说完她直接系上围裙，给沈玉珠递了个眼色，就算是把这里交给沈玉珠了。

沈玉珠性子活络，得了朱福的吩咐，她立即招呼起客人来。

里面朱喜正在和面，见妹妹回来了，重重松了口气，将位置让给她道：“你可回来了，外面那些客人都在催呢，你看我急得都准备自己动手做了。昨天见你做过几次，觉得该是很简单的，可是这鸡蛋跟面粉一起和得似乎有些硬了。”

朱福朝盆里面望了望，笑了起来：“长姐水加少了，还有，加鸡蛋的时候，蛋黄跟蛋清要分开，不然的话色泽不好。”朱福一边说，一边已经开始动手示范起来，她重新拿了五个鸡蛋跟两个碗，将鸡蛋敲碎后，蛋清倒入另外一只碗中，然后分别在两只碗里面加面粉跟其它一应配料。

“红豆煮好了吗？”

朱喜去掀锅盖瞧了瞧道：“差不多了，已经透烂了。”

朱福将煮熟的红豆平均放到搁置在大锅上的小鱼磨具里，再将已经搅拌好的面也倒进去。

这大锅上架了一个蒸笼，总共有六层，一层放置一个模具，一个模具可以做十六个，这样一来，一次性就可以做好近百个鸡蛋糕，也大大提高了效率。

朱福在做鸡蛋糕的每一个步骤，朱喜都一一强记在心里，希望自己能够帮上妹妹的忙。妹妹每日干活实在太辛苦了，她作为长姐觉得很愧疚，爹娘老了，应该是她跟大哥挑起整个家才对啊，如今倒是全靠着二妹妹了。

“福姐儿，姐姐给你抆一抆汗。”朱喜见妹妹忙得满头大汗，抽出帕子来，细心地替妹妹抆拭额头上的大颗汗珠子。

(本章完)