抱着试试看的心态，卢俊尝了第一口，然后——就一发不可收拾了。

世界上怎么会有这么好吃的东西呢！

刚出炉的肉夹馍，温度烫手，但恰恰是这样的温度，吃起来才最美味。

五花肉熬汤，所用配料复杂，足足有十几种，因此煮出来的肉格外特别，颜色红润漂亮，闻起来味道芬芳。

入嘴细细咀嚼，卢俊发现，肉夹馍的肉肉质软糯，糜而不烂，无论小孩或者老人都能够咬动。

於是连坚持不吃的他也丢盔弃甲了，把妻子做的饼丢之一旁，满心满眼只有肉夹馍。他无比庆幸自己听了好友的话，否则这般美味，今日就要错过。

盏茶功夫，肉夹馍吃完了，卢俊砸吧砸吧嘴：“黎兄可饱了？”

好友羞愧：“肚子说饱了，嘴好像在说饿……”

嗯？这正合他的心意啊，卢俊微微一笑：“不然，我们再去尝尝其他吃食？”

第70章 猪血炒蒜苗

因为是第一次推出肉夹馍， 饭堂的其他厨子并不了解，所有步骤都需要蔺荷亲力亲为。

比如发面的程度，揉面的力度， 甚至她亲自跟着李管事去割猪肉。

猪肉贩子还是一个熟人， 之前蔺荷在他这里买过鸡鸭的下水货：“李店家， 你这里有没有猪下水啊， 便宜来一些。”

“哎哟，正好今天刚杀了一头肥猪， 猪下水卖出去了部分，现在只剩下一副猪大肠。”

“那就拿一副猪大肠吧。”

猪大肠可以做爆炒肥肠，干煸肥肠或者和豆腐搭配做汤，都是极其好吃的美味。

李三想起什么， “早上接了三桶的猪红没有卖，小娘子要不要？”

闻言，蔺荷眼睛一亮：“要！给我来两桶！”

猪红可是好东西， 价格便宜， 营养丰富，里面含蛋白质， 铁， 锌，钴等微量元素，只需要撒上葱、姜、香菜和胡椒粉，就能做成一道地道的猪红汤。

蔺荷一口气就买了两桶， 李三接过铜板，热情地将东西拿出来，心里纳闷眼前这位娘子看着跟天仙似的，怎么总买一些奇怪的东西……莫非这些东西能够让人越长越好看？

这样想他也这样问了， 蔺荷听到后笑起来：“能不能让人变好看我不清楚，但猪血营养价值确实很高，是一种健康的平民食物。”

“我们也不是没有尝过，可每次做出来之后，血腥味太重，难以下口。”

蔺荷点头，不会做猪血的人时常会有这样的困惑：“其实只需要在做的时候先用水煮一下，加入料酒，葱姜和一杓盐杀一下，这样就会没有血腥味了。”

原来是这样啊！