豆腐球应声而落,周身立刻附上一圈小小的油泡,可可爱爱。
因为油锅还不算太烫,所以豆腐丸子可以缓慢的,从外到内逐步加热。它的颜色也从一开始的乳白色逐渐转为淡金色。
这个时候就可以先把丸子捞出来了,等稍后丸子全部炸完,再重新倒入油锅进行二次复炸,淡金色就会变为美丽的灿金色。
炸丸子这种事是不可以心急的,一不留神就会前功尽弃。
想偷懒?门儿都没有。
炸好的豆腐丸子外酥里嫩,表面已经变成近似于烤豆干一样酥脆坚硬的美丽外壳,内里却还是柔嫩多汁的鸡蛋豆腐馅儿。
两种最纯朴,最原始,最简单的香气混合在一起,拌着油香,交织成一片美丽的乡间音符。
一口下去,还有点汁水呢,这难道不是画龙点睛的部分吗?
还有用面糊和鸡蛋搅拌炸出来的萝卜丝丸子啊,竟隐约透出几分清新!
谁能想到原本味道寡淡而平平无奇,甚至还有点烧心的大萝卜,经过简单的加工,竟会变成如此的美味呢?
过年,本就该是炸货的天下呀!
第43章 葱油花卷,肉炒咸菜,丸子 【捉虫】何……
当光明退散, 黑暗降临,繁星占据墨色的夜幕,熙熙攘攘的小镇重归于宁静, 白星忽然意识到, 自己似乎已经有许多天没想起过义父了。
或者说自从来到桃花镇之后,她一个人跑到屋顶上仰头看天的次数就越来越少。
江湖中充斥着热血和刺激, 但偏偏是那样的孤独和冷漠,它就像传说中无尽头的大海, 无休止地潮涨潮落。每天都有新人来, 每天也有旧人去, 热闹终归是别人的, 谁与谁都不相干。
当潮水退去,喧嚣的沙滩重归于平静, 什么都剩不下。
而这小小的桃花镇啊,却好像是独立于江湖以外的另一方天地。
小小巧巧的,看似一个个方格子式的房屋彼此独立, 但相互间却总有一道道看不见的丝线相连,难分难舍。
在这里住的大多是普通人, 没有腥风血雨, 没有恩怨情仇, 有的只是每天开门柴米油盐酱醋茶, 终其一生婚丧嫁娶四件事……他们的生活在江湖客看来平静的近乎乏味。
但偏偏就是这样平淡枯燥的生活, 却让白星流连忘返。
那些平淡的生活, 那些邻里之间简单的交谈, 那些浮动在空气中淡淡的烟火气……甚至是街边小贩为了一根葱、一头蒜讨价还价,都成了人活着必不可少的养分。
她就像一块干涸的丝瓜瓤,一段龟裂的老树干, 从开始踏足这一寸土地开始,就在拼了命的汲取空气中每一丝养分、水分。
这算是好事吗?应该算的吧。
因为当一个人不再对任何事情产生兴趣时,就意味着他的心已经悄然死去:那将会是多么可怕呀。
但同时她又有点矛盾:既渴望,拼了命的想要靠近;又恐惧,担心上瘾后难以摆脱。
当一个江湖客有了如此多的向往和牵挂时,他的刀锋必然不会再像以前那样凌厉。
可是义父以前又曾经说过:“君子以义取胜,仁者无敌。”
他曾经轻轻抚摸着小姑娘毛茸茸的脑袋,眼神慈爱地道:“杀人的刀的确了不起,但天下没有一种招式,能够强过守护的刀……”
但是白星不明白。
不是说天下武学唯快不破吗?最好的防守就是进攻吗?
若一名刀客一味防守,又怎么能够天下无敌呢?
当时她是这么问的,义父又是如何回答的呢?
他好像只是笑了笑,把自己抱在腿上捏了捏脸颊,轻声叹道:“有的人可能一辈子都不懂,或许等你长大了,就明白了。”
可惜他没有等到那一天,而白星直到现在也还不太明白。
她时常感到羞愧,又有些着急。
想到这里,白星彻底睡不着了。
于是她重新燃起小狮子灯笼,裹着厚重的皮裘,再一次爬上房顶寻求答案。
与白天稍显阴霾灰暗的天空不同,冬日的夜空分外明朗,每一颗星星都如此璀璨,好像情人的眼睛。
浩淼的宇宙无边无垠,高耸的天空不可触摸,将一个人衬托得多么渺小啊!
白星扬起头,任凭寒风吹乱长发,痴痴地看。
朦胧的月光下,她看见了七颗星星组成的勺子,也看见了勺子顶端那颗格外明亮的北极星,只是分不清究竟哪一颗是义父。
或许就是头顶上最亮的那一颗吧,她想。
她忽然有许多话想倾诉,可话到嘴边,却又说不出来。
其实说与不说,又有什么分别呢?
义父已经不在了。
白星甚至忍不住去想,如果义父还在,他会不会有机会来到桃花镇呢?
如果他们父女俩一起过来生活,又会是怎样一种情景呢?
他会给自己炸丸子吃吗?