第200章 三重奏
“试试我酿的酒吧?”楚陌的语气里充满了高人一等的味道。
“相信得到罗尔大师承认的你们应该也有不错的品酒鉴赏能力。”
叶蓁他们也不理他,他爱说什么说什么。反正按照顺序喝下来正好要到楚陌的展台,总是会喝到的。
楚陌酿的葡萄酒,也是白葡萄酒。
和罗尔大师酿的酒不同,楚陌酿造的白葡萄酒是纯粹的淡淡的透明的浅金黄色,带了点油脂的感觉。
喝上一口,入口有一点点微酸。
然后就有一种闪电般的刺激从舌尖到舌根,嘴巴里能感觉到气泡在运动着。
酸爽刺激过后,回味却是甘甜的,圆润的,醇香的味道,如同激昂的乐曲最后尾声的舒缓而平静。
“这是我历经四年,多方面的实践之后,才酿造出来的新酒,口感丰富而带有层次感……”楚陌面露得意,朝着叶蓁他们介绍,同时略微提高了一点声音,似乎想把周围的人都吸引过来。
叶蓁看了楚陌一眼,他哪来的自信作为前辈在这里夸夸其谈?
虽然他酿造的葡萄酒味道还可以,但是论好喝,论新奇,在这里绝对是排不上号的。
叶蓁放下酒杯,看了眼林冉还有兰渊,他们也喝完了一杯酒,三人对视了一眼,看着楚陌还有点喋喋不休的样子,叶蓁他们准备先行离开。
有些人,不想理他,最好还是离得远远的。
“哎,别走啊,你们还没有给我的酒做个评价呢,好歹也是罗尔大师认可的人,我也想看看你们品酒的水准。”
本来楚陌开口,周围的人只会觉得他在欺负年轻人,有点以大欺小的感觉。
但是楚陌很狡猾,把话题引到叶蓁和罗尔大师认识上。一旦涉及叶蓁他们被罗尔大师看好,周围本来还算友好的眼神一下子就充满了敌意。
在自身碌碌无为的时候,看到有比自己年轻的人一步登天,心里总会有点嫉妒的。
叶蓁叹了口气,楚陌这样子完全就丢弃了他身为麟级厨师的气度,简直丢人。
看着楚陌这副不依不饶的样子,叶蓁有了决定。
叶蓁瞄了一眼系统面板,嘴巴里轻轻吐出一句话,“百分之二十的白苏黎和百分之八十的霞多丽,嗯,再加一点点柠檬以及百里香……”
话还没有说完,楚陌的脸色就变得异常的难看。
这、这是他的酒方?!
他没有想到,他精心研制的酿酒配方居然会被人尝了一口酒水就说出了七七八八。
“够了!”楚陌阻止了叶蓁继续说下去。
虽然叶蓁的声音不大,但是靠近楚陌展台的几个人还是能听到零星半点,因此脸上看起来无比的古怪。
楚陌的酒能被这个姑娘这么容易的酒猜出配方,他们第一时间想到的就是,要不就是酒方泄露了,要不就是楚陌这酒曾经这姑娘见过。
当然事实上是叶蓁在品尝之后只尝出里面的四成的配方,后来的一些内容都是叶蓁直接从系统鉴定里看到的。
不过即使叶蓁直说是她当场尝出来的,估计也没有人会相信。
毕竟如果叶蓁可以直接尝出配方,那在场的所有酿酒人的酒差不多都被叶蓁尝过,那配方不都泄露了,他们还要不要活了?!
***
白苏黎产於西班牙北部的巴斯克地区,而且只有这个地区才有种植,是一种产量极低的白葡萄品种。
白苏黎的葡萄果串较小,但十分紧凑;果实呈金黄色,颗粒小而圆润。
受大西洋的调温作用影响,苏黎葡萄酿造的葡萄酒带有柑桔、水果、香草和花香,而口感激爽,如一道闪电般充斥口腔。
霞多丽,是一种法国有名的白葡萄。它又叫做雪当利、莎当尼、莎当妮,原产自勃艮第,是当前全球最受大家欢迎的葡萄品种,霞多丽是属於早熟型品种。
由霞多丽酿造出来的葡萄酒,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主,少数则口感非常柔顺,以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。
这种由两种葡萄混合酿造的葡萄酒,楚陌取名叫做三重奏。
开头入喉的酸,之后的充满刺激的麻,以及最后安抚性的甜。
这样的味道,叶蓁本以为楚陌果然在酿酒上还是有几分能耐的。即使在总体两千多种酒里还排不上前面,但至少很有新意,完善一下,未必不能冲击前一百名。
没想到,在查看了系统鉴定的信息之后,叶蓁发现了一点东西,面色就变得古怪起来。
楚陌还沉浸在配方被泄露的愤怒中,眼睛有点发红的看着叶蓁。
这个小崽子,她就是自己的克星!!!
自从回到华国,本来应该名利双收的他自从碰到了叶蓁,就哪哪儿都不顺利。
楚陌看着叶蓁,把叶蓁当做了他人生中最大的阻碍。
叶蓁本不想理楚陌的,虽然讨厌他的为人还有做法,也有心找机会帮黄大厨出气,但是叶蓁有自知之明,知道现在还不是时候,她的厨艺水准还不够,需要时间来积蓄力量。