顾文景的眼睛悄悄睁开一条缝,看着章母的身影进入了厨房,他才微微松了口气。
不过想想也是,正常人谁会想到自己家的猫会跟小孩子一样偷偷摸摸在家里偷看电视?
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章母先淘米煮饭,在电饭煲煮饭的时候,她拿出面粉,将适量的面粉倒入碗中加水搅成面团。
然后她从冰箱里将今天买的那条大草鱼拿了出来,她动手将鱼头鱼尾剁下来,又剁了几块鱼块,然后将剩下的鱼肉剔了下来。
这条草鱼实在太大了,只能分开做菜。
鱼头可以单独做鱼头豆腐汤,鱼尾和部分位置好的鱼块用来红烧,剩下的鱼肉用来做鱼肉丸子。
她拿出绞肉机,把用来做鱼肉丸子的鱼肉放入绞肉机里,还加入了一点葱姜蒜去腥,启动绞肉机,几秒钟就将鱼肉给绞成肉糜了。
她把鱼肉糜拿出来放入刚才装面团的碗里,然后将面与鱼肉糜混合搅拌,加入适量的油和盐还有料酒,继续搅拌。
起锅大火烧开水,章母在左手套上一次性手套,然后抓起一把鱼肉糜放在手里捏拳一挤压,就挤出一坨鱼肉出来,用勺子一挖,放入锅里的开水中,一颗鱼肉丸子就成型了。
她动作熟练的将鱼肉丸子煮好后捞起来,刷锅后准备做红烧鱼块……
顾文景已经蹲坐在厨房门口盯着她的动作看了好半天了,闻着扑鼻而来的香味,他感觉口水分泌得都增多了。
看到鱼肉丸子做好了,顾文景忍不住转身去叼来自己的小饭碗,然后伸出爪子用肉垫拍了拍章母的裤子,“喵呜~”
章母低下头,笑着夹起一颗鱼肉丸子扔进他的猫碗中,只不过丸子太过q弹,一下子从碗里弹跳了起来。
好在顾文景眼疾嘴快的趁着丸子弹到空中还未落地之际,一口将它叼进了嘴里。
哪怕这颗鱼肉丸子刚出锅还不久,烫得他的猫舌头都有点受不了,他还是坚持没吐出来,而是忍着烫吃了下去。
虽然因为鱼肉丸子太烫减少了对美味的品尝时间,但那股鱼肉的鲜美还是停留在他的口腔中回味无穷,他忍不住又找章母要了几颗鱼肉丸子。
这次他没有急着一口吃下去,而是叼着小饭碗回到猫窝里躺着慢慢品尝,让鱼肉丸子的鲜美清甜又q弹爽口的滋味在舌尖上多停留一会儿。
如果他现在是人,对鱼肉的鲜美可能就没有现在这么敏感,但他现在是猫咪,吃起鱼肉来,尤其是这种蕴含灵气的鱼肉,就更加能够享受其中的美味了。
快十二点的时候,章母已经将红烧鱼块、土豆炖牛肉给端上了桌。
这时大门被打开了,彤彤夹着一本习题册走了进来,闻到饭菜的香味,她大声问道:“妈妈,你做了什么好吃的呀?”
章母穿着围裙从厨房走出来,笑着道:“做了你最爱吃的土豆炖牛肉,还有红烧鱼块和鱼肉丸子,再炒个茄子和酸辣土豆丝。”
彤彤把习题册扔到茶几上,冲进餐厅里,看到已经端到餐桌上的两道菜,眼睛顿时就亮了。
她连忙去洗手间洗手,然后就去盛三碗饭。
章父依旧按时准点在十二点到家,彤彤刚好盛完米饭,将三碗米饭端出来,就看到章父回家了。
“爸爸,吃饭啦!”
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章母把复杂的大菜做完了,清炒茄子和酸辣土豆丝很快就做好了,端出来后,她解下围裙坐了下来。
章父洗好手也坐在章母身边,看着一桌子菜,对章母笑道:“辛苦你了,今天做得好丰盛。”
章母含笑道:“今天买的那条草鱼太大了,鱼头我还放在冰箱里没做呢,没买豆腐,明天买豆腐回来做鱼头豆腐汤。”
彤彤吃着一颗鱼肉丸子,含糊不清的激动道:“妈妈,这鱼丸好好吃哦!”
章母帮章父舀了几颗鱼肉丸子,说道:“这鱼肉特别鲜美,做出来的鱼肉丸子也非常好吃,你尝尝。”
章父吃了一颗,眼睛一亮,惊喜道:“还真的是特别好吃!”他再尝尝红烧鱼块,忍不住道,“今天要感谢糖糖,我们才能吃到这么好吃的鱼肉。”
叼着小饭碗跑过来的顾文景矜持的坐下,目光看向章父,连饭碗都忘了放下了。
现在知道本喵对你们这些铲屎官有多好了吧?
彤彤好奇的问道:“今天糖糖做了什么吗?”
章母笑着道:“今天本来我们没打算买鱼的,还是糖糖拉着我去,非要买鱼。本来我是想买一条小点的鱼红烧的,也是糖糖非要买这条大草鱼。看来糖糖还真的特别会挑鱼呢!”
“真的吗?”彤彤惊喜的看向桌子旁边的橘猫,夹了一颗鱼肉丸子。
顾文景连忙将自己叼着的猫碗放在地上,让彤彤将鱼肉丸子放进碗中。
“今天糖糖帮妈妈挑鱼,这是奖励你的!”
彤彤不光往顾文景猫碗里放了几颗鱼肉丸子,还夹了一块红烧鱼块,剥掉鱼皮,将没怎么沾汤汁的鱼块放进猫碗中。
顾文景看了看碗里没有汤汁的红烧鱼块,又看了看彤彤一口就将那浸满褐色汤汁的美味鱼皮吃掉了,他有点郁闷的低头吃起了鱼块。
其实本喵更想尝尝带有汤汁的红烧鱼的味道qaq
虽然味道很淡,但鱼肉本身的鲜美已经足以弥补这份缺憾了,顾文景吃起来还是挺津津有味的。
今天的红烧鱼块和鱼肉丸子特别受欢迎,全部都被吃光了,彤彤就连自己最爱的土豆炖牛肉都没怎么吃,光顾着吃鱼去了。
吃完饭后,章父帮着章母收拾餐桌,他将剩下的鱼骨头和汤汁倒入垃圾袋中单独系好,这些剩菜是属于湿垃圾,待会儿他拿出去扔掉时,要单独扔进湿垃圾桶,所以现在就单独装袋。
章母将碗筷拿到厨房去放入洗碗机。
章父抆干净桌子,就拎着垃圾袋出去扔垃圾了。
彤彤从茶几上找到自己进门时随手扔的习题册,进入自己房间开始写作业。
顾文景最悠闲,他吃饱喝足后,直接去阳台的猫窝里睡午觉了。
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