第1070章 搬家(6)

名单拟定，宋安然将问题一条条列出来。

幸亏还有五天时间，多花一点钱，应该可以买到宴开六十桌的碗筷。另外酒水也得提前准备。

宋安然猛地抬头问宋子期，“父亲，要请戏班子唱戏吗？如果要请的话，今天就得定下来。女儿很担心京城有名的戏班子都已经有了宴请。毕竟这两个月，很多人家都在办喜事。”

“戏班子要请。现在就让洗墨去办这件事情。多花一点钱也要请一个有名气的戏班子。碗筷酒杯一定要准备好，上面一定要打上宋家的徽记，此事不能马虎。”

宋安然笑道，说道：“女儿明白。女儿准备多花一点钱，让瓷器店熬夜帮我们准备。考虑到十一月大姐姐成婚，女儿打算先准备一百桌的碗筷酒杯。如果不够的话，就再订五十桌。另外关於菜单是现在定下来，还是等酒楼的人来后再定。”

宋子期说道：“先定个初步的菜单。若是酒楼的厨子有为难之处，再重新拟定。”

“女儿听父亲的。”

於是大家又七嘴八舌的商量菜单。一桌八个人，每桌得有六个热菜，两个冷菜，四个蒸菜，一个汤，还得准备茶水点心。

得，不光得准备碗筷酒杯，还得准备一百桌的的茶杯，还要有十斤以上的上等茶叶。

至於点心，宋安然打算让喜冬带着自家的厨娘们做。现在天气不热，点心可以放两三天。如此一来，喜冬和厨娘们可以提前一天准备点心。时间有些紧张，不过这样能保证点心的口感和新鲜。

将所有的事项都列了出来，大家集思广益，查漏补缺。

男宾那边要事先准备好解酒茶，女宾这边得准备足够供客人们休息的厢房和花厅。而且无论是男席还是女席，都要准备足够的热水。

另外，还要请侯府的人帮忙招呼客人。