当天下午，沈白在县衙办完公务，来到了尧灵斋，询问了一下生意的经营情况。

尧灵儿满面羞红，惭愧的向沈白汇报了第一天的经营情况。

“夫君，妾身对不起你，今天第一天开张，妾身连一文钱都没有卖出去……”尧灵儿委屈的抽噎着，眼眶湿润，看着好像就要流出了金疙瘩。

沈白急忙伸手替她抆了抆，笑道：“没事，没事，没卖出去就没卖出去，有什么值得哭的？”

尧灵儿的心情很是低落：“夫君，妾身是不是很笨？”

“怎么可能？”沈白微笑道：“我的灵儿最聪明，最善良，最漂亮！”

“那为什么妾身连一样东西都卖不出去？”

沈白安慰的揉了揉尧灵儿的脸蛋，笑道：“其实这些事都在我的预料之中，咱们的店铺刚刚开张，没有固定客源，而且卖的食料也很普通，没有人光顾也是在情理之中。”

尧灵儿有些焦急道：“那怎么办？在这么下去，店铺会关张的！”

沈白笑着摇了摇头，道：“不着急，别忘了，咱们可还是有杀手锏的。”

尧灵儿眨巴着水汪汪的眼睛，道：“夫君说的，是乳酪？”

沈白点了点头，道：“正是，估计第一批乳酪已经给徐掌柜那边供应出去了，用不了多久，就有好戏可看了。”

……

正如沈白所说的，平海寨的第一批乳酪已经供应到了明州。

徐掌柜的行动迅速，他在收到货物之前，就已经打点通了明州几家最有威望的门阀中的管事，请他们在采办其他

货品的时候，将乳酪也一并采购了回去，并把徐掌柜提供的烹调方法带回各自的府宅。

乳酪这种东西，味道甜美，色泽圆润，还可以延伸制作成合碗酪，水果酪，糕点，煎蛋酪等等。

不到几日的时间，乳酪便开始在明州的世家高门之中广为流传盛行。

而附近的杭州，婺州，乌伤县，嘉兴，温州等地的德记铺分店，亦是开始大批量的销售乳酪。

一时间，乳酪风靡江南，成为了上层社会人物府中必不可少的上等食材。

而独家经营乳酪的德记铺，一跃在江南商贾中重新崛起，重新成为江南商贾界的代表领袖。

但令人感到不解的是，德记铺的乳酪虽然有限，但在各个分店却都有存货，尽量大面积的供给各地的贵族乡绅。

唯有越州城的德记铺，也不知为何，却连一片乳酪的痕迹都找不到。

越州的那些豪门贵族逐渐有些着急了。

他们只能派人到其他州县的德记铺分店去购置乳酪。

但这乳酪目下还是稀有物品，各县本地的富户购买尚且买不够，更别说那些外来户了。

如此一来，越州城想要购买乳酪的人就跟要疯了一样。

其中也包括越州本地县衙的官员。

……

这一日，沈白按时间来到捕房，正好看见县衙的孙主簿臊眉耷眼来上衙。

孙主簿的脸上，有三道深深的血淋子，虽然不能说深可见骨，也不是皮开肉绽，但以后给他落下三道疤瘌，却是足够了。

沈白诧异的看着他，关心的问道：“孙主簿，您这是怎么了？哪个这么无礼，光天化日之下，敢对正九品的主簿行凶？”

孙主簿闻言有些尴尬，摇着手苦笑道：“不碍事，不碍事……不小心绊了一跤，一点小伤而已。”

沈白眯起了眼睛，颇有些不解的看着他：“主簿这跤摔的可真别致，直接在脸上摔出了三道杠，当真是前无古人。”