现在的食材不丰富。

餐饮也不是那么容易做的。

李友桂没有马上开始找员工，而是先在家里东西制作一遍。她已经想好了，薯条，炸鸡，铁板烧，麻辣烫，云吞饺子，烧烤。

这些都是她最熟悉的食物，要不是现在食物还是紧缺的，品种还能更丰富一些呢。

土豆便宜，李友桂直接批发了一大袋回来，然后先去订做了一个长方形带边的铁板，买了两个大锅，又订做了一个烧烤架子，工具就齐活了。

正好周末，陆奶奶知道后就回家里来帮忙，一老一少一个削一个切，足足用了三十个土豆，然后洗了再泡，放置一小段时间后又捞起来，放盐和面粉。

这时，炉子已经烧好了，放油进锅里，等到了温度上来之后，再把已经沥干弄好的薯条扔进去炸，等炸得差不多之后，才捞起来。

金黄色的好看的一根根的形状差不多一样的薯条非常的诱人，李友桂往这堆薯条里撒了点盐，趁热抓起来吃了好几根。

味道还不错，差不多是上辈子金拱门的那种，李友桂自己都觉得很满意了，毕竟上辈子她吃过不少味道不一的薯条，自己能做出这样的，她已经满足了。

这时候没有什么番茄酱，她就自己配了孜然粉和胡椒粉，辣椒粉，全都试了一遍，感觉也是不赖的。

陆奶奶自己也试吃了，结果她还挺喜欢的，毕竟这味道真的比煮土豆炒土豆要好吃得多，而且她干孙女还说缺一种酱料，不然味道更好。

这下子，连陆奶奶都对这间饮食店充满了信心，不怎么担心生意会不好了。

至于烧烤完全没有试吃的必要，主要是因为李友桂都已经办了好多次的烧烤了，基本上没什么问题。

至于炸鸡，李友桂觉得可能炸鸡块比较省油和省柴火，她先把鸡给剁了，再用各种料腌制一番，然后等着鸡块入了味，才能扔进油里去炸。

在等鸡块腌制的时间里，李友桂和陆奶奶俩个人又一起把所有的土豆给削了切了，又一一的重复了一遍步骤，然后 让陆奶奶炸薯条，她自己去弄麻辣烫。

大料也一块儿采购回来了，洗好扔在另一个烧水的大锅里，她就把各种菜串起来，等锅里的大料被滚出了味儿，李友桂再把这几十串的菜一起放进去，然后熄火等着。

等她做好这些事情的时候，罗霆就过来了，他得到的通知是今天做饮食店的试吃，这么重要的事情，怎么能少得了他？！

不光他来了，连勤务兵也一块儿过来了，他对李友桂所做的事情充满了兴趣和感动，因为惠及的是以后从队伍退下来的同志，这也包括他自己呢。

两个大男人进门后就先把薯条吃上了，主要是这个东西做得最多最快，还热乎乎的呢，又是他们日常吃习惯的食物，其实他们俩对土豆就没什么信心，结果吃上后就完全停不下来了。

“好吃。”

“没想到土豆还能这样做。”

“配上这些料，味道更好。”

“我喜欢辣椒粉和玫然粉。”

“不撒粉也不错，有盐味了。”