以雷多的洞察力一眼看出洛斯有问题,他笑了笑也没多问,转身继续参观着餐馆。
——
另一边。
吃完秦卿的鸭丁嘴唇已经有些发麻了,评论拿起纸巾抆了抆额头上的汗水,迎来了亚力克的香煎鸭胸。当盖子掀开时,评委们的眼睛亮了亮,亚力克的拼盘非常漂亮,黑色的餐盘将酒红色的鸭肉衬托的愈发亮人,浓郁的酱汁浇落在鸭肉身上,金灿的橙片切成花瓣形状围绕在鸭肉周边,绿色的青柠丝使色彩更加丰富咸盐。
众人迫不及待的尝了一口,鸡胸肉烤制的焦黄酥脆,浓郁的酱汁非但没有掩盖鸭肉原本的味道,反而将鸭肉的肉香突出到极致,其中清新的青柠丝和香甜的香橙让这道菜变得更加可口诱惑。更绝妙的是,这种味道冲刷了先前唇齿间留下的你辛辣感。
下面是投票时间,在给出票数时,许镇松抬头看了秦卿一眼,那一眼让秦卿直觉不妙。等待的时间短暂却也漫长,当主持人将票数公布出来的时候,华夏队的人露出了些许遗憾的神情。
秦卿仅以三票之差落后亚力克,看到结果,那方相互击了一掌。
“没事儿。”宋秀峰拍了拍秦卿的肩膀,像是安慰。
秦卿笑了笑,心里也没多少在意,比赛有输有赢,她从不会在意结果,更多的是享受过程与其中的滋味。
“这是我们比赛的最后一环节,来自法国的巴蒂斯特对抗华夏对的田永明,他们之中到底谁能取得最后的胜利呢?让我们拭目以待。”
主持人说完那一套后,服务生便将最后的甜点送了上来。
先是巴蒂斯特的料理,他所做的是百果蛋奶酥,金黄色的表面微微鼓起,看起来非常精致漂亮,它入口酥软,镶嵌在内里的果馅酸中带甜更入口即化,巴蒂斯特所做的蛋奶酥不像其他甜点那般甜的腻人,它的甜是淡淡地,透着鸡蛋的香软和水果的清新,两者结合,让食者感觉自己被甜蜜的棉花所包围其中。这种味道太吸引人的味蕾,评委们不禁闭着眼睛享受起来。
【那个看起来很好吃。】
【嗷嗷嗷,比起这个我想吃那个荷花什么的,看起来好漂亮。】
【同想吃那个荷花酥,不过没看清时怎么做的,主播下次可以教我们吗?】
秦卿:可以啊。
见她答应,弹幕里一片欢呼。
终于迎来了关键时刻,望着放在桌上,那精美的荷花酥,宋秀峰和田永明大气也不敢出一下。眼前的评委们咀嚼着嘴里的荷花酥,脸上看不出什么表情,周边满是寂静,空气中流转着隐隐压抑的气息。
“现在是我们的投票环节。”
田永明吞咽一口口水,直勾勾看着前方,有些不敢扭头看向大屏幕。
“法国队15票,华夏队10票,很遗憾,第一场比赛……华夏队输了。”
田永明望着屏幕后方的数字,双拳有些不甘的攥了攥。
“我们都知道蛋黄酥虽然制作过程简单,但很考验厨师的手艺,可巴蒂斯特将时间、口味把握的非常完美,当然,你的荷花酥也很不错,但还是稍微差了那么一丢丢。”评委说,紧接着将目光落到了秦卿身上,他盯着秦卿看了会儿,问,“你开头决定的菜系应该不是辣鸭丁吧?”
瞬间,几个评委的眼神都落了过来。
秦卿接过话筒,轻轻嗯了声:“我原本要做的是米酒鸭。”
听后,评委们的眼睛刷的下亮了,显然米酒鸭的诱惑打过这普通的辣鸭丁。
“那你为什么要临时换菜系呢?”
秦卿长睫微微颤了颤,如果在这里说出被人加料是很不明智的行为。见她沉默不语,一边的许镇松突然皱起眉头像是想起什么一样,紧接着说,“你的米酒鸭还在吗?”、“只剩下汤了。”
“可以把汤端过来吗?”
秦卿眸光微闪,点了点头去后厨将那锅汤端到了评委的桌上。砂锅的保温性很好,虽然过了很长时间,可锅里面的汤依旧热着。是评委们也没用碗,直接拿起小勺舀了一勺子汤汁送在了口中。
在喝下汤汁的瞬间,评委们手腕抖了抖。汤汁柔滑,竟像是丝绒一般顺着食道流入胃部,吞咽下去,口齿间竟蔓延着鸭汤的浓香,这种香稠感甚至都渗透到了牙缝之中。
这他妈也太好喝了吧!
刚熬出的一定更好喝啊!
不过……
评委放下手上的勺子,交换了个眼神,“里面是放了苏丹红吧?”
苏丹红是一种化学染色剂,有的不法商贩为了使食物的色泽看上去诱人,便添加这种绝对不允许使用的非法物品。
许镇松点点头,一张脸彻底黑了。
《厨神挑战》对外说的公开公正,然而有个狗屁的公开公正,美食会自从换了管理层,猖獗到无法无天,许镇松原本以为自己来压场就没人动手脚,然而这个结局还是出乎他的意料。许镇松叹了口气,有些愧疚的看向台上的秦卿,秦卿今天输的有些冤枉。可就算有人动了手脚,他们今天也不能说出去,不然就是打节目组的脸,打美食会的脸,虽然美食会已经给脸不要脸了。
评委们都是大风大浪混过来的,当初就是厌恶那些弯弯绕绕,所以才退出美食会,在外安心当着散人。虽然秦卿的料理被加了东西,但他们不得不承认,这个女孩有着精湛到极致的厨艺,假以时日一定大放光彩。可她的第一次比赛就落败,到时候节目放出,不乏有心人对此事添油加醋,乱说一通。
几个评委脸色变了又变,就是没人开口说话。
秦卿笑了笑,略显清冷的声音打破了寂静:“我手臂受伤了。”说着,秦卿撩起了袖子,在看到她那红肿无比的左腕时,在场所有人都倒吸了口凉气。
“所以在做菜的时候发生了很多失误,我本想着把这锅米酒鸭送上来,可作为一个厨师,不管何时我都不能将失败品给食客吃。虽然那盘辣子鸭丁是临时赶制出来的,但那盘菜我很认真做了,并且投入了心血。就算输了,我也深感光荣。”
短短一席话,给知情人下了台,又给秦卿自己下了台。
许镇松愣愣地看着台上的秦卿,他觉得喉间干涩,半晌没发出声来。
比赛结束后,秦卿收拾东西转身离开,可刚出门就碰巧遇到了从对面出来的法国队,二者相遇均是一愣,紧接着亚力克低低说了句什么,这句话刚说完,他们爆发出一阵低低地笑声,笑罢了,又略显嘲讽的看向秦卿。
“我还以为你会做鸭肠呢。”
这话本身没什么问题的,可从他们口中一出,就带着些许其他味道来。
秦卿挑眉,淡淡道:“鲜椒鸭肠的确很好吃,如果你们想吃,我可以做来给你们尝尝。”