鱼头和鱼骨要腌制一会烤的时候才入味,不然烤出来的表面是有味道的,吃进去里面没有味道,味道就会差一点了。
从他一出生家里就在做烧烤的生意,从小耳染目睹之下,他就知道这些东西要怎么做才会好吃,所以长大之后也没有怎么学,很自然就会了。
“这个好。”司徒太安没有一点皇子的架子,站着吃完了一根烤虾之后又去拿第三个,才想起大人们还在船舱里面没有出来,还有刚才跑掉的那个小哥儿到现在都还不见人影,不知道人跑到哪里去了,就问道:“咱们是不是要拿点进去给大家吃”
“不用拿,我去喊一声,喊大家出来吃吧,正好也可以吃晚饭了,咱们晚上在甲板上吃晚饭。”二宝说着就往休息的船舱那边走去了,刚好走到门口就遇到他二叔从船舱里面出来,他喊了一声二叔一跟人说道“我们在甲板上烤鱼,已经可以吃了,二叔你和二叔么他们也一起过去吧。
“好好,我这就去喊你二叔么出来。”赵虎应了一声又转身回去喊人。
等到两人走了一圈出来,把大家都喊了一遍。
甲板上传来阵阵香味,大人们陆陆续续的从船舱里面出来了。
正好这会儿赵斌从厨房里面端了不少的肉和菜上来,肉都已经是切好腌制好的,菜是洗干净的,让大家帮忙串上拿去烤就行了。
经过这么一会,烤架上的鱼已经差不多要烤熟了。
鱼的两面划了几道,两面烤得焦黄,刷上一层烧烤的酱汁,这个酱汁是他们自家做的,外面是买不到的,这也是为什么后来有许多人也跟着他们家做烧烤,但是都没有他们家做的烧烤好吃、生意好的原因了,其中很大的一部分原因就是没有他们家烧烤用的烤酱和调味好。
在刷上一层酱汁后,再撒点一点香粉、盐和一把芝麻,其中有一部分还撒了辣椒粉,再稍微的再烤千一点,烤鱼就可以吃了。
“这一边的是不辣的,这一边的是放了辣椒的,你端过去的时候跟大家说一声。”赵磊把辣的和不辣的分开装在两个不同的盘子里面,让弟弟赵斌端过去给大家吃。
他们船上的人不少,两大盆的烧烤端过去,一眨眼的功夫大家就分完了。
好在厨房下面也送了菜上来,不然这么一点东西都不够他们吃了。
后来赵虎也去帮忙烤东西,父子俩个齐上阵,烤东西的速度就快了许多,几大盘的烧烤端过去,总算是够大家分的了。
几个鱼头太大,放烤架。上面要烤太久了,他们就直接送到下面去让人做成了鱼头腐竹煲,煲熟了送到上面来。
鱼骨他们就用烤的,剔出来的鱼骨薄薄的一片,刷一点油上去烤,很快的就能看见上面的油在波滋波滋的冒泡,再撒上一把椒盐和葱花,让人端过去给大家吃。人坐得下。
他们在甲板上摆了两大张的桌子,把两张桌子拼在一起,才够他们这么多
西边的太阳落了山,余晖撒在甲板上,不过太阳不是太晒了,平时也差不多这个时候,他们都会出来外面吃晚饭。不过今天他们在甲板上一边烧烤一遍吃饭,倒是比平时要热闹上许多。
乔许有点晕船,一上了船。上他就感觉整个人不太舒服,他的身上戴着一个香囊,是他阿哥让太医院的太医帮忙调配的,头晕的时候拿出来闻二闻,倒是要好受一点。见到两个双胞胎一吃烧烤就停不下来,他最怕的就是两个孩子吃太多上火的东西,吃了后会喉咙发炎,不得不出声提醒一句道:“你们俩个小吃一点烧烤,把你们碗里的饭吃光了再吃别的。
赵河也看了两个小的一眼,用眼神示意两个孩子好好的听爹爹的话。
“哦,我们知道了。”对上父亲看他们的眼神,欢欢喜喜知道爹爹的身体不太舒服,他们也不敢太闹爹爹,只能乖乖吃饭了。
坐在另一边的阿秀乖乖的吃着碗里的饭,连菜都不怎么伸筷子去夹,就只扒拉碗里的白饭。阿秋给孩子夹了一筷子菜,跟孩子说道:“吃点菜,桌子上这么多菜,喜欢吃什么自己夹,别只顾着吃碗里的白饭。”未完待续,更多精彩,阅读追寻梦想,写作创造未来,,