蔬菜大杂烩煮出来的汤自然谈不上好喝，最终也难逃被淘汰的命运。中年男人大概也知道自己做的菜不咋样，什么话都没敢说就垂头丧气地离开了。

见这人也走了，排在这人后面的年轻妇人紧张得直咽口水，颤颤巍巍地捧着自己做的菜端到米味跟前，额头上汗都出来了，看着米味的眼神带着一股浓浓的心虚，米味往盘子里一看，顿时明白她为什么心虚了，因为这人竟然做了一盘西红柿炒鸡蛋出来，这可是他们饭馆早就做过的菜，基本无人不知无人不晓的。

妇人期期艾艾地说：“我、我想、想不出来别的菜。”

米味只能遗憾地摇摇头。

接连淘汰了三个人，木易忍不住嘀咕道：“要是后面都是这样的水平，那估摸着我们是招不到徒弟了。”

米味安慰道：“别急，后面还有那么多人呢，肯定有不错的，慢慢看。”

话刚说完，就有一个年轻姑娘走进来了，手里捧着一个盘子，盘子上放置了六枚圆溜溜的丸子状东西，红黄蓝相间，卖相倒是意外地不错，米味来了兴趣，问道：“你这做的什么？”

姑娘很紧张，攥着衣摆道：“这是什锦丸子，我用蔬菜和肉剁碎了搅拌在一起，然后捏成丸子在锅里蒸的。”

米味心里赞了这姑娘一句，虽然这菜也是由各种菜混合而成，看似也是大杂烩，但这杂烩出来的效果却不一样，不光外观好看，而且做的再不好也不会变成黑暗料理。光是这份妙思就很厉害了。

米味又拿起筷子夹起一个丸子尝了尝，味道竟然意外地不错，虽然还有很大的提升空间，但还是能在及格分之上的。

米味对姑娘道：“给你提个意见，蒸出来的丸子会有点软不够味，下次可以试试用油炸。”

姑娘听了这话，以为自己做的菜没入米味的眼，心里瞬间被失望所笼罩，但还是打起精神点了点脑袋道：“谢谢您，我回去就试试。”

米味朝木易点点头，然后笑着对姑娘道：“你可以留下来了。”

“啊？”姑娘一愣，好一会都反应不过来，傻傻地问：“是真的吗？

“自然是真的。”米味问她：“你叫什么名字？家住哪？”

姑娘被这个天大的惊喜砸得头晕乎乎的，整个人还没回过神来，下意识地回答：“我叫小莲，在城外的象牙村居住。”

“好，那从明天开始，以后每天上午巳时准时过来报道学习。”

小莲下意识地点头，然后下意识地离开，期间压根不记得自己说了什么做了什么，直到都快走到半路了才终于清醒起来，晕乎乎的脑子开始转动，然后才终于确定，她真的不是在做梦。

啊啊啊——她真的被选上了！

小莲大喊大叫了好几声才勉强压制住内心的激动与兴奋，然后提着裙摆飞快地往家奔跑，她要回家去告诉家人这个天大的好消息，父母肯定高兴坏了，等她有出息了，就能带着一家人搬进城里住了。

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看到小莲通过了，后面的人羡慕坏了，恨不得自己也能一举成功，可惜的是，接下来一天都再没有人通过，整整一天也就收了小莲这么一个独苗苗，这自然引起了后面来报名的人的注意，许多人想要复制这种成功，从而耍起了小聪明。

第二天，第一个接受品评的是个中年妇人，她也做了一盘蔬菜肉丸，跟小莲做的一模一样，唯一不同的就是在小莲的基础上改进了一下，从蒸熟变成炸熟，正是吸取了米味给小莲提的意见。

妇人信心满满地拿给米味品尝，神情中满满的胜券在握，可惜米味尝都没尝就摇头淘汰了她。

妇人一愣，继而就是不服气，质问米味道：“你什么意思？我怎么可能不行？昨天有人做什锦丸子你通过，我做的比那人还好你却不通过？这什么道理！”