而时间一转,就到了过年这天。
像城里,逢年过节禁烟花爆竹,但是像溪源村这种偏远小山村却没这种讲究,因而夏烈早上还在梦里的时候,村子里就已经此起彼伏的响起了鞭炮的声音。
等吃过比较敷衍的一顿早饭后,家家户户也开始准备年夜饭了。
夏烈被邀请到二爷家过年,夏烈和他们家关系不错,因而也没拒绝,在吃过早饭后,便跟着二奶他们一起做年夜饭。
夏家没有女人做事男人看着的习惯,因而夏大伯他们也被安排着做各种事。
譬如杀鸡杀鱼杀鸭啊,还有切菜之类的。
鸡用来炒辣子鸡,辣子鸡味厚下饭,在收汁之前往里边放入一点啤酒小火慢焖,等焖干之后,味道中会多了几分特比的风味。
鱼则是做了酸菜鱼,酸辣可口,在做好之后分别用两个大瓷盆装上。
至於鸭子,他们则是做了一个老鸭汤,老鸭汤里最特别的,就是加入的酸萝卜了,酸香扑鼻的酸萝卜在起锅之前和老鸭汤一起炖,这样炖出来的汤带着恰到好处的酸味,喝起来一点都不腻味。
而酸萝卜呢,吃起来更是开胃,尤其是在这大鱼大肉的年夜饭上,绝对会是最抢眼的一道菜了。
除此之外,还有炒腊肉,醋溜肥肠,也包括各种素菜。
等做好的菜摆在桌上之时,满满的一桌可以说是极为丰盛了,此时村里已经此起彼伏的响起了震耳欲聋的鞭炮声,代表着大家已经开始吃年夜饭了。
夏烈家的鞭炮是夏二伯跟着她一起过去放的,放响之后,这才跑回二爷家来吃饭。
年夜饭。
大人们喝酒,小孩们就只能喝各种饮料了,夏烈虽然已经二十多岁了,不过在二奶他们眼里也还是个孩子了,因而也只许她和夏芝芝他们一样,只能喝可乐和果汁。
夏烈:这就是所谓的,我坐小孩那一桌?
不过比起没滋没味的酒,她的确爱喝雪碧可乐果汁等各种饮料了,虽然没有冰镇过,不过天冷,喝起来和冰镇过也没啥差别。
今天主要掌厨的人是夏三婶——她在城里开了个馆子,生意还挺不错的,手艺自然也差不到哪里去。
因而二爷家的年夜饭,味道还真不错,至少比夏烈做的要好吃多了。
那一锅辣子鸡干香下饭,酸菜鱼酸辣开口,而老鸭汤,汤汁鲜美醇厚,一口喝下去,四肢升起腾腾暖意,格外的舒服。
像这种大餐在前,很多人都爱吃菜,饭吃不了多少,但是夏烈不一样,她特别喜欢吃饭。
她总觉得,吃饭很容易给人一种满足感,光吃菜,肚子里总觉得空落落的,好似吃不饱一样,因而就在大家埋头吃菜的时候,她已经添了两碗饭了。
坐在她旁边的夏芝芝睁着圆溜溜的眼睛看着她,受到她影响,也跟着添了两回饭。
然后,实力不允许的小孩,不出意外的就吃撑了,夏烈不得已带着她回去,给她煮了一锅山楂汤,让她喝了一碗消食,这才觉得舒服了些。