当然，她也不是什么人都教，还是看人品。

她会的菜肴，说句实话，上万道都是有的，她要是想自己一道道全做出来，不知做到猴年马月去。

哪怕是教帮厨教徒弟，她也会筛选适合他们的菜系，而不是胡乱教他们。

她眼下也不知道青年的人品如何，所以还会签上一份契书，会写明尽她最大可能教他厨艺，但同样的，需得此人品行端正，若是品行不好，或在食肆使坏，从她这里学了配方，转手卖给其他人，都得送去官衙里头。

第84章

许沁玉愿意让冬骞来许记食府做帮厨， 顺便教他做菜，当天就直接把契书给签好了。

因为冬骞不止是东来居的帮厨，他还是东来居东家的长子，身份不同， 契书上自然也会约束他不可私自把从许沁玉这里学来的菜式偷偷交给东来居， 但以后离开许记， 他所学的菜式自然随便他了。

这点许沁玉倒无所谓，她的菜式那么多，而且她有信心， 哪怕是冬骞跟着她学几年，同样配菜调料火候， 做出来的菜也会比她逊色一丝，这也是她对自己厨艺最大的自信。

别人都说教会徒弟饿死师父，在她这里便是不可能。

冬骞看过契书后，很爽快的按下手印。

他不是忘恩负义的人， 不说跟着许沁玉学艺时， 就算以后离开许记，他也不会直接把配方给东来居用，即便是从许记这里学的菜式，他也会去创新的菜式， 甚至冬家菜谱上，还会加上许沁玉的名字， 所学所创菜式，都会一一记下， 以示后人。

而且以后即便他做了东来居的东家， 也不会把东来居跟许记开在同一个地方。

但冬骞心里清楚， 等以后父亲真的不管事了， 东来居到底会交给谁，还真不好说。但此之前，父亲要是想要他从许记学的菜肴配方，他是不会给的。

签过契书后，冬骞直接就没回东来居，留在许记食府。

他虽然是东来居的帮厨，但也是东来居的少爷，没跟东来居签契书，他在东来居做帮厨时掌杓时候也不算多，酒楼里还有其他的大厨，另外还有父亲的徒弟。

冬骞留在许记后，冬氏打算离开。

看着冬氏上了马车，冬骞敲了敲车门，冬氏掀开帘子，笑道：“骞哥儿，可还有事情?”

冬骞笑道：“娘，你回去后别跟父亲说这些事情，晚上等我回去，我会亲自同父亲说。”

他知道父亲的想法，父亲始终不肯承认师父小小年纪，厨艺比他好，所以知道他来许记学艺，会大发雷霆，他不想让娘面对父亲的怒火，会影响他们的感情。

即留在许记，跟着许沁玉学艺，哪怕许小娘子没收他为徒，在他心里，那也是师父，就该得到一声尊称。

冬氏犹豫了下，最后说，“好，那我回去不跟你父亲说。”

冬氏离开后，冬骞过去后厨帮忙。