第34章
朱福让阿东将火烧得旺旺,她则在一边的砧板上切菜,她以前闲暇时候,最大的兴趣爱好就是在家做菜,所以,刀工也好。围在四周看热闹的老百姓见了,个个点头赞叹道:“这小姑娘刀工真好,这菜切得真好,这动作可真娴熟……”
听得四周百姓议论纷纷,朱福忙里抽空望了一眼,然后嘴角泛起自信的笑意,手上动作更快了。
待得阿东将火烧得旺了起来,那边朱福已经将所有的主菜、配菜、还有调料都准备好了。在锅里倒了足够分量的油,油热了之后,再将菜倒进锅里,瞬间“刺啦”一下,热油裹着菜香味便弥漫开来。
朱福炒到一半,还学着大师的样子颠锅,瞧着那旺旺的火似乎都要烧进锅里去了。
从切菜、配菜到将菜烧好装进盘子里,简直是一气呵成,前后都不到一炷香的功夫。
金灿灿油汪汪的家常豆腐弥漫着诱人的香气,朱福一手托着盘子刻意在靠近跟前的百姓跟前绕了一下,笑眯眯道:“这道菜学名叫家常豆腐,是新鲜豆腐榨干了水份,然后切成菱形薄片,再加以猪肉、胡萝卜、黄瓜等配菜,辅以葱、姜、油、盐等佐料,用大火烧,同时要不停翻炒而成。乡亲们刚刚可是瞧见我做菜的全过程,不管主菜,还是配菜佐料,分量都足得很,所以,点这一份菜,你们绝对是赚了。”
朱福话才说完,立即有闻着香味开始嘴馋的道:“以前咱们可是经常来敬宾楼吃饭的,后来去了迎客来,那是因为敬宾楼的大厨都走了,实在没啥好吃的。如今看来,这敬宾楼是请着大厨了?走走走,咱们进去尝尝,若是真的好吃了,下次自然就常来,若是不好吃,就当这次吃了一回亏,下次再不来了。”
说罢,这人就带头进了敬宾楼,见有了带头的人,四周百姓一窝蜂似的全挤进去了。
朱福先是当街炒菜,引起百姓们的好奇心,然后再利用百姓们的从众心理,只要有一个人说要吃,自然很多人都愿意跟着去尝试的。