第144章 大补之物

压水井刚建好之时。

李庄的村民们可是天天过来看稀奇。

而今。

又轮到自己家人了。

李冲元的解释，让大家听不明白，但大家到也没一直纠着压水井的问题问个千儿八百遍的。

毕竟，李冲元还需要在压水井那儿处理蜱鱼。

老夫人瞧着李冲元熟练的动作，大瞪着眼睛，要不是因为从小看着李冲元长大的，还以为李冲元打小就干这种活计的。

乔苏他们也蹲在地上，帮着李冲元。

到是李冲寂几兄弟反到是无事一般，帮着压水，想看看这压水井到底是怎么个回事。

好半天后，李冲寂这才向着李冲元说道:“四弟，咱家在长安城的府邸是不是也可以弄一个这样的压水井来，即方便也干净，还不用担心谁掉到井里去。”

“大哥，这事你可不要问我，要问你可得问阿娘，只要阿娘同意了，那到是可以弄一个压水井，不过，在府邸挖井，那可是麻烦事。”李冲元到是没啥问题。

这压水井虽说并不难，但想要在长安城挖井，哪怕李家是宗亲，可也不是随随便便就能开挖的。

那可得向县衙，向武侯等各衙报备的。

就如上次李冲元府上的后厨被婉儿点着了之后。

这事都用了三天才报备好，而且这还是重建房屋。

挖井之事报备，那更是手续麻烦，毕竟，这是长安城，不是谁都可以随意动工挖什么。

得了话的李冲寂，看了看老夫人，见老夫人点了点头后回道:“四弟，母亲觉得这压水井确实好，你看你什么时候有空了回家做一个来?”

“好，阿娘都点头了，我能不去弄嘛，不过这事得等庄稼收割结束后再说。”李冲元看向老夫人，见老夫人都点了头，赶紧应下此事。

其实。

压水井之事，哪怕不用李冲元回去，也是能搞定的。

大肚和三德子二人完全可以胜任。

就自己小院的压水井，还是大肚挖出来的，而且所有的过程，李冲元连手都未搭一把，全程都是由着大肚和三德子二人完成的。

反正本家要弄一个压水井，也不废什么事。

没过多久。

蜱鱼已经收拾好了。

李冲元向着老夫人告了一声之后，直入厨房，开始忙着烹制蜱鱼来。

蜱鱼的烹制。

其讲究也多。

在当下没有辣椒的情况之下，李冲元到是弄了一些茱萸，以及辣蓼。

这也算是当下能当成辣椒之物的东西了。

老夫人的口味清淡，可对於蜱鱼这道菜，除了爆炒之外，炖汤那才是最为大补的做法。

为此。

李冲元做了五道不同的蜱鱼来。

爆炒，那是必不可少的了。

在李庄生活了这么久，该有的调料也好，还是一些厨房所需要的东西也罢，均是备了不少。

就连最为难弄到的米酒，那也是弄了一坛过来。

迎宾楼的生意这么好，所要用到的调料或者备用料，均是有着不少。