前一次只是把肉炸熟了，但是表皮并不酥，所以还要进行第二次的复炸。第二次的复炸是把肉全部一次性倒进去，这一次用大火炸，炸一分钟左右就捞出来，肉就炸得表面金黄，颜色非常漂亮了。

把所有的肉倒进去篮子里沥干了油，再倒进盆子里，撒上一把椒盐，他们的小酥肉就好了。

乔许夹了一块小酥肉尝了一口，“嗯，还真不错”说着他又夹了一块给陈言，“来，你也尝尝看怎么样小心有点烫。

陈言张开嘴，把送到嘴边的肉吃进去，刚炸起来的肉有点烫，但是却是十分的好吃，外面的表皮酥脆，一口咬进去咔擦一声，还带点盐的咸香味，他是十分喜欢这个味道，他给予了一一个十分中肯的评价，“好吃”

“哈哈，我就知道我炸出来的小酥肉肯定不错的。”

乔许把肉分成了两份，一份留在厨房里，一份让人端出去外面给大家吃，“你们也停一停，过来拿肉吃，这个肉就是要趁热才好吃，放凉了可就不好吃了。”油炸的食品都是这样，刚炸出来的时候脆香，等到放凉了表皮就冷硬点都不脆不香了，所以就要趁着东西刚炸出来的时候大家一起吃，这个时候才是最好吃的时候。

“嘿嘿，那主子我们就不客气了啊。”

“不用客气，都过来自己拿吧，放凉就不好吃了。”

彩云知道他们主子说不用他们客气就是真的不用他们客气，所以她也就不客气的去拿了一块小酥肉吃，怎么说呢，这个肉一口咬进去是脆的，里面的肉又香又有嚼劲，还一点都不会让人觉得干和柴。

就是要这个口感才是对的，这个肉又咸又香，也不知道里面是放了什么东西，总之是很好吃彩云吃着小酥肉，也忍不住的说道:“好吃”

阿秋去拿了几块小酥肉过来，分了两块给小阿灿，

“吃吧。”

阿灿接过小酥肉，道了一声谢，咬了一小口，就这么一小口就好吃到让他舍不得吃剩下的那一块了。

不过阿秋可没有什么舍不得吃的，东西可不就是让人吃的，那里还有一大盆子的小小酥肉，他吃完了又去拿了几块，又塞了两块给缩在那里跟小鹌鹑样的小子，“快吃吧，别藏着舍不得吃，这个肉放久就不好吃了。

这个时候外面的众人也在吃小酥肉。

刚端出去的小酥肉还在冒着热气，赵虎一点都不怕烫的，用手拿了一块小酥肉送到嘴里，入口咔擦咔擦的酥脆声，让他的眼睛一亮，“好吃”他感觉这个肉比他们平时卖的炸鸡还好吃

刚开店那会他经常喜欢吃店里的炸鸡，但是吃了一阵子之后他就觉得不怎么好吃了。但是今天吃到这个炸酥肉，他觉得这个炸酥肉比他们店里卖的炸鸡还要好吃

“阿姆，阿爹你们也拿来吃啊，这个肉真的很好吃”

“好好，你们先吃。”赵阿姆去喊了小孙子回来，回来的时候身后跟着两个孩子，一个是他们家的小孙子，还有一个是陪着小孙子一起玩的小孩儿，他带着两个孩子去洗了手之后，才让两个孩子坐下来吃肉。

“你们大家也在吃啊，觉得怎么样，好吃吗”乔许往外面出来透透气，见到簸箕上放了许多包好的饺子，大家这个时候都停了下来在吃他做的小酥肉了。

目光落在他们家那个吃肉吃到连他来都不抬一下脑袋的儿子身上，忍不住的就笑了，让他们家赵师傅去帮忙倒杯水来喂给孩子喝，省得孩子吃得这么急给咽到了。

“好吃

，真好吃”赵虎一边说话就往嘴里扔了两三块小酥肉了，这个肉刚炸出来的，又酥又脆，味道是十分的好。

“是啊，好吃。”陈屠户也尝了一口这个小酥肉，觉得这个小酥肉拿来当下酒菜是非常的不错，只可惜这会儿没有酒给他。

“喜欢吃就好，大家吃完记得喝点水润润嗓子，省得上火了。，先吃一点东西垫垫肚子，等会厨房里的菜好了咱们就吃饭。”知道一会还要吃晚饭，所以乔许也不敢做太多小酥肉，省得现在大家都吃饱肚子了，一会吃不了晚饭。

接过赵师傅倒来的水，拉起小崽子喂了一点水。

“哎哎，好，我留着肚子呢”赵虎忙的笑着点头，他们坐在外头包饺子就一直闻着厨房里传出的菜香味，他知道他哥么他们一定是在厨房里做很多好吃的菜，他就等着今晚上开饭了未完待续，更多精彩，阅读追寻梦想，写作创造未来，，