梅大瞪了他一眼，没好气的道：“你怎么来了？”

岳锦堂憨皮赖脸的走过来，一屁股坐在两人对面的石头上，四下看了看：“你们两口子倒是会找地儿，这儿的景儿还真好。”

梅大皱了皱眉：“说重点。”

岳锦堂摸了摸鼻子：“就是想跟你们商量，我想过了，第一次请几位江南名仕，以明月先生为首，就是不知以什么名义请，总不能干巴巴的就说吃饭吧。”

安然目光闪了闪，开口道：“听说殿下的别院里藏着不少陈年佳酿，只要殿下舍得拿出来，邀几位名仕前来品评，岂不顺理成章。”

岳锦堂眼睛一亮：“对啊，本王怎么就没想起来呢，那做什么菜？”

安然笑了：“这个你就不用管了，保证他们满意就是。”

岳锦堂却道：“这些老头子一个比一个嘴刁，可是最难伺候。”

梅大不耐烦的道：“你要是不放心，要不你做得了。”

岳锦堂给他一句话噎住，讪讪的闭了嘴，心说，本王要是有你媳妇儿这厨艺，早发财了，还用得着这么挖空心思的想财路啊。

安然倒是觉得，只要了解了他们的心里，这些文人名仕不难对付，文人讲究吃，味道在其次，只要有个风雅出处，哪怕最简单的菜，也是极品美味。

就好比现代，普通的馆子，讲究量大味好，老百姓图的就是实惠，可那些高档的私房菜，却从环境到服务，哪怕餐桌上铺什么样的桌布，以及坐在位子上，视线所及的景儿，都要精心布置。

却还要尽量避免人为的痕迹，虽是精心设计，却让人感觉到天然二字，便是至高的境界了，在这种地方用餐，哪怕一盘最简单的炒土豆丝，也会瞬间上升数个档次，变得不一样起来。

所以，根据食客所喜，置办菜肴酒馔，是一个顶级大厨必须具备的素质，而且，这些菜品说出来就没意思了，得让这些文人亲自品一品，让他们自己发现菜的出处，才有意思。

这些跟岳锦堂说了也不明白，让狗子准备就是了。

岳锦堂做事效率极高，回去就以逍遥郡王的名义下了贴子，说偶得陈年佳酿，邀几位先生来翠园品评，这头一个就是明月先生，还有几位都是江南有名的文人名仕，一共来了七位，加上岳锦堂正好八个人。

这些人别看并无官职在身，却个个高傲非常，便是岳锦堂下帖子，也没把握能请得来，却不想都来了，岳锦堂还说自己怎么有了这么大的面子，后来一听几位的话音儿，才算明白，这几位冲的不是自己的面子，更不是什么陈年佳酿，是冲着翠园来的，说白了，就是安然来的。

不说安然在齐州已经名声远播，就是前儿在松月楼跟王品荣的两场比试，如今早在江南传的沸沸扬扬，之前，安然在齐州比试，毕竟没亲眼看见，如今可是好些人都看着了，对於安然在松月楼做的那几道菜，更是脍炙人口。

更何况，这里有好几位都是亲眼目睹了，安然那天做金齑玉鱠，对於安然的厨艺十分向往，一见岳锦堂帖子上翠园两个字，谁还能不来，加之早闻翠园别致，也想来瞧瞧。

席面让设在了东园临水的小厅内，几人来的颇早，岳锦堂跟梅大相陪逛了一会儿西园，方进了东园小厅。

进来刚坐下就有仆妇上茶，言道：“这是我们夫人在西山亲手摘的野菊，几位先生尝个新鲜吧。”说着，把盘中的茶盏挨次放在小桌上。

明月先生端起茶盏仔细瞧了瞧点点头道：“有道是邢瓷类雪，越瓷类冰，这邢窑瓷用做茶盏，最为妥当。”

揭开盖子，不禁愣了愣，只见清水上两朵绿芯白菊，正是最常见的野菊，却荡在清水中，有种说不出的美，浅尝一口，淡淡的菊香，并不浓烈，回味起来却有淡淡的甘甜之味，不禁点点头。

岳锦堂一看就傻了，心说，这丫头不是胡来吗，这几位什么人啊，那都是极其嘴刁的，以他想，怎么也得是极品碧螺春，方能入这几位的口，可这是什么东西，清水泡野菊花，这实在的过不去。

偷瞄了几位老头一眼，这一看，不禁呆了，几位先生一个个捋着胡子不住点头，那神情颇为愉悦，仿佛对这碗水泡野菊花很是满意，遂凑到明月先生跟前：“先生若是喝不惯，本王叫人给先生换一盏来。”

明月先生瞥了他一眼：“这已经极好，还换什么？”

岳锦堂心说，我这好意反倒成了讨嫌的，这丫头还真行啊，用这个都能糊弄过去。

正想着，就见仆妇端了菜上来，第一道岳锦堂认识，是自己吃过的银丝脍，跟着银丝脍的是一道湛清碧绿的菜羹。

岳锦堂顿时一个头两个大，这道银丝脍勉强过得去，这菜汤又是怎么回事，这清汤寡水的，瞅着就奇怪，而且，这东西他认识啊，只要是水边沟渠都有，自己刚来的时候还瞅见了呢，就这样的菜，白给都没人吃啊。

都没勇气看几位先生了，却忽听一位先生道：“杜工部有诗云，饭煮青泥坊底芹，鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹之句，这莫不是就是杜工部诗中所言佳肴……

正是，正是，你们瞧这正羹汤岂不正如山涧碧水一般澄澈，且味道清而馨香，正如诗中所言，极雅极雅。”

听得岳锦堂忍不住拿着调羹，舀了一杓，虽说不难吃，可也没好吃到他们说的这样吧，这让岳锦堂感觉自己吃的跟几位先生吃的不是一道菜似的。

正想着，第三道菜也上来了，岳锦堂一瞧松了口气，终於算正常点儿了，却是不是太正常了，就是一盘子鸡丁，而且，做的并不精致，就是把鸡炖了切出来的。

岳锦堂十分怀疑，这道菜是不是安然做的，夹了一筷子，还是那句话，不难吃，却也谈不上什么极品美食，不免大为失望。

却不想明月先生见了却颇兴奋，笑道：“郡王殿下，您的陈年佳酿可该上来了，有道是堂上十分绿醑酒，盘中一味黄金鸡，倒真难为这丫头，竟然连这道菜都想起来了。”

旁边一位摇头晃脑的道：“白酒初熟，黄鸡正肥，如此方是人生至乐啊。”

岳锦堂真服了，自己可是一点儿都没吃出好来，可瞧这几位的意思，仿佛是世间最绝顶的美味也不过如此了，怪不得皇上常说，这文人名仕都有些怪癖，对付他们就不能照着寻常的法子来，岂止怪癖，简直难以捉摸，这什么口啊，还说嘴刁呢，这样平常的吃食，都能如此欢欣雀跃。

有了前边三道菜的刺激，岳锦堂对第四道根本都不期待了，等上来一看，更加傻眼，颜色倒是青翠，可就是一盘韭菜，便问仆妇：“这是什么菜？”

仆妇答：“夫人说这道是夜雨剪春韭。”

仆妇话音一落，就听一位先生道：“好个夜雨剪春韭，极雅，极雅啊。”

岳锦堂瞅着那盘凉拌韭菜，脑子里都是糨子，索性坐下来不再言语，看着这些先生一边吃酒一边吃菜，还一边儿诗兴大发，不时吟咏两句。

第五道菜却是一道点心，瞅着也极平常，岳锦堂已经习惯了，拿起来咬了一口，有股子松香的味道，很是特别：“这是什么点心？”

仆妇言道：“夫人说是松黄饼。”

仆妇话音一落就听明月先生道：“饼杂松黄二月天，盘敲松子早霜寒，昔年杨诚斋曾言，歌渊明归去来辞，以松黄饼供酒，饮边味此，诗人洒然起山林之兴，觉驼峰，熊掌皆下风矣，这松黄饼却比山珍海味更为难得了。”

到最后，岳锦堂已经麻木了，觉得自己跟这帮老头子完全没有共同语言，口味更是不同，后来想想，觉得自己不喜欢没关系，这些老先生吃好了就成，看这意思，几位老头子极为满意。

岳锦堂瞥了眼地上的酒坛子，再看看，明显已经喝高了的几位老先生，一个个开始摩拳抆掌的，比起作诗来，或以盘中菜，或以杯中酒。

然后，这时候就发现几个仆妇抬了数张长案在亭外的水边上一字排开，长案上笔墨纸砚，水墨颜料，一应俱全，几位先生见了不用请，踉跄着过去，作诗的作诗，画画的画画，一直折腾到掌灯十分，方才兴尽而去。

送走了几位先生，岳锦堂只觉自己又累又饿，知道哪儿有好吃的，直接跑去了厨房。刚进厨房的小院就闻见一股肉香，就见中间一张半高的石桌上上面放着炭炉，炭炉上扣着块圆乎乎的铁板，铁板上呲呲烤着肉。

梅大两口子加上狗子，仨人围着桌子吃的正欢，岳锦堂撒丫子就冲了过来，拿了双筷子就去夹铁板上的肉，一边儿吃一边儿道：“你们也太不够意思了，合着，就把我扔前头伺候那几个老头子吃了一肚子乱七八糟的菜，你们在后头吃这么好的东西。”

安然不乐意了：“乱七八糟？你做个我瞧瞧。”

岳锦堂塞了嘴肉，好容易咽了下去，听见这话，不禁也乐了：“我说，你这丫头怎么就知道他们喜欢这样的菜呢，若是本王去哪个馆子，敢给我吃这样的菜，本王砸了他的招牌都是轻的。”

狗子道：“师傅说根据食客的喜好置办菜肴是一门大学问，菜好不好，要看食客满意与否，只要食客喜欢，就是最平常的拌萝卜丝都是天底下最极致的美味。”

岳锦堂愣了愣，这话细听起来倒极有道理，可不嘛，这好吃与否如何界定，不就是看食客吗，却颇为遗憾的道：“不过，这顿饭你可白费心思了，这些文人可都是穷鬼，指望他们给银子是不可能的。”

安然笑了：“他们已经给了。”

岳锦堂忙摇头：“哪给了，我怎么没瞧见？”

梅大看着他直摇头：“你可知明月先生的一副字在市面上的价格？陶先生的一幅画又值多少银子？谁谁的诗，谁谁的词，等等……”

他说一个岳锦堂的眼睛亮一下，不等梅大说完，岳锦堂忙道：“这么说，刚些字画，哎呦，赶紧给本王收起来，那可都是银子啊。”

狗子道：“早收起来了，已经叫人裱糊去了，回头就挂在咱们前头的客厅显眼的地儿，谁来了都能瞧见。”

岳锦堂顿时泄了气：“闹半天不能换银子啊。”

“你真傻还是假傻啊，这才几个银子，之所以请几位先生哪是为了银子啊。”

是啊，是为了把名声传出去。

果然，几位先生回去之后，也没消停，大概吃的太过满意，一个个写诗作词的，把安然做的几道菜，夸得天上有地上无，本来安然的名声就已相当大，加上几位江南文人名仕的渲染吹捧，不出几天整个江南无人不知梅府的翠园。

老百姓自然不会在乎这些，不管到什么时候，都是过自己的日子，能吃饱穿暖一家子和和美美的就成，追求口腹之欲的都是有钱人。

尤其江南盐商众多，绮丽繁华比之京都在以上，本来就想尝尝安大厨做的菜，这么一来更是忍都忍不住，变着法儿的寻门路，琢摸着来翠园吃一顿。

就在这时候，传出一条消息，通过逍遥郡王岳锦堂能进翠园，这消息一放出去，可了不得，那些豪富巨贾，莫不削尖了脑袋寻门路，往岳锦堂的别院递送帖子，盼着能去翠园见识见识。

然后岳锦堂就非常礼贤下士的开始邀人去翠园，不勤，三天一次，只要去过一次的人，出来之后莫不是赞不绝口，从翠园的精雅，一直夸到精美绝伦的菜肴，乃至宴后的茶点儿。

以至於岳锦堂的别院下帖子寻门路的人把岳锦堂的别院都快挤爆了，都想进翠园。

与此同时，岳锦堂正在翠园跟梅大算帐呢，算盘珠子拨的劈啪乱响。

算完了自己都傻了，盯着算盘珠子愣了半天才道：“这，才一个月，竟然就有十万两银子了，我没算错吧，这也太不可思议了，怎么可能啊，梅兄，你快捏我一下，我怎么觉得跟做梦似的呢……”

梅大毫不客气的捏了他一下，岳锦堂惨叫了一声，然后嘿嘿傻乐了起来：“真不是梦，本王发了……”

(本章完)