玉米也是分早玉米和晚玉米的。

早玉米种得早， 成熟得也早，卖价也是最好的，等玉米粒变得饱满， 指甲微微一掐能爆出浆来， 这就可以卖了。

嫩玉米能蒸能煮能炒， 甚至还能打浆做饼， 吃法众多，总有一款是人们喜欢的， 算是市场上比较受欢迎的一款蔬菜了，尤其是受小孩子们的喜欢。

夏烈家早玉米这一批种得不算太多， 一共五亩地左右， 不过架不住她家的玉米给面子，一根秆上最起码长了两个玉米棒子，最好的甚至一根玉米秆上长了三个玉米棒子。

这长出来的三个玉米棒子的个头自然是不能和两个的相比， 但是却也都算不上小，上边的玉米粒也是颗颗饱满，基本看不见几颗干瘪的， 拿在手里颇有重量。

因而夏烈家这五亩地最后的产出，也着实是十分的客观， 比去年的亩产量还要高。

五亩地的嫩玉米，夏烈自己是最先尝鲜的，她家的玉米长得好，玉米粒饱满不说，滋味也棒， 随便下水一煮， 煮出来的玉米甜糯软嫩， 十分的香。

二奶会做玉米粑粑， 浸泡过后的嫩玉米和大米一同用石磨打成浆，打出来的浆汁乳白，装在木桶里，而后上锅蒸——蒸的时候，底下垫着几片玉米叶最好，这样蒸出来的玉米粑粑玉米香味特别浓。

蒸了大概十几分锺，锅里冒出腾腾热气，热气伴随着玉米粑粑的香味，这时候浆汁已经被蒸成了松软蓬松的饼，已经可以起锅了。

玉米粑粑的口感很软，咬下去蓬松绵甜，带着淡淡的自然清新的甜味，甜度适中，并不会齁人，只有玉米的清香在嘴里久久不散。

这玉米粑粑是二奶做的，可是等蒸出来，她自己都忍不住说：“我蒸了这么多年的玉米粑，没有哪一个有这一次蒸的这么好！”

软糯蓬松，清甜可口，香香甜甜的，味道只能说真的特别棒，浓浓的玉米清香味。

二爷往嘴里塞了一个玉米粑粑，道：“是夏烈她种的玉米好吃，原材料好，你做出来的玉米粑粑当然好吃了！”

说完，嘴里又塞了一个玉米粑粑。

不过巴掌大小的玉米粑粑，对他老人家来说还是小了些，他一口气能吃五六个不带停的。

二奶也觉得他说的话很有道理，点头道：“你说的对，还是夏烈家的玉米好！”

刚出炉的玉米粑粑收获了所有人的肯定，二奶蒸了好几锅，吃不完的打算放冷了，以后再吃，现在天气不是太热，放上一周是没关系的。

这东西煮饭的时候，等煮好饭，往还有余温的灶头里塞上两个，烤得两面金黄，香气四溢，特别的好吃。

夏烈这两天早饭就是用这个来配粥，什么黑米粥玉米粥大米粥皮蛋瘦肉粥，连着好几天粥都不同样的。

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