听到厨房传来动静之后,王老汉第一时间就抓起床头的衣服穿上起床了。
“爸,你怎么起这么早啊,时间还早着呢。”
正在坐在案台旁包包子的王芳扭头看了看外面的天色,还是漆黑一片呢。
厨房还有王芳招的两个帮工,有生人,王老汉也不由得有些拘谨,他对女儿解释道:“昨晚睡得早了。”
“您再回房睡一会吧,等开摊了我叫您。”王芳没有多想,一边说话,手上的动作还没停,一转一合之间,一个褶皱完美,卖相喜人的包子就在她的指尖出现了。
王老汉站在原地没走,而是开口说道:“我本来觉就少,回去也睡不着,还是帮你做点事吧。”
“那……”王芳也不勉强,环视了一圈之后试探的问道:“那……那您帮着和面吧。”
王芳招的两个帮工,一个是二十来岁的小伙子,一个是个四十来岁的大姐。
平常和面的活都是小伙子做的,要想蒸出来的抱着柔软中又不失韧性的话,和面的时候可有力道要将就。
大姐做的事情比较杂,包子,煮粥,打扫桌面上客人留下的食物残渣。
每天四点钟上班,一直到上午九点,小伙子一个月工资五十,大姐一个月四十,这一笔人力支出,王芳她倒是能够承担。
这段时间,旁边多了一家印刷厂和一家家具厂,在王芳这里买早点的人比以往多了不少,每天卖出去的包子比以往也多了三分之一。
王老汉站到案台旁边之后,王芳笑着做了介绍:“这是小晨,这是黄姐,这是我父亲。”
两人笑着打了招呼:“王叔(王哥)。”
“你、你们好。”王老汉连忙冲两人点了点头。
“爸你就先跟小晨学一学吧。”王芳一边包包子一边说。
王老汉点了点头,随后就直直的盯着小晨的手看。
“……”被人这样看着,小晨反射性的直了直脊背,打起了十二分的精神,手里的面团揉的比以往的都要好一些。
小晨虽然不自在,好在也没有忘了老板的交代,一边揉面团一边给王老汉讲解。
其实小晨一个人揉的面团想要感受王芳和黄姐包包子的速度,还是挺有挑战力的,现在有了王老汉的加入,他的速度也就快了不少。
王老汉站在旁边看了一会以后,就自己的上手开始操作了起来。
随着开摊的时间越来越近,厨房里的四人都开始静静的忙起了手里的活,说话声也跟着少了不少。
看着时间差不多了,王芳指挥着小晨把摆好的六层蒸笼抱到外面的炉子上开始蒸。
刚过六点,就有周围的邻居过来买早点。
一位老人慢慢走到摊子前,开口说道:“小王,一碗粥,四个肉包,三个菜包。”
王芳连忙招呼道:“好的蒋大|爷,两个菜包和白粥是在这里吃是吧。”
老人没有说话只点了点头,径直走到旁边的桌子旁坐了下来。
王芳掀开蒸笼,利落的从里面挟了两个菜包盛在盘子里,黄姐也适时盛满了一碗白粥。
王芳放下盘子说道:“包子好了,剩下的等您走的时候我再给你装啊,不然一会该凉了。”
大|爷点了点头,满意的笑道:“小王你总是这么细心。”
“这算什么细心啊,对了蒋大|爷,我试着做了一些泡菜,要不我给您盛一点,酸菜送白粥最好了。”被人认同总是让人高兴的,王芳也是如此。
“行啊。”蒋大|爷是老顾客了,一点都不客气。
王芳取了一个小碟子,从一旁装泡菜的盆子里分别取了一些泡萝卜条和泡白菜。
蒋大|爷咬了一口泡菜,给予了十分的肯定:“这萝卜条可真不赖,又脆生又酸爽,让人吃了还想吃。”
王芳脸上的笑容更真切了几分:“喜欢的话我等会给您单独装一点,拿回家让阿姨也尝尝吧,”
蒋大|爷没有拒绝,笑着道谢:“那谢谢了。”
摊子前来了两个买包子的客人,王芳也顾不上和蒋大|爷继续聊了,和他打了招呼之后就忙着去招呼客人了。
随着上班的人越来越多,王芳一个人慢慢就忙不过来了。
王芳冲厨房喊道:“爸,您来帮我收一下钱。”
“就来。”王老汉连忙起身在水龙头旁洗干净了手,出去之前,他不放心的上下确定了一遍:恩,穿的是才买的新衣服。
有熟客看到王老汉,十分惊讶:“哟,小王,这是你父亲啊。”
王芳笑了笑:“是呀,我父亲,老家没亲戚了,就想着把父亲接到身边照顾。”
“接过来好,家有一老如有一宝,小王你是个好的。”
王老汉看着跟客人聊得开心的女儿,总觉得女儿有什么地方不一样了。
还不等他深想,递到他面前的钱就把他从沉思之中拉了回来。
王芳的早点铺价格不贵,二两重的大|肉包子两毛一个,菜包子一毛五一个,菜叶粥一毛钱一碗,不够可以自己再加,一般人吃两个包子加一碗粥怎么都能吃饱了。
就比如蒋大|爷,家里还有妻子儿子两人,一家三口,七个包子也是足够的了,这还是他儿子饭量大,要吃三个包子才能饱。
一块三毛五分,干的稀的都有,就够称得上是让一家人满意的早饭了。
随着g市工厂越来越多,大家的生活过得越来越好之后,大部分的家庭都选择了在外面吃早餐。
节省点的就只吃稀饭,奢侈的点的就买上两个肉包,一家人一天花上个块八毛的在外面吃个早餐,就省了自己在家里做早饭的麻烦。