第84节(2 / 2)

有人认为,咱们不是收这么多铁器,碧山镇的树,可没有山里头大·粗·多……

白老爷子笑着任由他们争论,都是一群热血的小年轻啊,让他想起自己年轻时候。

争执两天多,恰好这时,大锅饭消息一传开,得,他们又遇到新的问题。

这炼钢首要工作,就是建好炼铁炉,需要砖块,咱们村里哪怕拆尽村里残墙断壁,也有些不够,村里更是没窑,县里头的还不够建其他地方炼钢炉。

大食堂要建立,为了肚子,分出去好多的旧砖。建炉就缺少砖块,缺少砖块就盖不起炉子,没有炉子也就谈不上炼钢。

高中生们很聪明。

昨晚正商量着,咱们村的荒山野地里,不是有很多用砖头堆成的无主坟吗?要是泥瓦匠说不够,他们就专门上山拆墓砖。

反正现在不流行什么封建迷信注意。

“拆墓砖?”

张队长一脸不可置信,那些墓就算时间久远,搁现在已辨识不清,是哪家哪户,但也是他们三个村的祖先。

怪不得杨婆婆出声阻止,这拆庙拆食堂也就算了,拆墓砖会不会太过分了!

甜妹儿板着严肃小脸,背‘奶奶的话’道:

“打扰先辈安宁,是要遭天谴的!”

白嫩脸皮儿,又黑又亮的水汪汪大眼睛,精巧翘鼻子,粉嘟嘟小嘴,不论分开还是组合,怎么看都是一可爱小村妞儿。

张队长却猛然想起杨婆婆的话。

甜妹儿可是有当神婆资质的,她虽然没系统学过什么,但是单看这周身的灵气,就跟村里其他娃娃不一样。

遭天谴!

先人的墓碑动不得啊!

张队长开始仔仔细细,向白老爷子打听这炼钢,黑疙瘩的事情,必须想方设法,把高中生们撵出咱们三个村!

炼钢?

黑疙瘩?

甜妹儿没兴趣。

她蹦蹦跳跳又跑到石磨那边,看叶妈妈,一点一点推豆花。

在碧山镇,因为常年油晕少,豆花才是待客主要菜品之一。

上午,白奶奶与张队长有简单一番交流。

考虑到他们村可能要请泥瓦匠吃饭,虽然有鱼有虾,萝卜青菜白菜也有,但还是去碧水村,买了一两斤五花肉,然后再配上待客菜‘豆花’,想来也算失礼。

也因此,叶妈妈早早地就泡上黄豆。

“妈!我来帮你洗!”

甜妹儿拿起一把大木刷,赫呲赫呲,跟叶妈妈一起洗刷起大石磨来。

洗完磨,把它放在大锅上架着的磨架子上。架子中间有一个孔,石磨的下扇中间有根固定位置用的木桩,刚好放在磨架子中间孔中。

把石磨固定好了。

一只手握石磨手柄,一只手握小木瓢,一边推动石磨,一边往石磨中间的孔添放黄豆和水,雪白的豆浆,就在石磨缓慢而又均匀的旋转中,流到大铁锅中。

甜妹儿嗅嗅翘鼻子,闻着实在嘴馋,看着也很手痒痒,它用可怜巴巴的眼神,盯着叶妈妈,意图很明显。

不远处白老太太噗嗤一乐,“红霞妹子,你就让甜妹儿也学着弄,咱们说不定能培养出一个小炊事员哩!”

这手磨豆花记不得,让小娃娃学,也不费时间。

叶妈妈瞟一眼甜妹儿的短腿,在石磨一圈垫上修食堂用的旧硬砖头,然后手把手教她,推磨黄豆。

甜妹儿瞪大眼睛,学得特别小心翼翼

别小看这单调而重复的动作。

黄豆添放多了,不易磨碎,出豆浆就少了;水加多了,豆浆就稀薄了。

看着雪白的豆浆,一点一点大铁锅里,特别有成绩感。

甜妹儿傻兮兮笑道:

“今个儿爷爷他们吃的豆花,是甜妹儿做的哟!”

叶妈妈把她抱到一边,把旧砖头重新堆起来,洗手,接下来再熬制。碧山镇都喜欢先熬后点豆花。

熬豆浆特别讲究火候。

火大,豆浆的渣会粘在锅底,最后烧成糊状,豆浆有焦糊味;火小,豆浆熬不熟,豆花还少。

当豆浆熬开后沸出锅面,又香又浓的豆浆味,勾引着在做的所有人的味蕾,有人吞咽口水的声音,比小声说话声音还大。

叶妈妈倒点生清油在豆浆中搅和,去掉散泡子,让豆浆泡沫慢慢散掉。豆浆熬熟,再用布袋滤去豆渣。

“好想喝豆浆!”