承干拿手摸了摸。

又用手指比划了下那蓝黑色的鱼皮，惊讶的道，“这鲸鱼皮好厚啊！”

确实很厚，有差不多近两节指头那么厚，下面的鲸鱼油也很厚，厚厚的一层。

“老师，这鲸鱼真的能生吃吗？”

“嗯，生吃不错的。”

“那快弄点来吃。”承干兴奋道。

皇后也带着些怀疑，“能生吃吗？我先前吃了一点，是煎着吃的，也还不错，生着倒没吃过。”

李超让人取来围裙，又让人拿刀来。

内侍拿来两把割肉的刀子，看着如柳叶一样的刀子，再看着那厚厚的一块鲸鱼肉，李超摇了摇头。

“你直接去取把砍骨头的屠刀来吧。”

等他去取刀的空当，李超钻进厨房，找到调料，开始调制蘸料。

其实也不用怎么调料，弄点酱油也成，当然，如果弄芝麻酱也好。

等刀拿来，李超直接开切。

把肉和油分开，鲸鱼皮则没取，依然是连在油上。

把连皮的鲸鱼油直接切成小条，就跟火腿条一样。

然后又取了一些肉切薄片。

李超每样大约切了个两三斤的样子，就停了手，放下刀。

“好了，可以尝尝了。”

承干看着案板上的鲸鱼油和肉，问，“这就行了？”

“嗯，最传统的吃法，在极北之地，有一片冰雪大陆，那上面冬季非常漫长，基本上一年有一半多的时间被冰雪覆盖着，甚至在最北的一些地方，他们那里会有极昼和极夜。一年有六个月是白天，六个月是黑夜。极昼的时候，太阳永不落下，极夜的时候，则黑夜永不过去。那个地方的冬天非常寒冷，他们就喜欢捕鲸，捕到的鲸鱼，就是这样生吃。生吃了鲸鱼油，他们就不怕寒冷。”

李承干一脸不相信，“老师，不可能，这太阳怎么可能半年都不下山，怎么可能一夜六个月呢？”

“不是不下山，只是他们那里太阳到了要下山时，又升起来了。极夜的时候，也确实天天都是黑夜，而且还会有极光，天空会有五颜六色的光彩。”

承干半信半疑，“老师你难道去过那极地？”

“我没去过，但我的老师三藏法师年轻时曾随他的叔父去过。这个世界上有两个这样的地方，一个在极北，一个在极南，都是冰天雪地的世界，都会有极昼和极夜。”

“原来真的有那样的地方啊，半年白天，半年黑夜，好神奇啊。天天白天还好，可天天黑夜，怎么生活呢？”

“他们会在极昼的时候，尽量储存食物。那里天气冷，捕到的鱼或者鸟等，可以存很久。”