第097章 扬州炒饭

邹凯是一个程序猿，由於生活时间是相当的紧，加班对於他们来说很正常，於是对应建筑行业的农民工，邹凯他们的职业还有一个称呼——码农。

作为一个勤劳又努力的单身狗程序猿，邹凯最大的愿望就是找个漂亮的女朋友并且还清房贷有属於自己的房子。当然现在女朋友还没有出现，房贷还只还了一点点。

在还没找到女朋友和还清房贷的情况下，邹凯现如今最大的爱好就是吃喝和养猫上面了。

邹凯的工资还算高，每个月有3万块钱，其中两万用来还房贷，剩下一万作为平时的日常开销还有饲养自家猫主子的需要，原本是绰绰有余的。但是最近一段时间，邹凯的生活明显吃紧。

除却平时和朋友出去玩，买点生活用品和衣服之类，以及为自家英短猫主子买高价猫粮之外，邹凯把自己的大半生活费都用在了去食味吃东西上了。

开始只是一个偶然。

邹凯在网上看到了有关食味的信息，先是网红大V推荐，又是美食主播盛赞。邹凯一看，哟！这个地方自家公司挺近的嘛！要不，就去看看？

於是，邹凯就下载了APP，看了看之前的菜品展示，虽然对於价格有点咋舌，但邹凯还是预定了一个位置，等到下班之后来食味，准备尝尝味道怎么样。

这一尝，顿时就惊为天人，这个味道，比普通饭店里的招牌菜只好不差好嘛？！公司附近居然有这么一家美食店，什么时候开的？自己居然直到今天才发现！

邹凯：……忽然感觉自己错过了一个亿！

於是，在接下来的一段时间里，邹凯几乎是一天三顿都泡在食味里吃饭，而且食味的菜品每天都会换，一点也不会腻好吗？！

为了能够每顿都能抢到预定，邹凯甚至特地调了个闹钟，提前两分钟做准备。一到预定开启，就疯狂的往“预定”上面狂点，这一招，屡试不爽。

不同於同样一天三顿都来食味吃饭的李潇。李潇作为一个玄幻大神写手，同时自己还开了一家咖啡店，别看他平时邋邋遢遢，其实内里他已经是个土豪了。

之前咖啡店生意萧条甚至亏钱李潇他没什么问题，毕竟开个咖啡店只是为了让自己有个悠闲的环境写书。现在，随着食味的火爆，连带对面的咖啡店也多了不少生意，已经成功完成了从亏到盈的转型，李潇就更没有什么压力了。

邹凯就不行了，在食味连续吃饭才不过半个月的时间，邹凯看了看手里不到1000的现金，欲哭无泪。

平时10000的生活费，生活简单，吃喝随意，除了养猫，还能剩下好大一笔，邹凯一直为这个骄傲，不抽烟不喝酒，宣称自己是“新一代经济适用男”。

现在这个月才过了一半，居然只剩下十分之一的生活费了，接下来的日子该怎么过哟！

“哟，你今天怎么不去那家食味吃饭了？”有同事看着这个时间邹凯还没走，好奇的问道。

邹凯在喜欢上食味的饭菜之后，没少在公司的同事之间安利，这也让同事习惯了这段时间邹凯一到饭点就跑出去吃饭的行为。

“额(⊙o⊙)……今天手慢，没有预定到位子。”作为一个男人的自尊心，邹凯是绝对说不出自己钱不够这种话来的。

接着对着同事道：“今天我和你们一起去公司食堂吃好了，正好很久没吃食堂的饭菜了。”

没错，邹凯的公司有着自己的食堂，虽然里面的饭菜谈不上好吃，但是胜在方便而且便宜。平时公司里的同事都习惯在食堂吃饭——像邹凯一样顿顿都跑出去吃的人还是不多的。

等到了吃午饭的时候，其他的一堆人都吃的津津有味，唯有邹凯戳着红烧茄子还有宫保鸡丁，闷闷不乐，饭都没吃几口，有一搭没一搭的吃着。

“嗨，你这只是没吃上想吃的饭，又不是害了相思病，用得着这样吗？”坐在他对面的同事看了他吃饭的样子，觉着自己都要没胃口了。

“唉！”邹凯叹了口气，放下了手里的筷子，实在是有点吃不下去，嘴里念叨着，“曾经沧海难为水，除却巫山不是云。”

同事看着他恍惚的表情，抓了抓脑袋，稀奇道：“这还拽上文了，这食味的饭菜真有这么好吃？”

等回到办公室，一天没有打开食味的APP，就把自己管不住手的邹凯，还是忍不住把APP打开了，这一看，才发现自己又错过了一顿！心痛的简直想哭……

原来今天的三道菜里边，居然有一道扬州炒饭，售价只有30元。

炒饭好啊！邹凯一拍膝盖，炒饭吃着不需要点其他菜，一盘子饭吃下去就饱了。而且30元相对於店里那些个上百的菜来说，简直就是良心价啊！

没有想到自己居然因为怕自己管不住手，就错过这么一顿的邹凯赶紧翻了翻预定那边，点击预定，幸好，晚饭还能预定的上。

如果每天都有一顿扬州炒饭就好了，这样我可以每天都去吃。邹凯在办公室里做着白日梦。

＊＊＊

别看扬州炒饭这个名字普普通通，它还有个高端大气上档次的名字，叫做"碎金饭"。

相传，扬州炒饭刚开始只是扬州民间，拿着鸡蛋炒剩饭，在炒饭中加入一些配料随便吃的。

后来，清嘉庆年间，扬州太守伊秉绶开始在葱油蛋炒饭的基础上，加入虾仁、瘦肉丁、火腿等，逐渐演变成多品种的什锦蛋炒饭，其味道更加鲜美。

传至今日，就成了着名的"扬州炒饭"。

要做扬州炒饭，最重要的，饭一定是要冷饭。刚煮好的饭过软，炒起来容易烂，反倒是隔夜的冷饭，硬了之后炒起来最佳。

把火腿切成略小於青豆的方丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。

因为最近紫金大饭店的周淩还有点不依不饶的盯着这里，还有吴瑜和小寒那里的事儿，叶蓁最近都把飞雁刀收了起来，偶尔有人问起"那把很漂亮的菜刀怎么不用了"，叶蓁就会说那把刀是朋友的，现在已经还回去了。

不过，即使用着普通的菜刀，叶蓁的刀功也是完全没有问题——这不是废话嘛！连文思豆腐都敢做的人刀功能差到哪里去呢？刷刷刷的几下，刀光闪过，食材就都切好了。

开火，让锅先烧热，然后沿着锅边放入油，再把打好的鸡蛋滑散放入。

放入隔夜的冷饭，迅速翻炒，无比使鸡蛋液和饭粒能够混合均匀。