梅梅饭店多了新设备。

墙壁上安了小小的壁柜, 柜子上头放着一架单卡录音机, 旁边还摆着十来盒磁带。

吃早点的客人们一边吃一边欣赏着优美的音乐, 心旷神怡。

"哎, 老板娘, 你咋想出这点子来的？可真是不错哇, 这些歌曲都挺好听的！"

廖小梅笑着回答了一句："这可不是我想的, 是我女儿想的啦，她想学着做生意, 进了些磁带过来，想放到我这里卖的。"

"你女儿？"吃早点的熟客对杨宁馨很熟悉："就是在县一中念书的那个？听说总是年级第一名, 可真是厉害啊。"

廖小梅极力抑制住自己的得意："也没什么厉害的，她就爱看书, 不爱干别的事情。"

"聪明书打底呐！"顾客讨好的看着廖小梅笑："那是有个聪明的娘, 才有这样聪明的崽！"

"我可没她聪明。"廖小梅笑得很开心："我连她的一半都没有！"

"哎呀呀，老板娘, 你可别谦虚了, 你不聪明会想到要在县城里开饭店？谁家的女人有这样的魄力啊？你就不用说自己不聪明咯！"

听到这些吹捧, 廖小梅心里头舒舒服服, 指着那架子上的磁带笑着对店里的顾客说："你们看看有喜欢的没有？这磁带可比新华书店的要便宜, 那里卖三块，我们家小六说只卖两块五，买三盒还能再降点价。"

舍得花钱在外边吃早饭的, 都是不缺钱的主儿，廖小梅觉得自己可以帮杨宁馨做做推广。

"好嘞好嘞, 以后有什么想要买的磁带就来你店子里瞧瞧。"

搭话的是个中年男人，很明显不大喜欢现在正播放的音乐，只是搪塞的说了一句话，廖小梅听了却很欢喜，好像她已经帮着杨宁馨卖掉了一盒磁带似的，乐得合不拢嘴。

忽然间，从外边一阵风般卷进来一个人。

"这就是那家卖磁带的梅梅饭店吧？"年轻人径直跑到了壁柜那边，看到上边放着的磁带，脸上露出了笑容："对对对，就是这家。"

廖小梅被他弄得莫名其妙："请问想吃点什么？"

"我来买磁带的，《乡恋》那盒磁带，给我留着没有？"年轻人从衣兜里摸出了一张条子："这是那个小姑娘昨天给我的，说拿了条子过来就能卖给我那盒磁带。"

原来是来买磁带的！廖小梅开心得不行，赶紧点头："对对对，我们店里有磁带卖哩，你要哪一盒？"

"《乡恋》，已经说好的给我留一盒，不会已经卖光了吧？"

廖小梅摆了摆手："我给你看看。"

她跟着杨宁馨学了认字，只要不是太难的字廖小梅都认识，趴在壁柜那边看了好一阵子，终于给她找到了那盒磁带："是不是要这个？"

"是的，是的！"

年轻人很激动，拿出了三块钱："不用找了，我还要吃早点。"

廖小梅把钱收了起来，笑眯眯的问他："你要吃什么？我们店里面条有凉拌面干拌面炸酱面汤汁面，饺子有十多种馅子，包子花卷馒头也有不少品种呢，还供应炒饭，你看看墙上贴着的那价目表，除了油条豆浆这时候已经卖光了，其余都有，自己选吧。"

"咦，还有这么齐全的早点？"那个年轻人看了一眼，坐下来："给我来一份香菇鲜虾饺子，然后配一份炸酱面。"

陆小燕和杨二妮听了在一旁咋舌，咋能吃得这么多呢，简直是一人吃两人份啊，肯定是不缺钱的主儿吧，难怪他掏两块五买磁带，眼睛都不眨一下。

那年轻人吃早点的当儿，杨宁馨来到了饭店。

"小六，一大早的就有人来买磁带了。"廖小梅开开心心的指着那个正在吃饺子的年轻人："说是要买《乡恋》那盒。"

杨宁馨瞅了他一眼，笑了笑："怎么样，我没食言吧？"

那人抬起头翘起大拇指："信得过单位！"他低头指了指面前的盘子："你们家的早点真好吃，比我们厂里的包子花卷好吃多了。"

"不会吧？你们一零一厂可是好福利，二两一个的肉包子花卷馒头，怎么样都会比我们家卖的早点实惠吧？"

一零一厂可是有伙食补贴的，县城的小饭店哪能和它相提并论，怎么样都得比它家食堂的东西卖得贵。

听说是一零一厂的职工，廖小梅赶紧打量了两眼，有些忐忑。

人家是大厂子里的工人，竟然到她这小饭店吃早点，也不知道合不合他的胃口。

"我们厂里的包子馒头是便宜，又做得大，雷钵一样大，吃一个就饱了，两个塞不下！"那年轻人伸手挠了挠脑袋："现在哪里是吃饱就行了啊？得吃好，吃精细！大嫂你这里的早点真是好，这么多品种，味道又好，要是到我们厂子外边开一家早点店，那肯定会生意好得忙不过来！"

"真的吗？"廖小梅又惊又喜："你没骗我吧？"

"我骗你干啥？不相信你先到外头摆个摊子，看看买早点的有多少！"年轻人骄傲的笑了笑："我们厂里的人，不差钱！"

杨宁馨听了眼前一亮，要真是这样，完全可以趁着一零一厂这种国营大厂红火的时候去开家分店，等到九十年代末期，国营企业情况不对再把那店子盘出去就是了。

"妈妈，刚刚好我放假在家，不如我明天和二妮去一零一厂摆个早点摊位试试？"

廖小梅以前那一套早点摊位的行头还在煤屋里收着呢，完全可以再利用。

"不行不行，太远了。"廖小梅摆了摆手，一零一厂离X县县城有挺远的，骑自行车过去都要十五六分钟哩。

"没事儿，买辆三轮车过来，不用板车推着过去，以后到那边摆摊也方便。"

X县到饭店里吃早点的人并不是很多，中午晚上过来吃饭的，大部分是那些在工地上做事情的人，虽然工地有那种类似于狗蛋做的小炒，可毕竟廖小梅这边饭菜好吃，油放得足，价格也没贵太多，所以过来的人还是相当多的。

要是一零一厂吃早点的人比X县的要多，到那边开个分店是完全可行的。

杨宁馨是个实干派，上午就去东风商场看了一辆三轮车。

这个年代，自行车和三轮车已经不再是新鲜物事，嘉陵50那种摩托车才是最拉风的交通工具，买三轮车已经不需要开证明，价钱也不贵，一百五十多就买到了。

看着漆成新绿的三轮车，廖小梅叹了一口气："小六，你这孩子。"

"妈妈，我在家没事儿干，刚刚好来个社会实践！"杨宁馨拍了拍胸口，满脸欢喜。

只要能挣钱，辛苦一点算什么呢！

天还没亮，廖小梅就骑着三轮车载着杨宁馨赶到了梅梅饭店。

她不放心让杨二妮和杨宁馨一块儿去，坚持要自己陪着走，在家里生好了煤炉，走到梅梅饭店的时候，陆小燕和杨二妮已经把要带过去的包子饺子一笼笼的装好了。

差不多二十多分钟，母女俩到了一零一厂。

杨宁馨来过这里很多次，自然知道最好的地盘在哪里，她和廖小梅一起把三轮车推到了一零一厂的蔬菜水果市场，在靠着门的地方把小摊位给支了起来，一张小小的四方桌，旁边几条长凳，两个煤炉上一个架着大蒸锅，里边是包子饺子这些，另外一个上头是一个铝制的桶子，分两半，一半装着热腾腾的开水，一边却是新鲜骨头熬成的汤。

摆好桌椅以后，杨宁馨开始大声吆喝了起来："卖早点啦，好吃的水晶鲜虾饺子，香菇肉沫，荠菜粉丝，各种各样的馅子都有啦！"

她的叫卖声很清脆，引来了不少围观的人，廖小梅乐呵呵的跟他们打着招呼："要吃点啥不？我这里啥花色的饺子都有，包子也有几种馅，要不要试试？"

经过这么多年的历练，廖小梅也把当年的羞涩和小心翼翼收拾了起来，变成了一个大大方方的买卖人。

菜市场里不少人走来走去，可朝他们这边看的人少，大家都是奔着蔬菜摊子过去，廖小梅有些发慌，不要花了这么大的功夫，结果无人问津啊。

"妈妈，不着急。"杨宁馨笑着安慰她："等不及就等不到啊。"

她跑到了菜市场外边，看了看路上走着的行人，大声吆喝了起来："好吃的各种饺子啦，有七八种馅子，大家快来尝尝味道啊！还有手工炸酱面，干拌面，凉拌面，想吃的快些来啦！"

被她的吆喝声所吸引，两三个年轻男女朝她这边走了过来："都有些什么早点？"

"饺子有水晶鲜虾、香菇肉沫、荠菜粉丝七八种馅儿，包子有三种馅，这面条吗，我必须要推荐我们家的炸酱面和干拌面！"

"干拌面？"

这个年代还没有出现这种所谓的干拌面，听了只觉得新鲜，几个人不由自主跟着杨宁馨走了过去："来来来，尝尝你们家的干拌面。"

第二百七十九章

第一天去一零一厂卖早点，收效并不是特别好。

带过去的饺子卖完了，干拌面炸酱面也卖得不错，然而包子却没卖动，只卖了一格屉子还不到。

杨宁馨分析原因，或许是一零一厂的包子做得大，放的料实在，又便宜，所以没有人会对包子敢兴趣，即便是有几种不同的馅子。

廖小梅看着剩下来的几屉包子，愁眉苦脸："唉，咱们带多了点。"

"没事没事啦，明天就知道了。"

尽管包子没卖光，可饺子面条还是挣了钱的，足够弥补包子的损失。

回到县城，把包子给热到煤炉上，不知道还有没有过来买的，先给热上再说，中午也会有买包子当饭吃的节省人。

杨宁馨跟廖小梅分析了一下利弊，及时调整了一下思路，索性把包子给放弃了，就准备饺子和面条，从今天饺子卖的情况来看，那些价格贵的饺子反而卖得快。

"人家可真不差钱。"

廖小梅附和着点了点头："可不是吗？"

她心里头暗戳戳的想，要是那个邱成才同学到时候不愿意做上门女婿，能够到一零一厂找个工人也挺好的啊，条件不错哩。

第二天去一零一厂摆早点摊子的时候，不需要杨宁馨扯着嗓子吆喝，已经有人在自己找她家的摊位了："怎么才来啊，我都在这菜市场里转了一圈了。"

廖小梅心里头暖烘烘的一片："今天路上堵着，不太好走哩。"

可能是昨天吃过早点的人回去做了宣传，说菜市场来了个卖早点的，他家早点的味道不错品种又多，今天过来买早点的人多得很，一波又一波，那张四四方方的小桌子挤着坐了八个人，旁边还有端着面碗等人走的。

饺子卖得很快，不到一个小时，想买饺子都已经没了货。

"大嫂啊，你得多准备点才行呀，明天多带点来！"

没买到的很失望，在摊位前边转了又转，最后买了一碗干拌面。

梅梅饭店的干拌面可真是招牌早点，在这个还没有干拌面的时代，这种早点畅销是肯定的。

不仅仅是它的味道好，更重要的是干拌面的做法比较简单，先调好料放到碗里，把面条过一下滚水煮开，再倒在碗里拌起来。

干拌面的配料来自杨宁馨的热心赞助，她假装说是书上看到的东西，实际上却是她前世的记忆。

当年学校旁边有一家出了名的干拌面早点店，它家什么别的早点都不做，就只做干板面。

配料有五种，任君选择。

杨宁馨最爱的是那种大片牛肉的浇头。红红的辣椒油里有切成片的牛肉，还伴着一点碎的牛肉丁，把面条放到碗里，洒上一点芝麻，夹几根香菜，用一双筷子不停的抄着面条翻了身，最后再到上边放上几颗花生米。

这干拌面要做得好，其实主要是辣椒油要好，学校附近那一家的辣椒油是自家做的，把干辣椒用由糟一遍，再添上香料放到锅里炸，炸到刚刚好就捞出来，封到坛子里备用。一揭开坛子盖，整个店铺都是香喷喷的气味。

廖小梅对于做吃的方面很拿手，听着杨宁馨这么说，自己琢磨了以后开始试着弄那种辣椒油，不得不说她在烹饪方面悟性高，试了几回，那种油汪汪香喷喷的辣椒油竟然真给她弄出来了，这成了梅梅饭店的秘密武器。

干拌面里放这种辣椒油，配饺子吃也是这种，这种油吃到口里有一种香醇之感，满口生香。

第二天只摆了一个来小时，带过去的东西就全卖光了，迟到的人围着早点摊位嚷嚷个不停，让廖小梅和杨宁馨明天再多带点过来："我们厂里头这么多人呢，你们就带这么点东西来，实在太小看我们的消费能力了！"

杨宁馨笑着点头："谢谢各位叔叔阿姨哥哥姐姐的厚爱！我们明天多带些来，而且也想看看这周围有没有合适的店面，到时候来开个早点店，大家也不用担心吃不到我们家的早点啦！"

"开店啊？"有位大婶很热心的跟她们介绍："你们可以去生活区那边租煤屋子哇！这早点店又不要多大的门面，把几个相连的租下来，就可以开店啦！"

这个年代的煤屋子有些狭小，即便是租几个相连门面也大不到哪里去，更何况现在家家户户要放煤球，谁家会有煤屋子租呢？杨宁馨笑着道谢，心里头却在想着，自己还是得找个比较大一点的门面才行。

卖完早点和廖小梅推着三轮车朝生活区外边走，走到靠近进入一零一厂的马路上，杨宁馨眼前一亮。

路边有几幢红砖房子，平房。

靠近一零一厂那边的两幢房子都有家小小的商店，其中一间的柜台旁边蹲着一个人，正在抽烟，眼睛不住的看着过往的路人。

"妈妈，我们过去问问。"

既然有人开商店，不是自家开的，就是租出去的，那么旁边的那几幢房子难道就没人眼红，不想要把房屋租出去每个月收钱？

杨宁馨一开口，廖小梅自然明白了她的意思，笑着点头："行，过去瞧瞧。"