杨家人终於安心了许多,
【因为相信夏烈买的这家的鸡,真的一点没让我失望,这鸡肯定是走地鸡,肉真的超级紧致,一点都不干柴,拿来就做了个辣子鸡吃,超香超下饭的!】
【买了只小母鸡回来炖汤喝,汤真的很香啊,有种很独特的香气,和在菜市场买的鸡都完全不一样,味道好吃多了】
【买了两只鸡,学夏夏一只爆炒,一只煮汤,真的不管是哪种都很好吃啊,都很下饭】
【鸡到的时候还新鲜,做了个白切鸡,真的肉超级嫩滑,吃起来口感也是一级棒,我真的强力安利啊!夏夏的推荐真的一点都不让我失望】
……
网上一片好评如潮,买到鸡的网友在做成菜之后,尝完都觉得挺好吃的,特别的香,一尝就知道真的是乡下的土鸡。
那种不干不柴的鸡肉,还有馥郁的鸡肉香气,和工厂里用饲料养出来的肉鸡完全不一样。
甚至杨家的鸡,比一般的乡下土鸡还要香一点,夏烈猜测可能是杜坪村那里的水土不一样,特别滋养鸡这种家禽,养出来的滋味更加丰富一些。
而将杨家人的事情解决完之后,夏烈便将注意力完全放在了自家的春耕上了。
第123章
春耕,可以吃草莓啦!
春意更多的从大地之上显露出来, 田地里的野菜开始进入了疯涨末世,再不吃,过段时间就要老了, 所以得趁着最鲜嫩的吃一口。
野菜摘来之后随便焯一道水, 去掉苦味, 用来做包子或者饺子都不错, 因而春天大部分人都爱吃这一口,二奶家摘了不少做野菜团子, 给夏烈送了十几个,或蒸或炸来吃都不错。
夏烈也在自家山上摘了不少荠菜, 拿来包馄饨吃。
她家山上的野菜因为经常被她用异能滋养, 特别的鲜嫩,长得也格外的茂盛,颗颗菜都长得十分粗壮, 但是伸手一掐就会发现,嫩得嫩掐出水来,又新鲜又香嫩的。
去镇上砍了两斤肥瘦相间的猪肉, 将肉和荠菜都剁碎了混在一起,加上一点蛋清、盐巴调成馅料, 就可以用来包馄饨了。
馄饨皮轻薄,自家包的馄饨夏烈十分舍得放馅,包出来的馄饨一个赛一个的圆鼓鼓。
前两天熬的鸡汤放在冰箱里冷冻着,这时候拿出来解冻煮开,将馄饨丢进去煮, 煮得飘起来了, 用漏杓捞起来装在大碗里, 加上醋、辣油、香葱等等的调料。
放辣椒的时候, 夏烈发现家里的辣椒油用得差不多了,回头得再制一点了。
她家的辣椒油特别的香,放在汤里,辣油的香气被激出来,格外的开胃。