想着想着,许沁玉睡下。
……
次日一早,许沁玉起来,厨房炉子上的佛跳墙刚好煨了三个时辰,她过去把酒坛揭开。
密封的坛子一打开,香气扑鼻,酒香混合着食材那种浓郁的香气,瞬间就把人腹中的馋虫勾动起来。
许沁玉本来还不饿,闻见这鲜味都忍不住吞了下口水,肚子开始咕咕叫起来。
跟她差不多同时间起来的裴危玄也进来厨房,闻见这股香味也忍不住动了下喉结。他平日不怎么重口腹之欲的人都有些馋,可想而知玉娘做的这道佛跳墙味道有多勾人。
他有些理解这道菜为何叫佛跳墙了。
许沁玉把食材倒入酒坛里,又快速把坛子口密封起来,那香味也被封在里头。
但仅仅是一瞬间的香味已经溢了出去。
而差不多这时候,周围的邻居们都已经起来,准备忙大年这天的事儿,也都闻见这股子浓郁的香味。
“什么香味?好香啊?”
“真的好香,隔壁不是住的许记的东家吗?是不是隔壁许记的厨娘做朝食?”
“应该是,但这做的什么朝食,香味实在太勾人,从来没闻见过这种香味。”
“咦,香味好像又淡了去,奇怪了。”
没多久,闻氏跟宁姐儿也起床开始帮忙。
裴危玄忙着写对联和福字,贴对联。
宁姐儿跟闻氏在厨房给许沁玉帮忙。
除了佛跳墙,许沁玉还打算做几道家常菜。
火腿炒冬笋片,清蒸桂花鱼,小煎鸭,粉蒸排骨,另外还有道甜汤,一道八宝饭,两道小炒菜,炒菜是酸辣土豆丝,清炒藕片,还有道炸地瓜丸子。
这土豆和地瓜,是四哥年前带回来的,除了土豆地瓜,四哥还带回来一些干辣椒,不是茱萸,就是辣椒。
这些都是四哥去年跟着商队出海带回来的农作物,已经种了一茬出来,土豆和地瓜可以放,所以吃起来也都是新鲜的,但是辣椒秋季熟了后就要采摘下来晒成干辣椒,所以四哥带回来的就只有干辣椒。
这种辣椒是那种细长条,辣味在中度左右。
许沁玉也不知道这种辣椒具体是什么品种。
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