没有想到,号称最喜欢吃灌汤小笼的唐教授却没有第一时间就吃包子。
叶蓁歪着头,疑惑的看着唐教授。
唐教授有点焦躁,想说什么又没说,他端起桌上的水喝了一口,没时间品味水的口感,开口道:“叶丫头,那个……上次你来我家,送的那个酒……还有吗?”
啊?
就是问这个?
还没等叶蓁回话,唐教授继续道:“前几天,你唐奶奶风湿犯了,都是几十年的老毛病了,本来以为会很严重,没想到去了趟医院,说这次居然减轻不少,我们回想了一下,觉得可能是你送的酒有治疗效果。”
叶蓁有点不敢相信。
确实,那酒是药酒,按照方子来看也是属於强健身体,延年益寿的药酒。但是,它没说可以治风湿啊!
“那个……唐老,您确定吗?我那个药酒它不是主治风湿的啊。而且我现在手头上也没了。新酿的是白术酒,虽然也是养身的药酒,但是对治疗风湿,我还真不知道。”叶蓁苦笑着说。
一听到有新酿的酒,唐老的眼睛立马就亮了,“没关系没关系,白术酒是吧,你先卖给我一坛,我可以去专门的机构里检验一下有没有效果。”
想了一下,唐老又期期艾艾的问:“叶丫头,那……专门针对风湿的酒,你会酿吗?”
叶蓁回忆了一下冯氏酒经,倒是真让她想到了一个方子,就对唐老说:“我这边倒是真有个方子,不过酿造也需要一定的时间,不然我先试试,如果成功了的话,再通知您?”
“好好好,真的谢谢你了,叶丫头。”唐老握着叶蓁的手,连声感谢。
叶蓁去后院的库房里,拿出一罎子白术酒,道:“这酒大概还要半个月才差不多可以喝,您先把它放在阴凉的地方放一段时间。”
至於价钱,叶蓁本来就想收个材料费,不想唐老直接给了叶蓁5000块钱,还说:“这个就值这个价。”
等唐老吃完早餐走了以后,叶蓁倒是没什么,陈子昂再次陷入了呆滞——
后院仓库里的酒这么值钱,老板居然连锁都不锁?!
***
一天的工作顺利的结束后。
叶蓁准备要试验新菜啦!
厨房外面,陈子昂和季墨两个人尴尬的对坐着。
季墨还没找到可以和自己调班的同学,不过帖子已经有人在询问了,季墨还约了其中一个人明天见面谈一谈。
因为知道今天有新菜,季墨特地过来吃了顿晚饭,也不多点,就点了一个椒盐虾和一碗白饭。
毕竟是要留着肚子吃新菜的呀!
等来了之后,才发现叶老板还找了一个店员,就是陈子昂。
等到晚餐时间结束,叶蓁进了厨房准备做菜。
季墨在帮着陈子昂打扫完毕之后,两个人就一直这么对坐着。
无言的尴尬……
要说,这两个男生。一个水木一个京大,一个学数学一个学电脑,都是高材生。但是吧,坐在一起,就感觉有点画风不搭。
陈子昂是属於那种人高马大的黑大个儿,而季墨是属於清秀的娃娃脸小男生。这两个人坐在一起,就形成了一股诡异的画风,让看到的人就有一种忍不住想笑的欲望。
当然,现在唯一的观众叶蓁正准备做菜,没有发现两个人之间的尴尬氛围。
回忆睡梦中看到的情景,蛋皮的制作,不是很繁琐,却给人一种行云流水,如同艺术创作般美丽的感觉。
先将鸡蛋打入碗里,用力搅拌,使蛋清蛋黄完全融合。这点倒是不成问题。
蛋液中需要的特别调料虽然可能比例拿捏的不是特别到位,叶蓁还是尽力一一放了进去。
然后将抹了熟鸭油的勺子加热,用汤匙舀适量蛋液入勺中这时晃转勺子,使蛋液落到锅里形成一张蛋皮。
可能是因为一开始并不熟练,在这一步叶蓁一反常态,没有平时的灵敏,反而显得笨手笨脚。
使出来的力道不均匀,让蛋皮也显得厚薄不均,东长出一块,西缺上一大口子。
旁边看着的季墨和陈子昂本来信心满满,现在一看倒是有点担心了——老板的新菜,真的会好吃吗?
好在他们的担心并没有持续太久,几次之后,叶蓁摊蛋皮的技巧就熟练了一点,又薄又匀的蛋皮出来后,包上事先做好的虾馅,再在合口处放点切好的红椒末加以点缀。
然后上笼旺火蒸10分钟左右。
趁着这段时间,叶蓁开始调卤汁,用鸡汁、生粉、鸭油调制的卤汁,鲜味十足。
出锅的“蛋烧卖”,一个个小巧玲珑,相拥相挤,着实可爱。金黄色的烧麦,加以红椒的点缀,配上黑色的卤汁,鲜明的颜色让人一看就有想吃的冲动。
把蛋烧麦放到两人面前,叶蓁做出"请吃"的动作。
陈子昂和季墨都小心翼翼的看着这如同艺术品一样的烧麦,营养加美味加造型,都完美。
禁不住拿起筷子,夹起来蘸了蘸卤汁,来上一口,霎时嘴里像炸开了花,鲜、嫩、香,充满了整个口腔的美妙滋味,让人都舍不得咽下去。
两个人的嘴里被塞满了,只能竖起大拇指来表达对叶蓁这道菜的赞美。
叶蓁也拿起筷子,夹起来吃了一个,细细品味其中的味道,最后失落的睁开眼睛,这个味道……还不够。
叶蓁把剩下的蛋烧麦都分给了陈子昂和季墨,两个人欢呼一声,抢着吃了起来,这时候倒是没想着之前的尴尬了。
一边往嘴里塞着蛋烧麦,季墨用手肘碰了碰陈子昂的手臂,问道:“我觉得挺好吃的,怎么小叶老板好像不是很满意。”
陈子昂吃着,望向叶蓁走向厨房收拾的背影,道:“估计是老板觉得……她可以做的更好吧!”
厨房里,叶蓁看向系统对刚刚"蛋烧麦"的评价——蓝色,70。
把紫色品质的菜品做成了蓝色品质,对叶蓁来说,这当然远远不够!
叶蓁觉得,是时候要爆发一下了!