“……行了,我们回去吧。”
……
这两天连天的太阳,天气很给面子,一直到小麦都晒透了,都没下雨。
晒干的小麦夏烈打成面粉,拿回来之后,夏烈当天吃的就是这个面粉做的面食。
她蒸了馒头和包子,还做了饼。
天气有点热了,所以包子是用酸笋和猪肉做了酸笋猪肉包,还有最简单的韭菜鸡蛋,大葱猪肉,和黑芝麻的;馒头则是发酵之后切成团上锅蒸就是了。
饼是烙饼,摊在大锅里摊得薄薄的,一张一张的堆在盘子里,可以包着东西一起吃——夏烈包的是海带绿豆芽洋葱。
海带绿豆芽用酸酸的辣椒凉拌,甚至还可以往里包粉丝,啥都能包。
包子和馒头的麦香味都很足,其中馒头要更加纯粹,因为就是纯纯的面粉发酵做的,而包子味道更为丰富,香气也要更加复杂一些,很香。
酸笋猪肉包酸香开胃,韭菜鸡蛋包子里的韭菜很嫩,带着韭菜独特的风味,大葱猪肉馅的包子吃起来葱香味很足,和猪肉是很好的搭配。
而黑芝麻的,则是甜口的,一掰开之后,黑色的细细的芝麻混着融化的白糖流淌下来,一口咬下去,特别的甜,也特别的烫。
至於那饼,夏磊是很喜欢吃的,尤其是包着东西吃,真的特别的香,那种属於面食的香气,简直让人欲罢不能,吃了一张又一张。
夏烈甚至分了家里三小只一点,当然,不敢多给,而三小只也很捧场。
就连花花都特别喜欢,吃完一小块之后,还跑过来蹭夏烈的腿,软软的叫,叫得人心都软了,夏烈没忍住把它抱在怀里,好好的撸了一把过瘾。
而这面粉,也得了其他人的一致赞赏。
自此,夏烈家的主食都是她自己种出来的了,吃起来别提多幸福了。
……
小麦收完,还有油菜,油菜收上来,也需要晒干才能打成油。
油菜夏烈种的不多,不过一亩地,大概收了一千斤左右,完全够夏烈吃了,以后吃油就是猪肉菜油混着吃,菜油主要是拿来油炸各种东西了。
夏烈种出来的油菜,不仅出油率高,榨出来的油也特别的香,那股独特的香气,拿来炸东西真的太合适了。
而这两样快速的收完,就要准备种稻谷了,苗早就已经育好了,种在田里,已经长到了人小腿肚那么高,可以移载了。
村里水塘的水开始往下放,流淌到刚收完油菜或者是小麦的田里。
田地浸泡过一两晚,就可以用牛开始犁地了,浸泡过的田土湿软,犁起来更顺畅一些,夏烈家里大概有二十亩地的水田,拿了十五亩来种水稻,五亩种糯米。
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