第68章(2 / 2)

把葱、姜洗净切丝,将酱油、甜面酱、白糖、料酒、葱丝、姜丝、五香粉、香油等调料放入装肉块的盆内,拌匀腌制30分钟。

然后需要加入炒米粉拌匀。炒米时需要注意不能炒焦,冷却后磨成粉不宜过细。

全部拌匀后,将肉块用鲜荷叶逐块包起,上笼用大火蒸2小时左右即可。

做出来的荷叶粉蒸肉,闻起来清新宜人,肉酥烂米粉软糯、味清香肥而不腻,很适合夏天食用。

***

食味的外面。

“到了到了,就是这里。”沈昕指着食味的招牌道:“没错,茜茜的照片显示的就是这里。”

沈昕是个短发美女,她为人热情活泼,有好奇心,什么事都喜欢冲在前面。

现在的沈昕,明显是对"食味"充满了好奇心。这不,一到门口,就迫不及待的往里走去。

“慢点慢点,店就在这里,又不会跑掉。”柳叶在后面朝闺蜜喊道。

无奈,只看到一个迅速往里跑去的背影,和一句“我先进去点菜”的话。

等柳叶走进去,就看到沈昕已经占了一个位置,坐在那里,一脸的"这跟我想的不一样"。

“怎么了?”柳叶走过去问道,“刚刚还挺开心的,怎么一会儿就变了。”

“没事。”沈昕苦着脸,偷偷跟柳叶抱怨,“这家店居然只提供三道菜,而且居然比普通的店要贵三倍左右,你说我是不是选错了?万一很难吃怎么办?但是看旁边的那几个人吃的挺欢的呀?”

原来是这样。本来就没报太大希望的柳叶倒是无所谓,道:“没事,我办公司里还有存量,不好吃的话,等下可以分你一半。”

“嗯嗯!”沈昕连连点头,“还是柳柳你想的周到。”

话音刚落,柳叶敏锐的感觉到一股清香。

这股香味,让人仿佛置身於十里荷塘,碧叶红荷,微风吹拂,美不胜收。再仔细一品,又仿佛闻到了一股子肉香,不由的吞了吞口水。

柳叶抬眼看了看闺蜜,沈昕果然已经被香味所迷惑,迷迷糊糊道:“看起来……不用吃面包了。好香啊!”

再看一眼,沈昕的嘴角已经微微有点晶莹,喉头也在不停地动着。

柳叶无奈,从包包里拿出纸巾帮闺蜜抆了抆口水。沈昕碰到好吃的就是这样,流口水自己都不一定知道,所以一般出去吃好吃的都会叫自己一起去——以防自己在不知道的时候出丑。

***

“你是魔术师?!”李潇和王大少难以置信的看着眼前火辣的红裙子美女。

他们这个"美食同盟"群已经建立很久,魔术师可以算是里面的元老级人物,不过倒是没有露过面,都是在群里分享一些美食。

没想到,今天居然见到真人了。

李潇二人还是难以相信,那个在群里一心爱美食,和大家称兄道弟,偶尔还会有点污的"魔术师"居然会是一个大美女。

直到对方拿出手机打开群信息,两个人才不得不接受这个事实。想到之前两人的说话和动作都被"魔术师"看在眼里,两个人不由的有一些僵硬。

"魔术师"本名刘玫,是一家模特公司的老板,如果不是眼角微微的纹路泄露了年龄,估计还以为她是个二八少女。

她看着面前两个年轻人尴尬的表情,不由的捂嘴笑了,“好啦,放心,看在这家店的食物确实美味的份上,不会把你们抢吃的的事情在群里散播的。”

李潇和王大少这才送了口气。

这时王大少点的菜也送上来了,就直接享用美食起来。刚刚发生了什么,直接就被抛到了脑后。

他们没有看到,离他们不远的一张桌子上,坐着一男一女,正在拿着手机疯狂的打字,看看他们的手机介面——居然也是"美食同盟"的群友。

***

等到中午的客人们散的差不多了。叶蓁完成了洗碗抆桌子的工作,又到后院把还在暴晒的酒麴理了理。

叶蓁准备趁着有闲置时间,做一些腌萝卜。

原因嘛~~是这两天来的客人还不是很多,叶蓁就在闲暇至於一直在练刀功,不断的切片,再切丝。

这不,一大堆切好的萝卜不就剩下来了。

叶蓁准备把萝卜做成腌菜。

这样既不浪费,还可以在偶尔早饭喝白粥的时候增加一个小菜。

用的方子是很久之前叶蓁兑换的《调鼎集》里面的。

【腌萝卜丝】:切丝晾干,用炒盐、黄酒、莳萝、大茴末、酱油拌揉,入芫荽段,装瓶。

昨天切的萝卜丝叶蓁已经晒干了,现在腌正是时候。

这里的莳萝、大茴末都是香料,芫荽指的是香菜。

将萝卜丝、盐、莳萝、大茴末都放到一个大盆里,倒入黄酒,均匀的搅拌。

再加入少许酱油调味,搅拌均匀后揉成一团。

因为对香菜有点抗拒,叶蓁只是象征性的放了一两片。

最后把所有的材料都装入玻璃瓶子,盖上盖子密封。过几天就可以吃了。

看着腌的萝卜丝有点多,而且估计以后还会有,叶蓁洗了个手,摸出手机,群发了一条信息:

“刚刚腌了点萝卜丝,可以用来配粥。想要的回复短信,先到先得。”

发出5秒后,温茜第一个回复了短信,不愧是不停刷微博的美女,短信只有一个字:“要!”

随后其他人也陆陆续续发短信回来,基本上都是一个意思,他们都需要。

事实上,自从在叶蓁这里聚餐之后,莫愁姐还好,她随时可以出来打打牙祭。可是另外的五个,水木大学金融系哪里是这么容易进的,每天的课程和作业已经让他们够忙的了,现在居然连"小食光"都有点无法满足他们对美食的渴望了。

可以说,叶蓁的短信来的正是时候。

看着腌好的萝卜一下子就被分配完毕了,叶蓁不由的摸了摸下巴——或许可以开发点新专案?