其他的人倒是没什么习惯不习惯的，看到这么多白花花的肉，他们想着的是这个冬天都不用担心没肉吃了。

那边赵河看到走到他身边来的夫郎，手上剁肉的刀停了一下，问道:“要用肉了是吗

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“嗯，你们这边剁得怎么样了”乔许看到大半盆剁好的肉，见剁好的肉已经不少了，他就说道:“我先调一些肉来灌腊肠吧。

赵河放下了刀，问道:“要我给你拿下去吗”

“帮我端到那边的台子去吧。”

在他们家赵师傅把肉端到台子。上放好之后，乔许就让人去把放在厨房里的那个木架子拿过来，这个木架子就是他们家赵师傅帮忙做出来的灌肉小帮手了。

剁好的肉还要调味，盐、酒、白糖这些都是不能少的，再放入少许的花椒粉，可以增加香味。

刚好他这边把调料放进肉里面，就见到陈言往他这边走过来，乔许就问道:“阿言你那边的肉切完了吗”转头看了一眼那边，见到陈言他爹已经在改剁肉了，想来是应该切完肉了。

陈言应道:“嗯，切完了。我过来看看你这边有什么要做的。”

“那你来帮我拌这个肉吧。”乔许就退开了一点位置，让陈言来帮他拌均匀调味。

猪肠子已经洗干净了泡在清水里，这样是为了把肠衣泡开，一会灌肉的时候比较好灌入。

在他们的肉拌好之后，接着就是把肉灌入肠衣里面了。

“在最末端打一个结嗯，对，把这个肠衣套入这个小口里，阿言你把肉馅从这个口子上面倒进去。”乔许就让彩霞把肠衣套到小口上，还帮忙按住小口那里，省得灌到一半就脱出来了。

然后陈言负责把肉从上面的入口倒进去，他自己就负责转动小杆子，从入口倒进去的肉就顺着管子往下滑落，慢慢的充入了肠子里面，干瘪的肠子在灌入了肉之后，一点一点的充实饱满。继续灌肉。

一条肠衣灌完之后，在末端还要留出一点空白，打上结，换上另一条肠子

等他们这一盆的肉灌完，那一边三个人又剁了大半盆子的肉端过来了。乔许又负责调味，陈言来帮他拌，拌好之后又继续灌入肠衣里面。快过去了。

，大家一忙起来也不觉得时间过得快，不知不觉的一个上午的时间就这么的

冬天的太阳也不觉得晒人，有太阳照在身上反而觉得暖洋洋的。

天上的旦头都升到正中央了，乔许才想起他们的午饭还没准备，早上煮的大锅粥都吃完了，午饭还得另外做了，问大家道:“中午大家想吃什么啊

“都行吧，吃啥都可以。”赵虎在那边应道。

“是啊，随便弄点什么吃就行了吧。”赵阿姆喊道。

见乔许往他看来，陈言回了一句，“我都行。”

反正这一家子都是吃“随便”和“什么都行”，这才是最让他这个厨子头疼的。正好有剁好的肉馅，乔许想了想就说道:“不如我们中午吃煎肉饼吧，再煮一个肉片汤，咱们中午凑合凑合，晚上再弄丰盛一些

”

“行行，都听你的。”

对此大家自然是没什么意见了。不一样。

肉馅都已经是剁好的，只要调，上味就可以了，做肉饼的调味跟做腊肠的可

用一只大碗装了一碗的肉馅回去，面已经有人帮忙和了。

乔许自己只要负责调味就行了，想切，点葱丝才发现厨房里没有砧板和刀，砧板和刀都被拿出去外面用了。

正好见到外头有三颗小脑袋，他就用碗装了一块姜和蒜，顺手拿了一把小葱摘了头尾洗干净，喊道:““阿灿你过来，帮个忙，把这个拿给你师傅，让他帮我切成好。

阿灿跑进去接过大碗和葱，就转身往外跑了。未完待续，更多精彩，阅读追寻梦想，写作创造未来，，