过来看到工地的进程，还有功哥儿跟陶齐几个监工都瘦了一大圈，许沁玉还是挺感激他们。

过年时候，她不仅给功哥儿留了十两银子的红封，就连陶齐三人也有，都被许沁玉留着在，打算等工程做完时候，连着他们的工钱，红封还有她给的赏钱，都会给他们。

她这趟过来，另外也是打算招人，招饭庄跑堂以及两边住宅里头的伙计。

正好四哥有点洞察人心的本事，能够筛选掉大部分偷奸耍滑的人，许沁玉招人时候就想让四哥帮忙把把关，省得往后不识人心，弄出麻烦事情来。

许沁玉招人也简单，就在工地前搭建了个油棚，下面摆着一张方桌，两张凳子，一张凳子她坐，另外一张给四哥。

这边饭庄还有宅子里头的伙计，暂定的工钱都是八百文钱一个月。

饭庄跟女眷那边的伙计可以要些年纪大些的妇人，三十来岁的也要，但必须干净整洁，只要看着邋遢的，不用四哥帮忙鉴定，许沁玉都直接排除不要。

女客跟男客那边的伙计肯定都是各自分开，女眷只要女伙计，男客只要男伙计。

饭庄跑堂暂定在三十人左右。

女客跟男客那边的，每边暂定是三十人，基本每个院子都会有两三人守着。

等於这次要招九十人。

许沁玉打算在饶州城这边招个四十多人，源宝镇附近也招个四十多人。

得知油棚下的小娘子就是这饭庄的东家，大家伙都很是稀奇，总忍不住往油棚这边看，都有些惊叹这小娘子好生了得，这么年轻，却已经开了酒楼，现在还要在城外开甚饭庄。

晚上都特意回家一趟，跟家里人说了说。

所以第二天就有不少妇人小媳妇小娘子们过来应招。

只要是衣裳不干净，头发油腻腻，包括指甲缝不干净的，许沁玉全都不要。

但大部分人要么衣裳不干净，要么头发油腻腻，有的倒是衣裳干净头发也打理过，但指甲缝里则不干净的。

因此前面的连续上十个，许沁玉只是看了眼就打算不要。

有个妇人忍不住说，“你这小娘子莫不是忽悠人玩的?我们这都十来人过去，你一个都不要，不是说要招四十人吗?”

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