宁锯子的喉咙滚动了一下。

人类对于热量的追求可以上溯到远古时期，这种渴望被镂刻在基因中，一代代地传承下来，即便是千百年后的现代，只要闻到热量爆炸的香气，人们依旧会不由自主地产生愉悦感。

这是来自祖先的叮咛。

热量，热量！热量才是生存的王道，能帮助人类在最艰难的日子中活下去，是维持生命运作的基础，是本能中不能改变的热衷。

现代人因为担心摄入油脂过高而产生疾病，对于这种愉悦感敬谢不敏。可在填饱肚子都很艰难的大业朝，胖根本不是什么需要烦恼的事，油水才是获得快乐的源泉！

“差不多了，再炸就要焦糊。”

牛婶子盯着大锅，一脸严肃，宛如在应对什么要紧的难题。

“全部都捞出来，然后再放新的土豆进去，这次换条的。”

帮工们应了一声，手脚麻利地下笊篱，将炸得金黄的土豆片从锅里捞出之后，又倒入一盆土豆条。

调味就是牛婶子的工作了。

她沉吟了一下，将土豆片分装在几个瓦盆中，分别倒上不同的酱料。

碳水和油脂混合的焦香是无可抗拒的诱惑，香气飘出食间，瞬间俘获了大批偶然路过的倒霉蛋。

这群人都被勾得神魂颠倒，腿脚酸软走不动路，脑子里只想着走去大厨房，瞧瞧今日做了什么神仙好物。

好香，好香！真香！太香了！

一个年轻的小子蹲在台阶上拼命吸鼻子，周围还围了一圈和他同样姿势的人。

“牛婶……这是在做炸物吗？这味道太香了！”

“炸物？那怎么可能！哪里来那么多油！”

油在墨宗可是好东西，目前的主要出产于养猪场的煽猪。