除了两道香椿菜,夏烈又添了一碗排骨竹笋汤。
这是她昨天炖的,最近春笋鲜嫩,她自然不会错过,便买了一斤排骨来炖,里边除了当季的春笋,她还放了一点冬天时候泡的酸笋。
因而,这道汤其实带着一点点的酸味,很开胃的,味道比夏烈想象的还要好吃。
两菜一汤,午饭算是齐活了,这时候锅里米饭也已经熟了,可以吃饭了。
当然,吃饭之前,灶头里的火也得退了,这时候灶头里便只剩下一点烧剩下的猩红木炭,夏烈便随手往里边塞了两个红薯,用草木灰和猩红的木炭把它埋起来。
嗯,睡了午觉起来就可以吃了。
……
坐在餐桌前,夏烈给自己添了满满的一碗饭,米饭都冒出头来了。
她第一筷子先夹的是那道炸香椿鱼,刚刚才吃了两个,她还没吃过瘾了,等再吃了两口,她的筷子才转道去夹香椿鸡蛋。
夏烈夹了一筷子香椿鸡蛋放在米饭上,然后啊呜一口刨进了嘴里。
鸡蛋嫩滑,香椿又鲜又香,吃起来别提有多下饭了。
哦,还有排骨酸笋汤。
笋有春笋,还有冬天泡的冬笋,因为冬笋泡得有点久,酸味很重,炖在一锅里,连带着鲜嫩的春笋也沾上了淡淡的酸味,还有肥厚多汁的排骨,也变成了酸口的。
夏烈很爱吃排骨,尤其是带着一点点肥肉的排骨,吃起来不会让人觉得干柴。
他们这里的猪肉比起大城市里的要香得多,味道一点都不寡淡,要怎么形容呢,只能说,特别有肉味。
没错,就是有肉味,不腥不柴,满口的肉香,随便烧一下,都特别好吃,尤其是这排骨,只有一根骨头的排骨被炖得酥烂,放进嘴里,轻而易举的就能吐出整根骨头来。
而那排骨的滋味,肥美多汁,沾着笋的鲜美和酸味,一点都不会让人觉得油腻。
反正就是两个字,好吃!
……
夏烈已经彻底沉浸在了美食之中。
她吃饭的时候很安静,吃得也很认真。
大概是因为经历过末世缺粮挨饿的经历,她对於食物有种很珍惜、很虔诚的态度,每一口,都吃得十分的满足,也很认真。
虽然她脸上没有太大的表情,可是那种认真和满足,却透过镜头,清楚的让整个直播间的人都感觉到了。
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