嗯,这个家分的好!
第21章 大方
唐妈又拿出一点干姜和蒜头啥的, “大富农给的。”
因为唐圆给他留了几块肉和多半碗肉汤,大富农很感激,他拿回去给孙子吃了, 晌午就悄悄送了姜蒜过来当回礼。
留给唐中和的蛇肉是唐妈路上带话, 让唐中和娘过来拿的。
唐中和娘也很开心,回了两个巴掌大的玉米面饼子, 她知道唐圆家缺粮食。
杀鱼收拾干净, 把大鱼改花刀,和小鱼都抹盐腌一会儿。
少量豆油烧热, 葱姜蒜炝锅。
这点油煎鱼很容易粘锅, 所以把鱼在玉米面粉里滚一圈, 煎的时候好定型不容易破皮碎掉。
简单煎一煎, 然后添水煮, 再把拌了玉米面的榆钱饭蒸上。
鱼不大, 开锅咕嘟一会儿就好, 榆钱饭也很好熟。
也得亏牲口院儿离其他人家有点距离, 且和牲口粪混在一起味道不那么明显,否则他家煎鱼就够人闻味儿的。
虚蒸两分锺, 把榆钱饭端出来, 把鱼铲出来,鱼汤舀出一多半, 再把洗干净的水灵灵鲜嫩嫩的野菜丢进去烫烫。
唐圆安慰自己春天一定要多吃带苦味的野菜,败火。
今晚上鱼不少, 满满一瓦盆,留够唐圆和唐妈吃的, 唐爹想把自己那份儿也给老娘送去。
这是闺女带病抓来的鱼,他吃着都亏心。
也就孝敬老太太才觉得最有价值。
不过他也没说送一半, 生怕刺激闺女,而是乖乖等着,闺女给多少就端多少。
唐圆给唐奶那边盛了一条大点的鱼,再盛几条小的,为了能吃到整块肉特意没炖得稀烂,所以还是成型的。
她又照样给唐中和和大富农各盛一碗,唐中和的要多一些。
唐爹原本想说多给奶一条,但是看到还要给其他人便没再说。
唐圆瞥了他一眼,又盛了一碗更多些的出来。
这都是大富农留这里的几个豁口碗,他们家可没分这么多。
唐爹:“闺女,这个还给谁?”
唐圆:“爹,当然是给七爷爷呀。”
唐爹随口道:“那不用的,你七爷爷是大队长,不收东西。”
唐圆:“这是鱼仙人给我的鱼,我怎能不给七爷爷尝尝?”
她爹是真老实呀,只以为好东西给亲人或者必须给的,可给可不给的就算了。
你不给七爷爷,他知道也不会生气,更不会给你穿小鞋,但是心里总归是有感觉的,还有七奶奶呢?
人家不会有意见?
人家可说要给我们攒木头盖房子呢。
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