刚煮过鱼的锅也不用洗，直接倒了半勺水进去，等水烧开之后，把菜往里一倒，放点盐进去，又一个菜汤了，半点不浪费锅里剩下的那点油，还不用刷锅了。

汤里有鱼腥味，煮出来的菜又香又软，味道可比单纯的清水煮青菜要好吃太多了

“阿姆你那边好了吗差不多了，我也来吧。”等忙完自己这边，见到赵阿姆一个人还没把东西包好，乔许又过去帮忙包荠菜鸡蛋盒子。

两个人很快的就把最后的几个给包出来，面团和馅刚刚好，半点也没浪费。

还剩下两个菜要炒的，见没什么需要人帮忙的了，乔许的手上一边在忙活，一边说道“阿姆我这里没什么要做的了，你出去和念念玩一会吧，等下炒好菜我再喊你们吃饭。”

“要不我来炒菜吧。”

“不用不用，我来就行了，就炒两个菜的事，很快的。你出去外面坐会儿，等会我就喊你们吃饭了。”

“那行，我就出去了，有什么事喊我一声。”

“好。”

见厨房里头的确是没什么要他做的了，赵阿姆就只好从厨房出去了。

碗里的猪油不多了，这会儿做饭也得省着点用。

平时他们在家都很少会做这么费油的菜，只不过今天阿姆带着小叔来吃饭，他才多做了两个炒菜。

不过包好的荠菜鸡蛋盒子还要煎一煎。

锅里放了一点油下去，然后把荠菜鸡蛋盒子一个个放进去，把两面煎得金黄，再盖上盖子，过一分钟就掀开，里面的荠菜鸡蛋盒子就都煎好了。

煎这些东西花费了一点时间，煎出来满满的一大盘荠菜鸡蛋盒子。

最后就还剩下一个菜要炒的，刚才煎过东西的锅里还有一点油，乔许也没就洗锅，就着锅里剩下的油，把腊肉放进去炒了。

等腊肉炒得差不多了，才把酸菜一起放进去，盖上盖子煮两分钟才掀开，然后放酱油和盐，翻炒几下，里面的菜汁收了，菜就可以上盘了。

这个时候院子里的太阳过了，院子里没有太阳照着，男人把桌子椅子摆到了院子里吃饭用。做好的菜已经被人的端出去了，就连吃饭的碗筷都有人拿好了，所以乔许最后一个出去，什么都不用拿了。

今天他们四个大人和一个孩子吃饭，炒了两个菜和一个汤，有荤有素，还有一锅焖好的米饭。

“阿姆阿姆，吃吃”一闻到香味，小娃儿就跟小狗儿闻到肉味一样，绕着桌子在打转，可惜个子太矮了，又够不着桌子上的东西，一副急切的模样把大家都给逗笑了。

“听到了听到了，别着急啊哎，你洗手了吗咱们先去把手洗一洗啊。”拎着儿子拎到一半，乔许看着儿子黑乎乎的小爪子，一看这小崽子就是没洗手，他就抱着人去洗手。

等把两只小手都洗干净之后，他才抱着儿子回来，抱进去平日里小孩儿吃饭的专座里。

大家围着桌子坐了下来，乔许就还是坐在孩子的身边，赵河坐在孩子的另一边。赵阿姆和小儿子坐在对面的位置，一张小桌子刚好够他们四个大人和一个孩子坐下。

见到主人们吃饭了，大黄狗远远的守在院子的门口，一双三角眼不时的往主人那边瞟一眼。

“阿姆小叔你们都动筷子啊，尝尝我今日做的菜合不合你们的胃口。”这会儿乔许要忙着照顾嗷嗷待哺的儿子，就没有办法去顾忌其他的人。

肚子饿了的小孩儿跟条饿极了黏人的小狗儿似的，一只手拽着他的衣袖，一双黑噜噜的眼睛盯着他，嘴里还在喊着“要要”。

“好好，要要，给你给你，你先松开手，别拉着我啊。”

乔许在忙着拿碗装汤，袖子被儿子拉住动不了，既是对孩子每天吃饭都这么积极感到欣慰，又是对这只小崽子这么急食很无奈。好在儿子还是能听得懂他的话，把他的袖子给松开了。

看到桌子上的菜，赵阿姆的心里都有点惊讶了，这真的是他那个出了名好吃懒做的儿媳妇做出来的菜吗光是闻着这个香味，看着卖相，在没尝之前，他就知道这个菜肯定不错了。

“阿姆吃饭吧。”赵河对阿姆说道。

“哎哎，好，你们也吃。”赵阿姆拿起筷子夹了一只刚才他们包的这个大饺子，只尝了一口，他的眼睛就亮了起来，唔，可真好吃比他们上回吃的饺子还好吃。

这个饺子是用由煎过的，外焦里嫩，里面还有鸡蛋和野菜，味道刚刚好，不咸不淡，还特别的香。