奚川上班,孙佑宸一个人待着也无聊,便主动去酒楼的厨房里帮忙打下手。过完年后生意比较清淡,不忙的时候两人就一起研究火锅底料,前期他们打算推麻辣和香辣两种口味的牛油底料,根据市场反应再做出调节,香辣味虽然就是比麻辣味少一味花椒,但并不是减去花椒就可以的,因为一种调味品加进来,就会影响到整个底料的口味,所以奚川并不马虎应付,跟孙佑宸反复试验之后才确定了香辣口味的配方。
孙佑宸一直在北京待到正月十一才坐飞机回蓉城,正月十二是串串店开门营业的日子,肖帅和朱晓辉几个已经到位,准备开门营业了,他作为老板,不能不回去。离开前一天晚上,两人依偎缠绵,互诉衷肠,依依不舍。然而最终还是分别了,下一次见面,就不知道是什么时候了,也可能在不久的将来,也可能要到七八月份了。不过孙佑宸现在需要考虑的事不是和奚川重聚的事,而是开网店的事。
孙佑宸从北京回来,替奚川捎了一些北京特产给他家里,奚川父母已经南下广东了,只有奚媛和奶奶还在,奚媛抽空跑了一趟蓉城,跟赵耀约了次会,顺便将哥哥买的特产带回去给奶奶尝个鲜。
串串店重新开张,生意并不忙,有肖帅四个人就足够忙得过来了,孙佑宸便张罗着网店的事,卫生许可证已经办了下来,就得找炒火锅底料的师傅、找加工坊、置办包装设备,配方他是有了,但不可能他自己炒,也没有时间去炒,所以必须得另外找师傅。开网店说起来轻松,事实上很复杂,直到开学一个月后,孙佑宸才将这些一一办妥。
第一批产品出来的时候,他的网店客服还没招到位,好在宿舍的舍友们都乐意帮忙客串网店客服。孙佑宸的网店开张已经是三月底了,这个时候天还没开始热,火锅底料还是有市场的,他在自己的微博上发了一个视频,推广网店的那个视频是孙佑宸在北京时录的,上面有奚川教大家做家常海参的视频,还有奚川正面祝福网友的帅气画面,最后向大家推荐火锅底料,并强调是自己配制的底料,吃过的朋友应该都有印象。这条微博挂上了网店链接,第一天的反响还不错,卖了七八十单,虽然大家都抱着试试看的态度,买得不多,有的估计是纯粹冲着支持奚川买的。
孙佑宸拿着打印好的购物单,叫了舍友们帮忙,连夜打包,第二天将快递都发了出去。答应不管赚不赚钱,都要请舍友们吃大餐。
第53章 小聚
孙佑宸将网店的广告微博置顶, 从这天起, 订单就没有断过, 少也有几单,多的时候有几十单。
第一批订购的网友收到货后点评反馈,表示味道出乎意料的好, 非常惊喜,常吃火锅的人也表示口味十分正宗,有的开始回购, 也有推荐朋友来购买的, 还有些在观望的网友也纷纷加入了购买的行列。网店的生意慢慢好了起来,每天至少都有几十个订单。
光靠孙佑宸和他的舍友帮忙也不一定顾得上, 毕竟上课时间就没办法回复客户,孙佑宸抓紧时间招了一个客服, 他自己做兼职客服,将舍友几个解放了出来。大二的课程是最繁重的, 孙佑宸忙得跟陀螺似的连轴转,每天在学校、串串店和加工坊之间来回奔波,连吃饭上厕所的时间都是挤出来的。
奚川知道后心疼不已, 恨不能自己飞回来帮他, 他本打算趁三月淡季休假回来的,但是酒楼接了几场宴席,客人点的菜有好几道都是他负责的,走不开身,只能推迟回来的计划。他想来想去, 最后建议孙佑宸给串串店再招一名服务员,让肖帅、廖文科和朱晓辉三人负责串串店的厨房,他自己有空了去店里看看就行,不用每天都去。新招的这名服务员工资由孙佑宸发,虽然一个月要少赚几千块,但人则轻松多了。
孙佑宸仔细思考了奚川的提议,自己不去店里也不妨碍店子的正常运营,只是他不去,厨房的任务就全都落在了肖帅三人身上,只怕他们会不太满意,虽然多了一个服务员,但是负责炒底料的朱晓辉任务一点都没减轻。孙佑宸还想到了另一个办法,不再另外招人,从自己的利润中拿出三千元来,分给负责厨房的三个人,他自己有空的时候还过来帮忙,因为以前奚川在的时候,店里的员工也就是四个人,辛苦一点也还是忙得过来的,毕竟现在还不到秋冬旺季。
他将自己的想法跟奚川说了一下,奚川说:“你把两种方案都跟他们说清楚,他们愿意选择哪个自己做决定。”
“好。”
孙佑宸找了个机会跟他们三个摊开说了这件事,让他们自己做决定。孙佑宸以为他们要考虑一下,没想到很快就给了答复,他们愿意选择第二种方案,加钱,他们觉得能应付得过来。孙佑宸放下心来,至于三千元的分配方式,因为腌菜是两个人做的,工作量要比炒火锅底料少,肖帅和廖文科每人拿九百,剩下的一千二归朱晓辉。孙佑宸不能每天都来店里,就选了性格比较果断的肖帅当店长,这件事就算圆满解决了。
孙佑宸不再每天都往串串店跑,只在周末的时候抽空过去帮忙。孙佑宸一直都知道做老板不能事事躬亲,然而这件事才让他亲身学到怎么放手,只有这样,才不会使自己累得体力透支。不用操心串串店,孙佑宸有了更多的心力来打理网店,他花了不少时间去研究同行的网店,经过调查,他决定制作罐装香油,串串店的香油是由奚川配置调和的,现在则是按照他的配方来弄的,平时都是配好之后放在大桶里装着,客人来了打上几碗。而蓉城规模稍大的火锅店用的香油都是罐装的,比较卫生干净,保质期也长一点,孙佑宸老早就想弄了,趁此机会赶紧弄。有了罐装调和油,也能减轻一下厨房和服务员的负担。
孙佑宸想到做到,他利用课余时间找到了一家食品厂,谈好了合作条件,然后签了委托合同,提供配方和原料委托对方为自己加工香油。至于香油罐头盒的设计是由孙佑宸亲自操刀,学了这么两年艺术设计,这点小事还是难不倒他的。半个月后,孙串串香油正式上市,串串店的员工们发现香油由散装的改成了罐装,网店里也多了一款新产品。外地人吃火锅也许感受不到油碟的重要性,但是在川渝地区吃过正宗川味火锅的人都知道油碟是画龙点睛的存在,一份好油碟,会让这顿火锅增色不少。所以老饕们都知道吃火锅时香油必不可少,香油上架之后,反响还挺不错。
店里产品多了,生意自然就更好了,一个客服都有点忙不过来,孙佑宸必须搭把手才行。他目前并没有招新客服的打算,天气越来越热,网店的生意也不会像从前那样好,毕竟到了夏天,吃火锅的人会锐减,外地人不像川渝地区的人一样一年四季都钟情于火锅,认为夏天吃火锅会上火,而且大热天的,巴不得在冰箱里待着,谁还有心情吃热腾腾的火锅呀。
好在奚媛已经通过了研究生复试,现在算是比较清闲的一个了,她会抽空来帮忙接单,缓解客服的压力。奚媛今年顺利考上了南京某院校的研究生,马上就能够与小男友双宿双飞,幸福生活就在前方,现在唯一要做的事就是做毕设,所以能抽得出空来打理网店。
天气渐渐炎热起来,网店的生意果真慢慢冷清下来,串串店的生意则不受影响,毕竟对本地人来说,任何时节都是吃火锅的好时候,四十度高温也照吃不误。本地人爱吃,外地人来蓉城旅游,入乡随俗,当然也要冒着暑气吃火锅过把瘾。
暑假是旅游旺季,串串店的生意自然差不了,毕竟蓉城是以美食着称的旅游胜地,每年假期来这边旅游品尝美食的人蜂拥而至。作为一个网红店,孙串串的生意怎么差得了,虽然掌勺的帅哥大厨不在了,但是听说小徒弟也超级帅,不容错过。所以串串店还是经常有慕名前来的粉丝,孙佑宸自然要笑脸相迎,只是每次都要反复叮嘱粉丝们不要将自己照片发到网上去。
奚川是七月底休假回来的,倒不是酒楼生意不好,而是这个季节办宴席少了,按照传统习俗,中国人的红喜事都会尽量避开农历六七月。奚川平时很少休息,将假期都积攒起来,加上年假,一共休了十天,回来陪孙佑宸。
然而这个时候却不是奚川回来的最佳时机,奚媛回来过暑假,她还在店里帮忙,孙佑宸将自己的房间腾出来给她住了,自己睡沙发。奚川回来,家里也没有他们的房间,小别胜新婚,尤其又是食髓知味之后,只能看不能吃谁都受不了。所以奚川回来的事并没有马上告诉奚媛,而是在酒店订了一个房间,与孙佑宸在酒店里度过了一个激情的夜晚,稍稍缓解了一下相思之苦。
第二天一早,他们就出发去泸沽湖过二人世界了,这是他们老早就商量好的,孙佑宸借口说是和同学约好了去采风一个礼拜,店里有奚媛加上赵耀帮忙,应该完全应付得过来了。
等到上了车,孙佑宸才将帽子摘下来,舒了口气:“怎么跟做贼似的。”
奚川伸出手与他十指紧扣,在他耳边轻轻地说:“等你毕了业,我们再慢慢告诉大家,现在只能这样了。”
孙佑宸歪了一下头,靠在奚川肩上:“嗯,我睡一觉,昨晚累死了。”疯狂了大半夜,要不是今天还要早起赶车,估计一整晚都别想睡了,这会儿身体的疲惫感还没恢复过来呢。
奚川侧了一下头,与他贴近:“睡吧。”他也闭上眼睛,依偎着一起睡了。
去泸沽湖的路程可不短,尤其是后半程,路况也没有前半程的高速路那么好,颠得人几乎都要散架了。天黑之后,他们才抵达泸沽湖,客栈的老板开了车来接他们,木质建筑的客栈十分诗意温馨,不过他们也没有多大的精神去欣赏,吃了饭洗了澡,也没时间恩爱,互相拥着睡着了。
泸沽湖的七八月虽然也是夏天,温度却很低,盖上被子正好安眠,一夜好梦,直到第二天在鸡鸣鸟啼声中醒来。奚川下了床,拉开窗帘,对面就是澄澈如碧玉的泸沽湖,黛山碧水,倒映着天空之中的云朵,简直就是人间仙境一般,他忍不住扭头对孙佑宸说:“你看得见吗?”
孙佑宸从被窝里挣扎坐起来,拿过枕头枕在脑后,抬眼就从低矮的窗口看到了泸沽湖:“看见了,好看!”他以前也来过泸沽湖,不过是秋季来的,不像夏天这样多雨多云,湖天都是蓝色的,从一般意义来说,比如今的景色更为怡人,然而此刻的泸沽湖在孙佑宸眼里与之前不相伯仲,毕竟陪自己来的,都是一生中最重要的人。
两人穿戴整齐,下楼找个小店吃早饭,吃的是当地的特色食物摩梭粑粑,门口的水盆里泡着一些湖里采上来的野菜,一问,原来叫做水性杨花。奚川觉得挺新奇的,居然还真有这个名字的花,不知道吃起来是什么感觉。
今天的天气还算不错,多云,无雨,适合游玩。湖水清澈见底,可以看见油油的水草随着微浪浮动,就是刚才店门口的盆里泡着的那种水性杨花,它还开花了,白色的小花在水面上摇曳,像娇羞的纯洁少女,跟它的名字完全就是两种印象。奚川坐在木头栅栏上,环顾四周,一切仿佛都变成了慢镜头,时间、空间、人世间,仿佛都进入了一个异次元空间,人在这里,脚步、思想甚至呼吸都会放缓下来,他扭头看着闭着眼睛享受清风的孙佑宸,心里冒出一句话:愿岁月静好,现世安稳。
他抬手轻抚孙佑宸的脑袋,捏捏他的耳垂,孙佑宸像猫咪一样在他手里轻轻动了动,奚川特别想将人抱过来亲一下,奈何光天化日,不敢太明目张胆。他依依不舍地放下手:“我们跟老板借车环湖去。”
“好。”孙佑宸睁开眼,望着他笑眼弯弯,眼神清亮,仿佛整个泸沽湖的潋滟水波都被他纳入眼中了。奚川沉溺其中,差点都不想走了,想拉着他回房间去做他昨晚没来得及做的事。
不过最后还是理智战胜了情感,滚床单晚上也可以,游湖晚上就不行了,两人借了一辆电动车,沿着湖畔的公路环湖游览。中途还去参观了摩梭族民俗博物馆,导游阿姐看见奚川长得高大帅气,便怂恿他去爬阿妹的花房,奚川红着脸摆手拒绝,孙佑宸更是拖着他不让去,开玩笑,奚川是他的,怎么能去爬别人的花房呢。
出来的时候,孙佑宸问奚川:“你说有没有爬花房爬错的,阿妹的房间没爬上,爬到了阿哥的房间?”
奚川仰头哈哈大笑:“摩梭族的阿哥们应该不会,不过今晚我可以爬你的房间。”
孙佑宸伸出手在奚川腰上掐了一把:“不纯洁!”
“你难道不期待我爬吗?我也懒得爬楼,直接爬床,嘿嘿。”
他们还去坐了猪槽船,从一大片白色的水性杨花中掠过,划船的祖母竭力推荐他们的土特产水性杨花和小鱼干,孙佑宸看着祖母布满皱纹的紫红色脸膛,掏钱买了两包干菜,结果上岸之后,看见码头附近同样卖干菜的摩梭人,价格比他买的便宜了一半。
孙佑宸:“……”
奚川笑呵呵地看着他:“算了,走吧,买个开心。”
孙佑宸撅撅嘴:“浪费我的同情心,伐开心。”谁知道看起来那么慈祥的奶奶也不淳朴呢。
“说不定你买的特别好吃呢,物超所值。”奚川安慰他。
中午他们在一家土菜馆吃了本地的特色菜,水性杨花豆腐汤、蒸猪膘肉和酥炸巴鱼,水性杨花虽然名字奇葩,味道却很清新可口,蒸猪膘肉看似肥腻,实际上醇香爽口,并不肥腻,小巴鱼更是酥脆喷香,几道菜都叫人印象深刻。奚川吃的时候细细品味着,咂摸着,孙佑宸看他的吃法,就知道他肯定又在研究这菜的做法了,真是到哪里都不忘工作。
泸沽湖是一个适合发呆的地方,来了这里,别的事都不用干,脑子都不用动,就适合在湖畔坐一坐,漫无目的地走一走。对奚川和孙佑宸来说,这里就是个无人干扰的世外桃源,两人可以尽情地享受二人世界,可以做得天翻地覆,不怕碰到熟人,也不必在意他人异样的眼光。房间虽然是普通的双标间,事实上有一张床根本就没有用过,他们俩一直都睡一张床,除了第一天出去玩了之后,接下来几天就没怎么出过门,只在饿了的时候下楼觅过食,别的时间差不多是在床上度过的,在这里,奚川和孙佑宸完全是百无禁忌,花样迭出。