他以前倒是也喝过兽血，不过是生喝的，又腥又臭，实在算不上美味。

不过这个嘛，倒还不错。

里面加了葱姜蒜等调味，没有想象中的血腥气，应该算是成功了吧？孟阳不太确定的想。

他也不知道这算不算正宗，不过反正哪怕同一道菜，不同的厨子也各有偏好，只要他们觉得好吃，不管怎么做都没关系吧？

这么想着，孟阳便又高兴起来，当场宣布血肠成功。

他马上开始准备下一步：煮肉、捞酸菜。

煮肉需要一点时间，他先挑选了一块带皮的五花肉，反覆检查，确认猪毛都被拔干净了，这才下大料炖煮。他让白星看着火，自己则去捞酸菜。

到了这个时候，酸菜经过充分发酵，是真的非常非常酸，如果不经过冲洗，根本无法空入口。

孟阳挽起袖子，从坛子里捞了一颗大的，先挤去多余的水分，然后割掉白菜屁.股，把比较肥厚的菜帮部分先片成薄片，之后才快刀切成细丝。

随着切面增多，清凉的酸味疯狂弥漫开来，逐渐侵蚀了整片空间。

“好酸好酸！”跟着看的廖雁立刻捂住鼻子，退避三舍。

这个味道真的非常刺激，偏偏他的嗅觉又敏锐异於常人，此时早已满嘴口水，泪眼滂沱，根本不敢靠近。

孟阳忍笑，拿起一根细细的酸菜丝，一本正经道：“其实这个跟臭豆腐一样，只要自己吃一口之后就闻不见了，你要不要试一下？”

廖雁捂着鼻子看他：你在骗我。

孟阳满脸真诚，率先吃了一根，面不改色的点头，“你看，我现在就闻不到了。”

啊啊啊啊好酸好酸，眼泪都快掉下来了，阳仔，再坚持一下！

见他率先试毒，廖雁心中的怀疑倒是去了大半。

他想着，这个书生常年在灶台间打转，这方面想必比自己精通的多，真有几个偏方也不奇怪。而且自己只是隔了这么远就被熏成这样，他又在上手切，如果真的没用的话，只怕早就倒下了吧？

这么想着，廖雁就磨磨蹭蹭的上前，一双眼睛在案板上挑剔半天，最终选定一根粗针般大小的酸菜丝，犹犹豫豫的伸出手去，用食指和拇指间小心翼翼地捻起来。

他下意识去看孟阳，“你没打什么别的主意吧？”

孟阳隐晦的吞了一大口口水，在背地里狠命掐着自己的大腿，满面无辜道：“没有哦。”

嗷嗷嗷嗷为什么这个酸菜后劲儿这么大？真的越来越酸了，他快忍不住啦！

廖雁又盯着他看了几眼，这才放了心。

然而一口下去……

“啊啊啊啊啊啊死书呆子，我要杀了你！呕……”

廖雁瞬间眼泪狂飙，骂骂咧咧的冲到水缸边漱口。

孟阳见他上当，赶紧也把嘴巴里还没咽下去的酸菜丝吐出来，口水哗哗直流。

他的脸已经皱成苦瓜，双眼都睁不开了。

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