离得近的人勾头看一下“又是虾沈医生,你也吃不腻。你得买羊肉,或者老母鸡,煮的时候放点红枣和枸杞,那才有用。”
“天这么热他们也喝不下去啊。”沈如意笑着说。
众人一想想倒也是。
“那就等下雨天再卖。”有人替沈如意决定。
沈如意笑笑没答话。
七月的最后一天,清晨,阴风乍起,顾小柱却觉得舒服,左手拽着大哥,右手拉着二哥,嘴巴嚷嚷着他爹快点去跑步。沈如意没办法,只能去买菜。
好几天过去,沈如意都把那天下午的事忘了,谁知经过卖羊肉的摊位就被叫住,“沈医生买菜啊要不要点羊肉,天亮刚到的。”
沈如意每天面对病人,上班期间口味重的东西都不吃。这边的羊肉都是本地羊,膻味重,刷了牙身上还有味,沈如意一年难吃两次,自然跟卖羊肉的不熟。
沈如意被叫愣住,“我吗”
“对的。不是要给你们家俩大学生补补吗”
此时的人说起大学生都带着敬畏的口吻,没有丝毫调侃之意。
沈如意见她说着就挑肉,倍感奇怪“你怎么知道我要买这个”
“我邻居说的,你们家那俩大学生特累。我问过我闺女,也说他们的学校特好,功课忙,那什么专业书都比我烙的发面饼还厚。”
沈如意不禁腹诽,这个大院里,真是什么事都瞒不住。挤出一丝笑“给我一斤就行了。老顾不爱吃。”
“为什么多好的羊肉啊。”卖羊肉的人想不明白。
沈如意“他说红烧不如五花肉够味,煮汤又不如小鸡。”
“那是他没吃过。我教你怎么做,多放些姜和胡椒,腥膻味儿小,然后煮面条或下粉丝,微辣,开胃,不好吃你回头来找我。这么一块够吗”
沈如意看着那一块得有五斤,倍感头疼,“行吧。”但愿她能做出葱爆羊肉。
家里没冰箱,沈如意怕肉放到中午变味,到家切三分之二腌上,就把剩下的放钢筋锅里煮汤,上层放屉子热馒头。
羊肉腌的时候,沈如意洗三个黄瓜,做一个拍黄瓜。随即切几根大葱,去喊顾承礼他们回来。
顾承礼跟仨儿子相互放松肌肉的时候,沈如意做葱爆羊肉。
跑的又累又饿的顾小柱的肚子咕咕叫个不停,咽口口水就问“娘做的什么这么香”
“补虚养身的大菜。”沈如意端着馒头和拍黄瓜进屋。
爷几个立马去洗漱。
顾承礼看到酱色的肉,颇为无语“我只听说过干煸肉丝,你这个大葱炒肉丝可还行。”
“不吃明天你做。”沈如意递给他一双筷子。
顾承礼夹一筷子肉放入口中,诧异地转向沈如意“不是猪肉”
“什么肉”小猫下意识问“比猪肉嫩。鸡肉”
沈如意“羊肉。中午吃羊肉面条。锅在炉子上,回头把里面的姜捞出来,直接下面条,别的什么都不用放。”
顾承礼奇怪“今天也不是周末,怎么想起买羊肉”
沈如意真不想做,案板还没刷,整个厨房里全是羊肉味。于是就把那天和今早在副食厂发生的事告诉他。末了不禁说“我以为那么说话题就终止了,没想到她们,可真比顾小柱还能扯。”
这话顾小柱很不爱听,想撂筷子走人,可惜又不舍得难得的葱爆羊肉,便轻哼一声表示不满。
他这个德行沈如意都习惯了,不带搭理他的,“好吃吗”问俩大儿子。
哥俩很诚实的点头。
小猫道“没想到羊肉还能这么做。”
沈如意也没想到她以前没做过,第一次做的还能入口,“过几天再做。”
顾小柱忍不住放下筷子。
“不想吃”沈如意下意识问。
小柱摇了摇头,看看他娘又看了看他爹,颇为感慨道“你们对大哥二哥可真好。”
小牛想揍他“对你不好给你买那么多磁带。”
“那是我冒着生命危险买回来的。”小柱不由地大声,“爹和娘还要一起揍我。揍我就揍我呗,每天不是给我吃萝卜白菜,就是吃番茄黄瓜。你们呢,第一天鱼,第二天虾,第三天羊肉,所有好吃的都被你们吃个遍。真不知道我是不是捡来的。”
沈如意也想揍他“你没吃嘴巴擦干净再说。”
顾承礼道“激将法这招对你娘不好使,收起来。我做主,你录取通知书下来那天,你想吃什么我们买什么。大龙虾都行。”
“这可是你说的。”小柱可馋比他家餐盘还大的龙虾了。
顾承礼点头“我若反悔,你可以不叫我爹。前提副食厂得有。要是当天和第二天都没了,你可不准闹。”
“放心,我要是言而无信,你可以不认我这个儿子。”小柱说完,拿起筷子吃羊肉。
三下五除二吃饱,爬房顶上摘几个圆圆的白瓜。挑一个瓜皮最薄的,插一根筷子,然后把小餐桌移到堂屋正中央,把瓜放餐桌上,筷子朝上。
沈如意忍不住问“你又干什么”