开学的第一个月,也是新生们适应新的学校和学习节奏的时候。
就像集贤中学一样,虽然平时的学习和生活比较悠闲,但是考试还是少不了的。九月底,在放十一假之前,还进行了月考。
入学以来的第一场考试,是见真章的时候了,许多人都很紧张,孙静言倒是能够轻松应对。
不过她和徐述之的成绩,都是老师们十分期待的。
成绩要在放完十一假的时候才出来,放假以后,考试的事情就被暂时抛到了脑后了。
在放假前,徐述之就找孙静言商量假期怎么过的事情。
孙静言抱着书想了一会儿,说:“还真没什么想法诶,你是不是有什么计划?”
徐述之每次来找孙静言,讨论放假的问题的时候,一般都是有些计划的,而且计划周全,邀请孙静言加入。
徐述之说:“是有些是有些想法。我觉得咱们应该趁着假期去看看咱们的连锁店如何了。虽然事情交给了别人,但是咱们还是看看才放心,对不对?”
其实不是徐述之不放心,他十分相信专业人士的能力,不过他照顾到孙静言可能不太放心。
孙静言点头:“好啊,我们去看看新开的店。”
事情一直是交给徐述之在办的,孙静言也没有操心什么,只是有时候帮着看看账单报表之类的,其实也是徐述之看过的,让孙静言看看,是想让她了解一下进度。
从两个人开始做好开分店的计划到现在,已经一个多月了,第一批分店应该已经装修完毕,并且开始开门营业了。
除了开分店,找地方专门做卤味也是有必要的,有些地方是不能自己直接做卤味的,比如说火车站。
在计划书里面,看到火车站的开店计划的时候,孙静言还惊讶了一下,火车那边,因为人员流动实在是很大,利润当然是十分丰厚的。
想要占一席之地开店,自然要跟铁路方面打交道,一般人没有关系没有成本,很难做成。有徐述之在,就没有那么困难了。
火车站站内和站外都准备开个店,站外还好点,但是寸土寸金,让加工卤味的地方占了空间实在是不划算,所以还是做好以后运送进去比较好。
做卤味用的是孙静言的香料和调料的配比,那样做出来的卤味才是美味鸭脖的味道,不然跟别家没什么区别了。
加工车间也已经筹备起来了,这样就还多了一个要配送的事情。
仔细想来,开分店扩大规模,不是简单的增加了一个又一个店铺,这次是一次变革,是将以前小作坊的经营方式改变了。
孙静言有时候,有种事情的发展速度超乎自己接受能力的感觉。
她的手里本来只有几家店,被徐述之这么一弄,就变成了全城有上百家店了,如果卤味店都运营正常,这里面的价值就膨胀了无数倍了。
见孙静言一副没反应过来的样子,徐述之说:“咱们现在的扩张速度,还算是正常的,你想想其他的企业,在短短时间内,会将分店开遍全国的时候,那是多大的手笔。”
孙静言这么一想,将b市跟全国一比,觉得自己卤味店的扩张,确实是算不得什么。
“如果以后,我们的卤味店发展得好的话,可不可以发展到全国呢?”孙静言有些兴奋地说。
徐述之知道她从来都是一个有野心的人,绝不会满足于现状的,他笑眯眯地说:“只要你想,当然可以的。”
“那就是一个很大的工程了,咱们只是在市里还好,如果到了全国,各地的风俗和饮食习惯都不一样,那个时候考虑的问题就要更多了。”孙静言还真的开始考虑这个事情了。
徐述之说:“当然了,不过到那个时候,会有许多人替你做事,那些人才是要负责解决这些问题的,等问题到你面前的时候,应该是已经解决好了。你着眼的,应该是更大的战略性的问题。”
孙静言说:“你说得对,是我还没习惯现在的新情况。总感觉事无巨细都要考虑好。”
“你是以前自己单打独斗习惯了,所以喜欢靠自己。没关系,以后只要会选择能提你做事的人就行了。”
孙静言叹了口气,说:“看来我以后还要报一下管理班,学一下管理才行呢。”
“那也不是你该做的。管理是人事做的。”徐述之纠正说。
孙静言心想,自己虽然有些见识,但是到底不是上位过的人,没有什么大格局,不觉间有些羞赧。
徐述之温和地说:“你别着急,以后慢慢学。世界上绝大部分人,在你这个年纪的时候,都没有这么厉害呢!”
担心孙静言受打击,孙徐述之有赶紧出言安慰了。
孙静言点点头,她觉得也是如此,很快就放开了心事,说:“我确实是要好好和你学一下了。”
“非常荣幸能够做一次你的老师。”
“讨厌。”孙静言绷不住露出了笑容。
听说孙静言在十一期间也要跟徐述之出去,程颖慧夸张地说:“天哪,徐述之,你就不能把静言让给我们会会儿吗?现在还没跟你在一起呢,要是跟你在一起了,我们岂不是连人都见不到了?”
面对程颖慧的调侃,徐述之坦然地说:“我倒是想把她藏起来,只有我一个人见得到啊,可是明显她是喜欢自由的。”
程颖慧啧啧两声:“徐述之,你太会说话了,静言肯定要被你感动死了。”
“真心话当然动人了。”徐述之回答的滴水不漏。
幸亏徐述之是个会说话的,程颖慧喜欢调侃人家,有时候确实是让人挺不好意思的呢。
夏言问:“除了去巡视你们的新店,还有别的事情吗?”
孙静言问:“怎么了?你还有其他的计划?”
“我可能会去香港看看我妈妈。”夏言说。
自从上次去了香港,跟妈妈相处了半个多月以后,夏言对妈妈的依恋更深了。以前她以为妈妈不喜欢她,所以不爱回来,了解了妈妈的苦衷以后,她便觉得自己应该做点什么,更加主动点了。
孙静言有些遗憾地说:“你就别跟我凑时间了,按照自己的计划来就好。”
程颖慧说:“我假期要去看我外公外婆呢。”
也不能陪夏言去香港了。