周青柏的饺子铺经营到第三个月，就步上正规了。

每个月的盈利额都是能比上个月多一点。

第一个月是七十多块，第二个月盈利额就差不多能有八十块钱了，周青柏同样还是老规矩。

自己留下十块钱本钱，其余的交给他媳妇保管。

如今是第三个月，周青柏每天早上五点半，就要出来买菜买肉过去铺子里了，都是要很早的。

因为天越来越暖和了，大伙都起得比较早，他的铺面自然也是要早点开的。

本来林青禾是让他提前一天把瓜果蔬菜都买好，不过周青柏这人实在，说要弄最新鲜的，所以林青禾也只能由着他了。

不过不得不说，周青柏的为人在饺子铺那边大伙都是看得到的，所以回头客特别多。

饺子皮厚馅多，而且还格外新鲜，所以大伙都是很满意的。

只要想吃饺子了，一般就会过来铺子里吃。

这两个月下来，周青柏自己倒是经营了不少老客人。

周青柏给加了两个菜色，一个是拍黄瓜，一个是番茄。

不管是黄瓜还是番茄，直接生吃也是可以的，这两样周青柏也就赚一点点差价，跟市面上没多大差别。

但是不少人就会要，吃饺子的时候也啃上一根，或者走的时候，结钱也再买个番茄吃着走。

林青禾都是夸周青柏会做生意，她以前都没看出来。

这天晚上周青柏记了帐，就道：「媳妇儿，我那边想找个洗碗的。」

林青禾楞了一下，就点头道：「是该雇一个了。」

铺子那边如今生意真挺好的，就目前这情况，每天差不多能有五块左右的盈利，生意真的是越来越好了。

铺子里三个皮儿子都会过去帮忙，不过到底不能时常过去。

「找个年纪大点的。」林青禾说道。

「马大娘干不干？」周青柏是有人选的，问道。

林青禾没想到马大娘，楞了一下，道：「马大娘的话，年纪会不会太大了点？」

马大娘都五十多了。

「她身子骨挺健壮。」周青柏说道。

爬三层楼气都不带喘一下的，还有就是为人爽快，也是个爱干净的，跟家里关系也很不错。

周青柏就想着，她干不干这个活？

「那我明天问问？」林青禾就道。

这会子肯定是睡着了，林青禾就想着明天去问问？毕竟说实在的，马大娘要是愿意去铺子里帮忙洗洗碗，那还真不错。

也顺带地，给她盯着点不是，别叫那些花花绿绿的过来骚扰她家青柏。

「好。」周青柏颔首。

「给多少工资合适？」林青禾问道。

周青柏就给她说了，一个月二十，包一顿午饭，早上八点过去，响午两点下班休息到四点，然后再从下午四点到七点下班。

工作时间长了点，但是真别说，还是很清闲的，因为只需要抆桌子洗碗，这就完事了。

其他时间就都是休息了，毕竟生意不错归不错，也还没好到那种排队的程度。