苏盼诧异道：“咱们要这个做什么？”

秦峥笑了：“我想着如今还有些生鲜肉食，若是如今大吃大嚼，到了冬日这日子岂不是很难捱，还不如将这些肉食都腌制了，细水长流的吃，好歹为日后留一分。”

路一龙一听这个，觉得极棒，因想起那路菜来，知道都是她一手料理的，便问：“只是咱这腌肉，应该也会想路菜一般经久耐放吧？”

秦峥点头：“那是自然。”

路一龙听了越发高兴，自然去吩咐人来按照秦峥所说前去采买了。

等到了第三日，这各样物品都采买好了，於是秦峥便叫了众火头军，并让路一龙叫了几十个将士，开始杀鸡宰羊剥兔皮。一时之间，山崖里血腥漫天，惨叫连连。

偏偏秦峥命人宰杀兔肉，却还是有讲究的，她先教了大家颈部移位法。

何为颈部移位法呢，就是握住兔子的后腿和头部，让兔子全身尽量伸长，然后突然用力一拉，使得兔子的头部弯向后方，骤然致死。待兔子死后，则开始放血，根据秦峥的说法，若是放血不干净，必然会影响腌制的味道。

杀了兔子放了血，就开始剥皮了。这剥皮也是有讲究的，要先从兔子腕关节稍上方截断前肢，然后从后关节上方截断后肢，再从第一尾椎处去掉尾巴，最后在尾巴根处寻到鼠蹊腺，因为这物有骚腥味，因此务必将其割除。

(本章完)