以后每天早上门口会立一个立牌,上面会写当天的特别菜色。”
他们说着话,吃好的客人陆续出去,外头的排队的客人却还在逐渐增加。