宋安然鼓起勇气,勇敢的尝了尝味道。嗯,太甜了。再换一个类似面包的,有些咸,而且吃起来口感很一般,有点粗糙。总之,和宋安然记忆中的味道相差得太远。
宋安然拍拍手,问道:“还有什么情况,说一说吧。”
白一面无表情地说道:“颜小姐开了一个糕点铺子,名叫‘稻香村’。奴婢观察了一个下午,铺子上的生意还不错,不少人都是回头客。”
“就这,还有回头客?”宋安然吃惊,这个时代的人对吃的要求真心不高。就这味道的蛋糕面包,放在后世,吃过一回就绝不会再吃第二回。
如今想来,那颜飞飞纯粹就是半桶水响叮当。拜后世发达的资讯,什么都知道一点,却什么都不精。混了两辈子,还只是半吊子水平。
喜春拿起蛋糕咬了一口,“奴婢觉着还不错,当零嘴吃挺好的。”
宋安然一脸嫌弃,“就这也叫好吃?改日本姑娘让你们见识,什么叫做真正的蛋糕。”
“姑娘也会做?”不说喜春,就连面瘫脸白一也破了功,有些惊疑不定。
宋安然很心虚,说实话她真不会做。但是她会吃,她知道什么样的味道什么样的材质才是顶级的。大不了让厨娘们一遍一遍的试做,给厨娘们几个月的时间,她就不信做不出比这更好的蛋糕和面包。
“原来姑娘不会做啊!”
好遗憾啊,喜春扁扁嘴,舔了舔唇角。蛋糕真甜,这东西吃多了肯定很腻。果然姑娘说的有道理,这味道也就一般般吧。
宋安然哼哼两声,“我们家的厨娘都是一等一的。就算厨娘做不出来,不是还有喜冬吗。喜冬聪明,让她多尝试几遍,说不定就能做出来。到时候我再指导一番,肯定能比颜飞飞做出来的要好。”
喜春目光怀疑,“姑娘从来不下厨房,又怎么指导喜冬?算了这种事情还是要交给专业的人来做。就像姑娘说的,喜冬在厨艺上面有天分,只要她吃过的东西,就一定能做出来。姑娘,那这些蛋糕啊面包啊我就拿去给喜冬。改明儿让喜冬给你做一桌好吃的。”
宋安然从鼻腔里哼了一声,看不起她,真是岂有此理。虽然她不下厨,可是她有超越这个时代的见识啊。等等,宋安然突然想到一门要紧的生意,白糖。
这个时代常用的糖,都是红糖,黄糖。大家并不是不喜欢用白糖,而是工艺有限,加工出来的白糖总是不纯,还总是参杂了有许多杂物。故此,市面上几乎看不到白糖的踪迹。大户人家倒是能见到白糖,不过数量也极其有限。很多人家都将白糖用作待客的贵重物品。
总之,现在白糖很珍贵。要是她能攻克白糖工艺,想想全天下有多少人,而且喜甜是人的天性,到时候岂不是数钱数到手抽筋。
这白糖生意果然做得。
(本章完)