“好烦呀,我为什么今天要有工作!”
……
将糯米蒸熟之后,郝萌再次的从柜子里面拿出了干荷叶,然后将干荷叶给泡软,紧接着将干荷叶放在了一边。
这个时候,郝萌又切好了姜蒜末进行备用,然后放在锅里面炒制,再倒入香菇片还有鸡肉丁,然后加一点辣椒,然后再加入糯米饭一起炒制,加入之前蒸好的干贝,炒制一番过后,将一定的糯米量盛起来,放在了浸泡过的干荷叶里。
然后包成了巴掌大的正方形,放在了小小的蒸笼里面去蒸。
蒸笼是系统提供的,很大的一个,里面还有小小的笼盒,足够郝萌同时做很多份了。
60.60
随着时间渐渐的逝去, 一股美味的香气瞬间就弥漫了整个中餐厅。
系统不愧是智能系统,在知道今天要直播的情况之下, 直接的将之前系统设置的屏蔽对方食物气味功能给取消掉了。
现在, 整个中餐厅,都被笼罩在这个气味之下。
味道非常的香,但是香而不腻, 隐隐约约的还有种夏日荷花池边的感觉。
郝萌知道,这是糯米鸡好了。
于是, 将大蒸笼给关掉火候, 将里面的小蒸笼给拿出来。
每个小蒸笼里头都放着一个糯米鸡。
郝萌一共一起做了五个。
现在将五个全部拿出来,放在了小小的竹蒸笼上面,造型极为的别致。
“这个就是糯米鸡?”小张的眼神不由自主的落在了糯米鸡上面。
郝萌点了点头, “对的。”
“外面这个是干荷叶?能吃吗?”小张继续的询问。
直播设备的镜头此时也落在了糯米鸡身上,给了糯米鸡一个放大的特写。
“干荷叶不能吃,干荷叶的作用主要就是用来包裹着里面的糯米, 干荷叶本身的香甜会渗透到糯米里面,使得糯米鸡别有一番风味。”郝萌解释的说道, “糯米鸡的吃法, 就是将干荷叶给扒开, 然后用筷子吃里面的东西。”
“有点像是吃饭。”刘悦悦十分期待的说,“我现在可以打开吗?”
“当然可以。”郝萌点了点头, “不过有点烫, 你们要小心点。”
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