陶士杰感觉不对，就要阻止：“李姑娘，咱们今天就事论事，不要牵扯……”

“好啊！那我们就来就事论事！”李沅锦也很爽快：“这豆腐，刚才锐王爷的那两点还不止，还有这豆腐，别的不，至少是昨天的豆腐，放到今天晚上还敢上菜，你们胆也是真的大了些。”

陶士杰立即扭头去看掌柜的跟厨，掌柜连忙也一副惊讶的样去看厨，厨两头憋屈，只能低头承认是自己的错，看着昨天的豆腐放在井水里还新鲜，就拿出来用了。

这话一出，陶然居里立刻响起来一片哗然之声，过来看热闹的人没成想自己吃的东西还有不新鲜的，立刻就愤怒了。

这下不等陶士杰再瞪下去，掌柜的连忙站出来：“李姑娘好精细的舌头，这个确实是我们做的不对，以后我一定多家管理，这厨我们也会带下去严厉惩罚。”

李沅锦淡淡地：“即便这些都不算，你们的豆腐着实也做得太差了些！”

这话一出，不光是掌柜的、厨，就连陶士杰、陶娉婷，甚至是薛亭都瞠目结舌地看着李沅锦。

“你算哪根葱！陶然居的豆腐都是从刘家豆腐坊买来的，刘家的豆腐是贡品！你到底懂不懂！”

话的是陶娉婷，她最沉不住气。

李沅锦眼神淡淡的，陶娉婷却觉得突然很有压力，好像对方是什么很权威的人一样，很有底气地批评着刘家的豆腐：“虾仁豆腐为了弹滑，用的是南豆腐，南豆腐的滑嫩无双，但是也十分易碎，所以很考究厨师的工夫，两面煎的时候一定不能散。”

“但是呢，我不知道是卖给你们豆腐的人不知道，还是你们这位厨工夫不行，竟然用了北豆腐来做，北豆腐确实扎实好翻面，但是北豆腐同样也有缺点，就是孔隙太多，切开豆腐两面的时候，这些孔就暴露在外面，油炸的时候，热油灌了进去，等到再跟虾米一起煮的时候，就会让虾仁的鲜味浸透不了，吃起来只有满口油腻！”

李沅锦的声音不高不低，娓娓道来，陶士杰跟陶娉婷的脸色灰败，但是还是不肯承认：“你胡什么！你懂什么豆腐！不过就是个来历不明的下三滥女人而已！出卖清白还好意思卖弄……”

陶娉婷见李沅锦起事实来胸有成竹，只能转而攻击她身为女的弱点。

这会儿薛亭就不好意思不站出来了：“你们误会了……这李姑娘是、是……”

结果薛亭的脸色也尴尬起来，他跟李沅锦是相谈甚欢，心中觉得她是清清白白甚至颇有学问见识的女，但是想想自己竟然还真的不知道李沅锦的来历。

他这一打岔一失语，仿佛正是应证了陶娉婷的法，周围本来有些支持李沅锦的人，脸色也有些变了。

正文 第三百八十二章她的身份

“她是金玉豆腐坊的女掌柜，是点星阁的女东家，是上川府豆腐大赛的入围者，是皇上要亲自召见的西北大胜定军心膳师！身世清白，如今是我府上的客人，你们可有意见？”顾弘扬闲淡淡地出来这席话。

大家都是云里雾里的，什么金玉豆腐坊？什么点星阁？乱七八糟的什么呢？

但是那句皇上要亲自召见还是让大家有些谨慎。

倒是陶氏兄妹听出来这李沅锦似乎是真懂豆腐，但是这也很好合他们的意，怕的就是你不懂！

“既然李姑娘自己也懂豆腐，又对刘家的豆腐颇有偏见，不如这样，我请来刘家的后人，明日在陶然个做一场豆腐比赛，如何？”

李沅锦笑了，别的她不擅长，豆腐还有她不会的吗？

当即笑道：“好啊！”

如此大家压着脾气，各自又招呼了几句，李沅锦也没有了吃饭的兴致，薛亭也是出了一脑门汗，连忙招呼大家回去。