第121章(2 / 2)

穿越市井福女 李息隐 852 字 1个月前

说完她直接系上围裙,给沈玉珠递了个眼色,就算是把这里交给沈玉珠了。

沈玉珠性子活络,得了朱福的吩咐,她立即招呼起客人来。

里面朱喜正在和面,见妹妹回来了,重重松了口气,将位置让给她道:“你可回来了,外面那些客人都在催呢,你看我急得都准备自己动手做了。昨天见你做过几次,觉得该是很简单的,可是这鸡蛋跟面粉一起和得似乎有些硬了。”

朱福朝盆里面望了望,笑了起来:“长姐水加少了,还有,加鸡蛋的时候,蛋黄跟蛋清要分开,不然的话色泽不好。”朱福一边说,一边已经开始动手示范起来,她重新拿了五个鸡蛋跟两个碗,将鸡蛋敲碎后,蛋清倒入另外一只碗中,然后分别在两只碗里面加面粉跟其它一应配料。

“红豆煮好了吗?”

朱喜去掀锅盖瞧了瞧道:“差不多了,已经透烂了。”

朱福将煮熟的红豆平均放到搁置在大锅上的小鱼磨具里,再将已经搅拌好的面也倒进去。

这大锅上架了一个蒸笼,总共有六层,一层放置一个模具,一个模具可以做十六个,这样一来,一次性就可以做好近百个鸡蛋糕,也大大提高了效率。

朱福在做鸡蛋糕的每一个步骤,朱喜都一一强记在心里,希望自己能够帮上妹妹的忙。妹妹每日干活实在太辛苦了,她作为长姐觉得很愧疚,爹娘老了,应该是她跟大哥挑起整个家才对啊,如今倒是全靠着二妹妹了。

“福姐儿,姐姐给你抆一抆汗。”朱喜见妹妹忙得满头大汗,抽出帕子来,细心地替妹妹抆拭额头上的大颗汗珠子。

(本章完)