游艇上游高压锅，公牛将羊排剁吧剁吧便要扔进去煮。

秦时鸥气的翻白眼，问道:“在家里你就是这么做炖羊排的?”

公牛理所当然的说道:“当然不是在家都是安娜做饭，不过我看她就是这么用水煮，煮出来味道还不错呢。”

秦大官人没好气的踹了他一脚让他滚蛋，怒道:“不错你个咸鸭蛋，看老子来做。”

公牛讪笑，赶紧让开说道:“那还是动手吧，您的烹调水平当然是最厉害的。”

尼尔森倚在门口笑道:“公牛，这个马屁拍的不错，再来一个，也拍我一下。”

“法克鱿，尼尔森”公牛对他竖起中指，“我给你脸拍一巴掌你要不要?”

布坎南的羊肉质地比较好，只是数量少，否则可以制霸东加拿大的肉市场。

秦时鸥平时买肉都是捡好的买，羊肉有时候就买布坎南出产的肉，渔夫们都说他很奢侈。

要知道，加拿大人以肉为主食，牛羊禽畜都是规模化养殖，吃肉很便宜，普通羊肉一磅四加元五加元的样子，而布坎南的羊肉呢?一磅价格得十五加元，足足贵了三四倍

当然，秦时鸥觉得这玩意儿也是物有所值，加拿大的好肉比普通肉不光好吃，也更安全更健康。

虽然加拿大的食品安全监测机构一直说他们在严格控制牧场的激素药物使用量，可他们不可能监测到面面俱全，进入市场的肉总有出问题的。

食品安全问题在加拿大，现在也是百姓们关注的主要问题之一。

布坎南的羊肉基本上不用担心激素和药物滥用问题，因为这里的肉检测是最严格的，最终销售进入的可都是有钱人购物车，吃起来放心。

用普通的羊排炖汤，那需要先用水焯一遍，否则肉里含有很多饱和油脂和脏东西，有害健康。布坎南的羊排没有这个必要。用水炖的时候没有白色油脂浮在水面，炖出的都是清澈的油水。

秦时鸥摸索过，这种羊排不要直接炖，而是先用油炸一遍。

当他烧开油将剁吧好的羊排放入锅子里的时候。公牛挠挠头道:“噢，船长，你想吃炸羊排呀?我家里还有一些小羊排，那个最适合炸着吃了，回头我给你送去。”

秦时鸥继续翻白眼。他当然不是要吃炸羊排，这羊排只要在滚油里滚一圈泛出金黄色泽就要捞出来，一会就炸完了。

然后，他找了一下冰箱，里面有一些山香菇，都是春天时候采了晒干的。

用开水泡好，秦时鸥讲山香菇放进炖锅里，又往里倒入一些料酒，配上切成大块的葱姜，先炖几分锺。再放上炸成金黄色的羊排。

等到锅子里的汤开始沸腾冒泡了，他还要放入渔场自己种植的胡萝卜，这样一锅羊排才算完事。

公牛看的目瞪口呆:“就炖个羊排，用得着这么复杂啊?”

秦时鸥说道:“笨蛋，这才是正常的炖羊排流程，你那是什么?薇妮给虎子豹子它们喂着吃的东西，都比你的好。”

“但我家都是这么做的，我爸和我妈妈以前炖羊排也是这样。”公牛不服气的反驳道。