第122章 桃花酒
小山村民宿的老板娘给叶蓁寄过来的桃花和桃胶叶蓁也陆续收到了。
叶蓁正好给店里推出一道甜品,就是她做过的桃花羹。这道甜品不限量,但是材料用完了就不做了。
桃花和桃胶用的是老板娘寄来的,其他的皂角米、枸杞之类的原料叶蓁从食材网站上订购。
但是炖甜品用的水,叶蓁是用了系统里兑换出来的天山雪水,滋阴养颜,能够进一步提升桃花羹的功效。
甜点开始供应的当天,一个女生看到叶蓁出了甜品,抱着试试看的心态点了一份。没想到吃了第二天,看到镜子里的自己,那个女生心里别提有多惊喜了。
这个女生叫做焦小雅,是一名普通的白领。从高中时代开始,焦小雅的脸上就不停的长痘痘。
一开始她也以为这是青春期的正常现象,也买了护肤品,吃过中药,涂过药膏。
但是直到现在,焦小雅已经大学毕业好几年,在一家公司工作了,她脸上的痘痘还是在不停的长着。因为脸上数不清的痘痘,焦小雅是自卑的。
由於公司在食味附近,焦小雅偶尔也会来这一家需要预定才能吃到的店吃一顿好的。
听到店员严亦如在介绍店里新出的甜品桃花羹的时候,说是美容养颜的,焦小雅即使不信,也下意识的就点了一份尝尝——万一,万一有用呢。
焦小雅承认桃花羹的味道不错,但是一个下午直到晚上,她睡觉之前照照镜子,仍然还是那个满脸痘痘的焦小雅。
“就说怎么可能有用呢……”焦小雅失落的回床上睡觉了。
但是。
第二天一早。
焦小雅起来,洗脸刷牙之后,下意识的看了看镜子,发出了一声尖叫声。
“居然瘪掉了瘪掉了!”焦小雅看着镜子里自己的脸,虽然仍然是满脸的痘痘,但是一夜之间,自己脸上的痘痘差不多又三分之一都瘪掉了。
虽然瘪下来的痘痘颜色仍然有点红红的还是很不好看,但是在焦小雅看来,这已经算是一种奇迹了,毕竟之前她的脸上是痘痘好了又长,从来没有间断过。
如今一夜之间痘痘居然瘪了不少,她看到了脸上能够好起来的希望。
第二天,第三天,焦小雅每天都会坚持来食味,吃一份她们的桃花羹。
虽然后来吃的时候,再也没有第一天这么明显的改变,但是在连续吃了一周之后,焦小雅脸上的痘痘消掉了其中的三分之一。
焦小雅的变化是她的同事们能够看到的,虽然不是所有人都有痘痘的问题,但是这么明显的功效,女生又都是爱美的,总是会有人问起。
“哎,小雅,你的脸上痘痘好的这么快,是去医院做了手术吗?”最先问问题的是焦小雅公司里的好朋友徐婉。
“不是。”焦小雅本来不想说的,她知道食味的食材有限,想多吃几天。
但是徐婉是她的好朋友,她降低了声音道,“你知道公司附近的食味吗?她们家的桃花羹,美容养颜,而且味道特别好。我连吃一个星期,痘痘就好了这么多。”
焦小雅想要保密又怎么能保得住呢,食味的客人里又不止她一个人吃过桃花羹,总会有人发现的。
虽然效果没有像焦小雅这么明显的,但是连续吃过几天的人明显都会感觉自己的皮肤好上不少。
就这样,桃花羹这道美味的甜品还有它美容养颜的功效在叶蓁的女性食客中掀起了一阵热潮。
虽然有不少女食客来自己这边要求多做一些类似桃花羹一样的美容养颜的作品,但是叶蓁没有理会。
毕竟食补是见效比较慢的一种补身体的方式,像焦小雅一样一夜之间就大有好转的情况并不多见。
叶蓁也看过焦小雅的变化,对此只能说,焦小雅的内分泌估计之前已经是相当的不协调了,叶蓁的一碗桃花羹歪打正着才起了这么好的效果。
老板娘寄来的剩下的一部分桃花瓣,叶蓁准备用来酿酒了。
不是那种普通的把桃花泡在已经酿好的酒水里的方式,而是取了新鲜的糯米重新酿酒。
不过这桃花酒,叶蓁并不打算拿出来卖。
一是因为桃花的数量有限,根本酿不了太多。二是叶蓁酿造的桃花酒,并不是系统提供的方子,就算叶蓁酿的再好,估计也就是绿色品级的酒水,不太符合食味提供精品的要求。
酿桃花酒需要三样东西,桃花、圆糯米以及酒麴。
酒麴叶蓁当初在酿造桑落酒的时候特意做了很多,这次正好可以用上。
先把桃花放入山泉水中清洗干净,然后阴干。同时取圆糯米浸泡在山泉水中大约要十小时以上。
然后在蒸炉的锅底放上山泉水和少量的桃花。再把蒸炉和蒸布放上去。
在蒸布上先铺上一层桃花,然后把浸好的糯米铺在桃花上,在最上面再铺上一层桃花。
然后点火开始蒸,把糯米正至八九成熟,没有夹生的米粒即可。
在蒸好的桃花米里倒入少许的凉白开,搅拌均匀。同时用烧开的山泉水浸泡桃花,然后用桃花水和酒麴混合均匀。
最后,把桃花米还有酒麴混合到一起,装到罎子里,在罎子的最上面再撒上一把桃花。然后封盖,埋入后院的樱桃树下面,等待一个月时间的发酵。
由於生下来的桃花本来就不多,叶蓁满打满算才用二十斤的酒坛子酿了一坛。现在只等一个月后再看酒酿的如何了。
***
到四月中旬的某一天。
叶蓁接到了好久不见的袁伯伯的电话。
叶蓁接了电话:“袁伯伯好久不见,您怎么打电话过来了?”
在叶蓁心里,袁昆虽然表面上只是个厨师协会的荣誉成员,并且多年不曾下厨。
但是看袁昆平时在厨师协会里的忙碌,以及来来往往工作人员对他的尊重,叶蓁觉得他在厨师协会估计不是一个简单的角色。
至於厨师协会的会长大人,那可真是神龙见首不见尾,叶蓁是到现在都没有见到过。
不过叶蓁也曾经问过袁昆,袁昆的解释是:“会长是华国三大顶级龙厨之一,但是他在龙厨的境界已经呆了太久,现在正在世界各地游历,想办法突破龙厨。”
袁昆表示,一般到了这个地步,练习厨艺已经没有办法得到进步了,需要的是厨师对於厨艺的进一步的领悟。
当时听了之后,叶蓁也不由的对这位只知道名字叫做刘味的会长大人心存好奇。
当然,对於袁昆提到的会长只是"三位龙厨之一",叶蓁也很感兴趣的问过还有哪两个,袁昆说道:“还有一个就是当时你曾经拜访过的黄大厨。”