这种蔷薇花味香而淡甜,等到那个时候,暖风一吹,整座金陵城都浮动着旖旎动人的幽香。
此时天色稍安,橙红色的落日余晖渲染天空,将随处可见的河面都染红了。
一条条小船悄然划过,荡开的涟漪搅乱一池金色。
不远处的桥头上,一个老汉一边敲着小鼓,一边用苍老却不失柔美的音调说着唱着,众食客纷纷闭上眼睛,手搭在膝盖上合着拍子轻轻敲击,脑袋也微微晃点着。
一阵晚风吹过,非但没有一丝凉意,反而暖融融的,想奶娃娃的小手。
白星三人虽然听不懂,但也觉得抑扬顿挫有趣得紧,便也转过身来,半趴在椅子背上,瞅着那老汉入迷。
过了会儿,鸭肉的味道将他们从沉醉中拉回,小二欢快地叫唱着:“盐水鸭,鸭血粉丝汤齐啦!客官慢用!”
在座三人都没吃过盐水鸭,但见那鸭子皮白柔润,表面亮晶晶油润润,微微透着一股咸香,似乎除了盐巴真的没加别的调料,不由有些踌躇。
鸭子可腥气呢,这不加调料,会好吃吗?
三人举着筷子面面相觑,最后也不知谁带的头,都夹了一大块,闭眼一咬。
哎呀!
这可真嫩!
又咸又香又鲜又嫩!果然不需要别的调味!
正巧小二刚给别的桌上完菜,路过他们这桌时就笑道:“几位客官若是方便,桂花开时再来吃!”
“为什么?”三人异口同声道。
“八月满城飘桂,头发丝儿里都是香气,”小二来了精神,当即摇头晃脑道,“这鸭子也爱啄食桂花哩,自然连骨头缝儿里都透着香,那时候的鸭子最是膘肥体壮,做来吃时,啧啧,那叫一个鲜香味美、肥而不腻!所以呀,天下鸭子以咱们金陵的盐水鸭为最,而盐水鸭呀,又以桂花鸭为最!”
许多本地人都对“金陵”这个名字颇有感情,所以如今虽然已经改名叫南京,但他们还是习惯以“金陵人”自称。
就像所有人都最爱自己的家乡一样,哪怕这小二并未走遍天涯海角,也没尝遍天下所有的鸭子,可他还是固执的认为,自家的盐水鸭天下第一。
稍后,三人又抱着一大碗鸭血粉丝汤,吃得满头大汗。
桥头上说书唱戏的老汉已经不知什么时候离去了,但金陵城里的夜生活呀,却才刚开始。
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