第十二卷物竞天择　第六十二章：比赛已经进入形而上的领域了

「这，这到底要怎么比啊？！」

距离美食家大挑战开赛才不过一盏茶工夫，阿娅便陷入了混乱之中。

这种比赛她可是闻所未闻啊，从菜肴中找到厨师们故意留下的破绽，累积先回答正确五百次就可以获胜……

规则并不难理解，难以理解的是，这种比赛，她能发挥什么作用？

要说美食品鉴，她也算极有心得，在九州大陆这么多年，出於兴趣爱好，品嚐过的美食数不胜数……要说是美食专家，倒也名副其实。

可对手却是食仙。

一盏茶的工夫里，对方已经接连拿到了八分。大部分菜肴，只要过一下舌头就能品嚐出其中的美妙与瑕疵，精准地令人难以置信。

「唔，香菇用之前泡的时间少了，虽然不怎么影响味道，终归属於瑕疵。此外这煲汤的水质也沉了少许，应当是故意兑了井水吧？倒也不多，也就一勺吧。」

王陆点点头：「食仙，再得一分。」

听到王陆的报分，阿娅更是茫然。

这样的瑕疵也能挑出来？真不愧是上古食仙！换成自己……

阿娅低头看着盘中的焦熘肉段，一盘菜已经吃了三分之一，她仍不能判断瑕疵究竟在何处。

味道似乎稍微重了些许，肉也嫌炒得老了一点，可是要确凿无疑地说这就是瑕疵之处，阿娅却不敢妄言。

因为这已经是她吃过的最好的焦熘肉段了，比起她在九州大陆吃过的任何一次体验都要更好，按照粗略一些的标准，堪称完美无瑕，又哪里去找

踌躇间，食仙已经完成了第十次鉴定，而在报出瑕疵后，食仙转过头来看了看阿娅，然后问道：「你真的确定要选她来当我的对手？连品鉴食物的方法都不会，最多称为食客罢了，和这种废物比，老夫食慾都会不振啊。」

而后，食仙无视了被气得脸颊涨红的阿娅，对王陆说道：「我看不如你亲自下场来和我比吧。」

王陆笑道：「我？」

食仙伸出油腻的手指指向王陆：「听说你小子是个全能人才，任何一道都有不俗的造诣。而且，过去一个月来，我们屡战屡胜，你身为万仙盟总策划始终沉默不说话，今天突然现身，想必是打算赢下一场比赛来扭转万仙盟的不利局面。这一战你应该是许胜不许败，那么就应该有必胜的把握！而这个把握，总不可能是她吧？」

说完，他喝了口茶水，又笑道：「而且，你怎么好意思任由一个漂亮的小姑娘在场上丢脸，自己却在旁边围观？」

王陆听到这里，不由叹了口气：「食仙前辈，看来你那张大嘴巴不单单是擅长进食，也擅长挑拨离间。没错，如果可以的话，我当然也想亲自下场来把握胜券，把希望寄托在谁身上都不如寄托在自己身上。而我也的确对美食品鉴下过一番工夫。可惜正因为下了工夫，我才知道自己絶无可能在此道上与高手抗衡。美食品鉴需要的是天赋，是对美食源自灵魂的爱，而非单纯的味觉和嗅觉。如果是比拚理论知识，在经过专项特训后我是有信心能与任何人一较高下，但纯理论有什么用呢？真的高手凭直觉就能胜过我满腹经纶了，更何况还有絶世高手，将餐桌当作战场，挥舞利剑战无不胜。」

食仙对此只是呵呵一笑，王陆不愿应战是意料之中。他刚才邀王陆下场，也只是在借此动摇阿娅的信心罢了。

然而很快食仙就皱起了眉头。

因为对面桌的阿娅忽然露出恍悟之色，然后开口说道，「这肉段多加了一分盐，而且故意选了不正确的猪种，导致肉质有细微的偏差！」

王陆点头：「阿娅得一分。」

此时，食仙幡然醒悟，顿时暗骂自己糊涂，没事闲的去撩拨王陆干什么！？

刚才王陆那番话，听起来像是在为自己不下场而开脱，实际上却是在点拨阿娅，告诉她正确的美食品鉴方法！

虽然不知道为何他们不在比赛前就做好准备，但一旦开赛，王陆就不得以任何理由干涉比赛进行，出言提醒自然也是禁止的……然而刚才却是自己主动找他说话，他於是立刻借着对话的机会，把比赛的要诀告诉了阿娅！

不过……那个西夷少女也真是有些本事，看得出她其实并没有什么品鉴经验，对美食也仅限於爱好，无论是见闻还是手段都很稚嫩。但是……能一口道破那焦熘肉段的缺陷可并不容易啊。盐放多了其实是个幌子，真正的难点是肉质鉴定！多放的盐恰好遮住了部分肉味，导致很难判断出厨师其实选了另外一种猪肉。

可以说，这是厨师精心设计的陷阱。就连他这食仙，也是通过嗅觉闻到味道，再用共感的仙术还原出菜肴的全部味道后，花了些许时间才还原出细节。对於一般的美食家来说，这已经算是极难的难关了。

而阿娅能够顺利突破难关，是天赋过人？还是……

而片刻的错愕间，阿娅已经接连答出了两道菜肴的瑕疵，全部正确。

「好快的速度！」

经过王陆的点拨后，阿娅彷佛觉醒了一般，以令人难以理解的方式，快速完成了各类美食的品鉴，与食仙一般无二的高速，与食仙一般无二的准确。任何食物只需要在舌头上一沾，其中优劣就分的明明白白，食仙瞥了一眼，就看得呆了。

因为这根本就不合理！她的确是用舌头沾了，但沾的位置完全不对！比如方才那道火燎恐鳌心，其味道精华在於心尖一点，只要尝过心头肉，就能对整盘菜的好坏有通盘的认知。可阿娅却是在嚐反方向！